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Balthazar

“Bienvenue chez Balthazar ! Ici, tout est fait maison, avec cœur et générosité. Une cuisine sincère et une ambiance comme à la maison, en plein cœur de Nîmes.

Installez-vous.”

23/06/2026

🔥 Notre 𝗰𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗱’𝗲𝘀𝗽𝗮𝗱𝗼𝗻 𝗮𝘂 𝗹𝗮𝗶𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗰𝗼 intègre la nouvelle carte et c’est LE plat qu’il te faut pour survivre à la canicule !

Une fraîcheur acidulée qui met tout le monde d’accord. On t’attend en terrasse ♥️

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📍 Place du Marché, Nîmes
📲 04.66.06.38.26

20/06/2026

Terrasse, soleil, nouvelle carte et 𝗠𝗶𝗻𝘂𝘁𝘆 𝗮𝘂 𝗳𝗿𝗮𝗶𝘀 !

On te voit ce week-end ? Bonne humeur et fermeture à 23:00 ♥️

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📍 Place du Marché, Nîmes
📲 04.66.06.38.26

18/06/2026

Un plat d’été, un cocktail d’été : notre nouvelle carte est clairement ensoleillée 🌞

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📍 Place du Marché, Nîmes
📲 04.66.06.38.26

13/06/2026

𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗲, 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲𝗿 𝗰𝗼𝘂𝗽 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗲𝘂𝗿 ❤️‍🔥

On n’a trouvé aucune raison de ne pas mettre de pata negra sur nos rigatoni… donc cette nouvelle masterclass est à déguster dès ce soir en terrasse, avec vue sur la Place du Marché 🌞

On te garde une table ? 😏

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📍 Place du Marché, Nîmes
📲 04.66.06.38.26

21/05/2026

🌞 Les incontournables de la Feria !

Gardiane de taureau, carpaccio de thon, suprême de volaille aux morilles, jambon ibérique, brioche perdue au Nutella, et bien d’autres…

Fais ton choix pour une 𝗽𝗮𝘂𝘀𝗲 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲𝘁 𝗶𝗻𝗱𝗶𝘀𝗽𝗲𝗻𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗲𝘇 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗵𝗮𝘇𝗮𝗿 pendant cette belle et chaude Feria 2026 ♥️

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📍 Place du Marché, Nîmes
📲 04.66.06.38.26

19/05/2026

💥 Une nouvelle semaine commence chez Balthazar !

On se met doucement en jambe avant le rush de la Feria et on profite d’un 𝗮𝗽𝗲́𝗿𝗼 𝗲𝗻 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲 !

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📍 Place du Marché, Nîmes
📲 04.66.06.38.26

18/05/2026

💃🏻 Du 20 au 25 mai, Balthazar se met en mode 𝗙𝗲𝗿𝗶𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲 !

Carte spéciale, bar à Spritz, terrasse ensoleillée… tout est prévu pour te faire passer un vrai moment de fête !

𝗦𝘄𝗶𝗽𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝗰𝗲 𝗾𝘂’𝗼𝗻 𝘁’𝗮 𝗽𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗲́ ♥️

📍 Place du Marché, Nîmes
📲 04.66.06.38.26

16/05/2026

𝗭𝗢𝗢𝗠 𝗦𝗨𝗥… 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝘂𝗳𝗳𝗲 🤤

Un incontournable du 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗵𝗮𝘇𝗮𝗿 à déguster en terrasse tout ce week-end 🌞

Tu l’as déjà goûté ?

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📍 Place du Marché, Nîmes
📲 04.66.06.38.26

10/05/2026

☕️ Le calme du dimanche sur la plus belle place de !

On est ouverts en continu jusqu’à 23h.

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📍 Place du Marché, Nîmes
📲 04.66.06.38.26

Adresse

2 Place Du Marché
Nîmes
30000

Site Web

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