08/01/2025
LYEL TRAITEUR, reconnu pour l’organisation d’événements festifs, a inauguré le dimanche 5 janvier 2025 la 1re unité de production en France de produits surgelés 100% cacher et totalement dépourvus de lactose.
Cette inauguration en présence du Grand Rabbin de France Haim KORSIA, du Dayan de Lyon responsable de la casheroute Rav Yehia TEBOUL, du président du Consistoire Central Monsieur Elie KORCHIA et des personnalités locales a été l’occasion de rappeler l’attachement de notre communauté aux conservations de nos traditions culinaires.
Citons également la présence des vice-présidents du consistoire central.
Monsieur Alain SEBBAN Président fondateur du Groupe Vatel et Monsieur ZVI AMMAR President du consistoire régional Alpes Provence.
Yohan LASRY Président de Maison Lyel a rappelé les 2 raisons essentielles qui l’ont amené en tant que traiteur à créer cette unité de production de surgelés unique en France :
• Garantir à chaque individu de confession juive un accès facile, rapide et abordable à ces produits
• Permettre à chacun de conserver ces produits le plus longtemps possible afin de les utiliser au moment opportun.
Plus de 4 années de recherches et développement ont été nécessaires pour trouver les bons produits et adapter les recettes à un processus industriel.
Aujourd’hui, le résultat est là, grâce à de nombreux investissements.
En association avec sa plateforme en ligne CACHERSHOP.FR Maison Lyel va ainsi permettre à chacun en France un accès rapide aux produits cacher tout en ayant la possibilité de les conserver le temps nécessaire.
Un grand MAZAL TOV à MAISON LYEL AGRO à qui nous souhaitons longue vie.
