Micro Braz

08/06/2026

Yeepahhh!

Loïc, de la brasserie Micro Braz, m'a livrée ce matin! 🤩
De la Tipsy, de la roche percée ( je ne vous l'ai pas encore fait gouter, mais je l'adooooore!) et aussi du kombucha, que vous m'avez demandé à plusieurs reprises!

Venez tester les 4 parfums très gourmands, dont certains sont réalisés avec les plantes de Thomas d'Herbs Folles, dont vous pouvez retrouver les infus dans le camion!

21/05/2026

Plein de bonnes choses à boire et à manger ce samedi à Dub in Tahiti, et pour la première fois, du kombucha à la pression . Merci la la P'tite Ribine !

19/05/2026

Présentation de la brasserie et du kombucha sur Breizh Izel.

Ici ça marche, ICI Breizh Izel en réécoute sur ICI : retrouvez nos programmes, nos invités exclusifs et abonnez-vous aux podcasts !

17/05/2026

Mon collègue Marien de la distillerie Onze lance une cagnotte Kengo pour la fabrication d'une délicieuse eau de vie - j'ai gouté les essais ! https://www.kengo.bzh/projet/5494/unnek-du
N'hésitez pas à lui donner un coup de main, ça va être trop bon !

Je suis gérant/fondateur d'une distillerie artisanale et j'aimerais faire appel à vos services afin de financer l'achat de matériel et de matières premières pour la fabrication d'une eau de vie de céréales (malt d'orge et malt de sarrasin) 100% bio et bretonne.

13/05/2026

https://www.ouest-france.fr/bretagne/nevez-29920/nevez-a-la-brasserie-micro-braz-un-peu-de-pression-avec-larrivee-des-beaux-jours-3f9d161a-454c-11f1-8cf0-8f7da57c611b

Au fond de la zone de Kervic, dans le magnifique hangar de la brasserie Micro braz, avec l’arrivée du printemps, Loïc Le Gall a multiplié par deux le rythme de ses brassins et la fabrication de ses breuvages. La brasserie est une activité assez saisonnière ! Avec les beaux jours, les gens boi...

02/05/2026

LA BRASSERIE EST OUVERTE CE MATIN DE 10H À 13H

17/04/2026

La brasserie sera fermée du 17 au 27 avril.
On part jouer au festival de Lahinch avec les Pilhaouer !

08/04/2026

Aujourd'hui, j'entonne La Nuit 🌙
Les tonneaux viennent d'être vidés de leur eau de vie. Ça sent trop bon là dedans.
Ensuite, 6 mois à vieillir dans le chai.
La Nuit 2026 sera prête en octobre.

25/03/2026

Une fois par an, je brasse la Nuit. Une bière un peu spéciale, où tous les curseurs sont poussés : amertume, couleur, alcool. Après fermentation, elle restera 6 mois en tonneau, avec pour la première fois un vieillissement dans des fûts ayant contenu de l'eau de vie de bière. 🌾🍻

18/02/2026

Je suis ravi de vous faire découvrir le nouveau logo de la brasserie réalisé par ma voisine d'atelier à Ty Laouen : Abi Parr
Un joli houblon stylisé et un peu ébouriffé. Super boulot Abi ! Merci !