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Mogwaï Beer Company

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Mundolsheim
Mogwaï Beer Company

Jeune brasserie craft de la région Strasbourgeoise. Nous venons en paix ! ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ

19/06/2026

// F E S T I V A L S // ~~ E N G L I S H _ B E L O W ~~

Après 3 mois acharnés (mais néanmoins sveltes et élégants) d'apprentissage à l'Esperanto pour tenter de se faire comprendre aux Pays-Bas et en Suède, Seb et Gaël se sont rendus compte que l'anglais était sans doute suffisant... 👀

Bref, tout ça pour dire que l'on va une nouvelle fois saccager de nouvelles contrées au détour de 2 festivals se déroulant au-delà de nos frontières fromagères :

👉 June 25, 26 & 27 // Bierfestival: de 24uurs van Maastricht

👉 June 27 // Uppsala Craft Beer Festival

Ĝis baldaŭ por sperti niajn bierfaradajn kapricojn ! 😎🤘

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// E N G L I S H //

After 3 intense (but nonetheless slim and elegant) months of learning Esperanto to try and make themselves understood in the Netherlands and Sweden, Seb and Gaël realized that English was probably enough... 👀

In short, all this to say that we're going to wreak havoc on new lands once again at 2 festivals taking place beyond our cheesy borders :

👉 25, 26 & 27 June 2026 // Bierfestival: de 24uurs van Maastricht

👉 27 June 2026 // Uppsala Craft Beer Festival

Ĝis baldaŭ por sperti niajn bierfaradajn kapricojn ! 😎🤘

16/06/2026

Ce Dimanche 21 Juin, c'est la Fête de la Musique ! 🤟😎

Tout comme les précédentes années, nous aurons notre p'tit stand devant la pizzeria Gepetto, sur la Place Saint-Étienne à Strasbourg.

On ne va pas vous mentir, à priori il n'y aura pas de Twist à Saint-Tropez dans le secteur, mais de la grosse techno qui va vous faire trembler les globes oculaires à minimum 300BPM. 😵‍💫

Pour adoucir les moeurs ou vous ambiancer, nous vous proposerons 3 bières et 1 limonade aux fruits faite maison à la pression, ainsi que des softs issus de grandes multinationales dont vous ne pouvez vous passer.

Une pensée émue pour le lundi matin qui s'annonce déjà compliqué... 😇

$¯\_(ツ)_/¯$

09/06/2026

¯\_(ツ)_/¯

05/06/2026

// F E S T I V A L S //

Prochainement, c'est au tour de la région Grand Est de subir nos affres liquides au détour de 2 événements répartis entre le 6-8 et le 5-7 (pas de panique le 6-7, ton tour viendra) :

👉 Vendredi 12 & Samedi 13 Juin // 1ère édition du Colmar Craft Beer Fest avec 20 brasseries locales et moins locales au compteur.

👉 Samedi 13 & Dimanche 14 Juin // L'emblématique bar/cave de Metz, aka Les 3 Moussequetaires, fête ses 10 ans ! 🥳
13 brasseries, et pas des moindres, on vous laisse fouiller les internets pour en être tout estomaboulé.

Et à bientôt pour de nouvelles aventures !🚀

03/06/2026

⚠️ A L E R T E _ N O U V E A U T É ⚠️

All I Want Is Everything
Session Cold IPA - 3,3%

On a beau être petit, ce n’est pas pour autant que l’on a pas le droit de faire preuve d’ambition et de voir la vie en grand ! 🫡

Tel est le leitmotiv de All I Want Is Everything, une Session Cold IPA qui a tout d’une grande malgré ses 3,3 petits degrés d’alcool de rien du tout.
De la patate aromatique (agrumes, résine), de l’amertume qui envoie du p’tit bois ainsi qu’un corps crisp à souhait, voilà qui accumule donc tout ce que l’on attend d’une IPA digne de ce nom. 💪
Mais en plus petit. 🤏

Le tout est généreusement propulsé par les houblons Chinook, Chinook Cryo, Idaho 7 et El Dorado Cryo à chaud, ainsi que la paire Simcoe Cryo / Nelson Sauvin en Dry Hop.

Bref, comme le disait si bien Elvis Prestley : "L’ambition est un rêve avec un moteur à injection". 😎

01/06/2026

// T T O //

Ce mercredi 3 Juin il fera moins de 50°C à l'ombre, donc vous n'aurez aucune raison pour ne pas venir à notre TTO à La Taverne des Chevaliers Teutoniques !
Surtout si vous habitez ou que vous serez de passage à Mulhouse au même moment (sinon vous êtes des fans de Phil Collins, sachez-le...).

Argument supplémentaire : 9 de nos bières seront branchées, on-dit-ça-on-dit-rien-mais-toi-même-tu-sais... 👀

A tantôt dans l'bistrot ! 🤘

29/05/2026

// T T O & F E S T I V A L //

Notre session de bourlingage continue son petit bonhomme de chemin, et prochainement c'est Augustonemetum qui nous attend !
Ou Arvernis si vous préférez.
Ou Clermont-Ferrand si vous vivez un peu trop au présent.

3 jours de présence dans la capitale de l'Auvergne dont v'là l'programme :

👉 Jeudi 4 Juin // TTO chez Salvation Jane
👉 Vendredi 5 & Samedi 6 Juin //

Bref, l'occasion pour nous de faire le plein de la spécialité locale, à savoir la pâte de fruit au chou.
Comment ça "non"... 🤔

28/05/2026

⚠️ A L E R T E _ R E T O U R ⚠️

SirtaKiss
Gose Concombre, Citron Vert & Menthe - 3,5%

Eh oui, nous arrivons à cette douce période de l’année où notre chère et tendre SirtaKiss est de sortie ! 🥳

Normalement vous êtes en territoire connu avec cette Gose inspirée par le Tzatziki qui combine ainsi Concombre, Citron Vert & Menthe pour assurer un niveau de rafraîchissement buccale maximal. 😋

Cette année nous avons cependant opté pour un degré d’alcool plus léger (3,5% seulement) qu’à l’accoutumé histoire de rendre le breuvage encore plus light et désoiffant, et accessoirement alléger votre conscience en cas d’emballement sur le nombre de levers de coude à la minute. 😇

Bref, don’t fear the cucumber ! ✨🥒✨

27/05/2026

⚠️ A L E R T E _ N O U V E A U T É ⚠️

Living in a Boho Submarine
Gose Bergamote & Wakamé - 3,3%
Collab' feat.

C’est bien connu, la Bretagne, c’est l’Alsace mais de l’autre côté.
Pas étonnant donc que l’on s’entende bien avec les tailleurs de menhirs, et ce constat a pu se confirmer dès notre 1ère rencontre avec la fine équipe de SMASH basée à Rennes. 😍

C’est donc avec un grand plaisir que nous les avons accueillis début Avril pour brasser cette Gose atypique qui sent bon la mer. 🐳
Leur idée d’utiliser une algue nous a bien fait cogiter du ciboulot, et après de multiples essais nous avons jeté notre dévolu sur du Wakamé (français et Bio) que nous avons acoquiné avec de la Bergamote pour donner du pep’s agrumesque et de la fraîcheur. 😇

Bien entendu nous avons compté sur la salinité naturelle du Wakamé pour respecter le style Gose tout en apportant une belle touche iodée. 👌

Bref, c’est pas la mer qui prend la Gose, c’est la Gose qui prend la mer ! 🌊

21/05/2026

// T T O s & F E S T I V A L S //

3 semaines de pauses, ça commençait à faire longuet donc pour chasser les fourmis qui nous envahissent, let's go pour 5 weekends consécutifs de sorties, aussi bien en France que dans des contrées que nous n'avons pas encore foulé/souillé. 😎✌️

Prochaines aventures : le sud de la France et la Suisse.

👉 Mercredi 27 Mai // TTO Chez les Copains à Aix-en-Provence
👉 Jeudi 28 Mai // TTO chez La Mise en Bière à Lausanne

👉 Vendredi 28, Samedi 29 & Dimanche 30 Mai // Aix Bière Festival
👉 Vendredi 28 & Samedi 29 Mai // Hopfig Craft Beer Festival Aarau

A tantôt pour se jeter quelques godets derrière la cravate ! 😘

Adresse

Mundolsheim
67450

Site Web

http://www.mogwaibeercompany.fr/

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