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DuRab Recettes créées à partir des excédents agricoles et d'artisans bretons. Du bon, du bio, du local dans votre assiette.
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Muzillac
56190

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L’atelier de l’épicerie, c’est quoi ?

Depuis 2015, l’atelier de l’épicerie valorise les excédents de production des petits producteurs maraîchers bretons et leur permet de mutualiser le fruit de leur travail au fil des saisons.

L’atelier créé des recettes originales et innovantes toujours dans un souci de transparence et de traçabilité sur l’origine de ses matières premières issues du savoir-faire de ses “producteurs partenaires” tout en leur assurant une juste rémunération.

Aujourd’hui, l’atelier de l’épicerie dispose d’une logistique interne pour la collecte de produits bruts sur les départements des Côtes d’Armor (22), du Morbihan (56), de l’Ille-et-Vilaine (35) et des Pays de la Loire.

Cette logistique permet de livrer ses produits finis auprès de distributeurs soucieux d’enrichir leurs gammes avec des produits qui ont du sens et ainsi participer au maintien et au développement de la vie paysanne sur le territoire breton.