Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Vino Vini Nantes

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France
Nantes
Vino Vini Nantes

Caviste à Nantes depuis 1992
25 rue Racine à Nantes
1000 références en cave: vins: bio�biodyn

07/09/2026

MENNETOU-SALON 2023 — DOMAINE BERNARD FLEURY ET FILS.

Une appellation encore trop discrète lorsqu’il s’agit de parler de grands terroirs ligériens à Pinot Noir.🍷

Et pourtant…

Ce Mennetou-Salon 2023 séduit par un profil d’une grande évidence : fruité frais, bouche juteuse, tanins fins, avec cette petite touche poivrée et épicée qui lui apporte du relief.

Un Pinot Noir digeste, vibrant, sans lourdeur, qui privilégie l’éclat du fruit et la fraîcheur plutôt que la puissance.

Souvent éclipsé par la notoriété de Sancerre, Mennetou-Salon mérite pourtant toute l’attention des amateurs de Pinot Noir ligérien.

Une appellation à (re)découvrir. 🍷

05/09/2026

🇺🇸 BIRICHINO — CALIFORNIE

Deux cuvées singulières signées Birichino arrivent chez Vino Vini.

🍇 Saint-Georges Zinfandel 2024
Issu de vieilles vignes de Zinfandel, un vin où la concentration s’efface derrière la fraîcheur, la finesse tannique et une remarquable définition du fruit. Fruits rouges mûrs, épices, notes poivrées : un Zinfandel à la lecture particulièrement bourguignonne.

🍇 Cabernet Pfeffer 2023
Une curiosité californienne issue du rare Cabernet Pfeffer, cépage marqué par une expression très personnelle. Attaque fraîche, matière élancée, trame tannique crayeuse, fruits noirs, poivre fraîchement moulu et nuances herbacées. Une finale longue, saline et persistante.

Deux vins qui illustrent une autre Californie : celle des vieilles vignes, de la fraîcheur et de la précision.

📍 Disponibles à la cave.

28/08/2026

🎒La rentrée se prépare en douceur chez Vino Vini ! 🍷

Pour accompagner la rentrée, découvrez nos nouveaux coffrets de 2 et 3 bouteilles, imaginés pour faire plaisir… ou se faire plaisir.

Des sélections de vins soigneusement choisies, prêtes à offrir ou à partager. 🍇

📍À découvrir dès maintenant chez Vino Vini.

Coffret I : 94€😍
Vaccelli rouge 2022 + Saint-Peray 2024 Domaine Clape.

Coffret II : 146€🌋
Chablis 2023 Domaine Dauvissat + Bourgogne blanc 2023 Alex Moreau + Bourgogne blanc 2023 Domaine Hubert Lamy.

Coffret III : 252€🧨
Saint Joseph rouge 2023 Domaine Jean-Louis Chave + Statera 2024 Domaine Bretaudeau + Chassagne Montrachet blanc 2023 Domaine Alex Moreau.

26/08/2026

Muscadet Clos des Perrières — Granit 2019 Domaine Bretaudeau.

Avec Granit 2019, Jérôme Bretaudeau livre une lecture particulièrement précise du Melon de Bourgogne, porté par son terroir granitique : tension saline, précision minérale et matière ciselée, avec cette patine supplémentaire apportée par quelques années d’évolution.

Le millésime 2019 révèle aujourd’hui un vin plus complexe, où les notes d’agrumes mûrs et de fruits à chair blanche s’intègrent à une expression pierreuse, légèrement iodée, avec une finale longue et droite.

Un vin qui illustre parfaitement la capacité du Muscadet à dépasser son registre de fraîcheur immédiate pour entrer dans celui des vins de lieu et de garde.

Bravo Maestro👏

23/08/2026

Chioso Novo 2022 — Domaine Vaccelli

Gérard Courrèges signe ici une interprétation tout en finesse sur 100% Sciaccarellu, profondément ancrée dans les terroirs granitiques de la vallée du Taravo.

Le nez s’ouvre sur un registre délicat de cerise griotte, petits fruits rouges, violette et fleurs séchées, accompagné de nuances de poivre, d’herbes du maquis et d’épices fines.
En bouche, la matière se montre soyeuse et élancée, portée par une acidité fraîche, un grain tannique particulièrement fin et une finale saline et persistante.

Un rouge corse de précision et de profondeur, où le Sciaccarellu exprime toute sa dimension florale, épicée et minérale.

Du grand art, bravo Gérard 👏

20/08/2026

Comme un jeudi midi🤩

Trois bouteilles, trois expressions du vin, réunies autour d’une même idée : le plaisir de la dégustation.

*****ne 🇿🇦

17/08/2026

Athina Tsoli – Santorini 2014🇬🇷

Expression singulière de l’Assyrtiko de Santorin, cette cuvée 2014 signée Athina Tsoli illustre avec élégance le potentiel de garde du grand cépage de l’île. Après plus d’une décennie d’évolution, le vin conserve une remarquable fraîcheur, soutenue par une trame minérale et saline caractéristique.

Des notes d’agrumes confits, de fleurs séchées et de pierre chaude précèdent une bouche tendue, précise et persistante.🏺

Un grand vin blanc de terroir, entre énergie, profondeur et identité volcanique.🌋

11/08/2026

Bien plus qu’une cave : un lieu de conseil et de découverte.

Chez Vino Vini, chaque bouteille est sélectionnée avec exigence, pour sa personnalité, son origine et la qualité de son expression. Mais notre métier ne s’arrête pas au simple choix des bouteilles.

Conseil personnalisé, recherche d’une cuvée précise, accord mets & vins, choix d’un vin pour un dîner, constitution d’une cave ou découverte de domaines confidentiels : nous vous accompagnons selon vos envies, vos goûts et à chaque occasion.

Et parfois, le vin devient aussi une manière de marquer un moment important.

Comme ces deux très belles bouteilles choisies pour être offertes à de jeunes mariés, avec l’envie de leur faire découvrir des cuvées singulières et de célébrer ce beau moment.

Une envie, une occasion, une découverte ?
Passez nous voir en cave.

Le bon vin commence souvent par le bon conseil.
Jean-Louis Chave Benoit Ente 🍷

Adresse

25 Rue Racine
Nantes

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 20:00
Mardi	10:00 - 20:00
Mercredi	10:00 - 20:00
Jeudi	10:00 - 20:00
Vendredi	10:00 - 20:00
Samedi	10:00 - 20:00
Dimanche	10:00 - 12:30

Téléphone

+33240690666

Site Web

http://www.vinovini.fr/nantes44000/

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