Vincent GUERLAIS - Chocolatier - Agitateur de papilles

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France
Nantes
Vincent GUERLAIS - Chocolatier - Agitateur de papilles

Chocolatier - Torréfacteur et Pâtissier depuis 1997
1 Cacaofacture® et 9 boutiques (France/Japon)
Président des

Membre de l'Association Relais Desserts http://relais-desserts.net

17/06/2026

Bouchée Hellfest 🤘

Cette année, les univers se rencontrent : le Hellfest, la Fête des Pères et la Fête de la Musique s’accordent autour d’une création exclusive.

Découvrez une bouchée haute en gourmandise mêlant chocolat blanc caramélisé, chocolat au lait, chocolat noir et un cœur praliné craquant.

Une création inspirée par l’énergie du festival, entre caractère, gourmandise et plaisir chocolaté.

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16/06/2026

Bouchée Crayon ✏️

L’année scolaire touche à sa fin et notre collection Fin des Classes fait son entrée en boutique.

Parmi ses créations, découvrez notre bouchée Crayon, un clin d’œil gourmand à tous les professeurs qui ont accompagné petits et grands tout au long de l’année. Une attention colorée et chocolatée pour leur dire simplement merci.

À retrouver dans notre Tasse gourmande - Édition Fin des Classes.

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14/06/2026

Harmonie 🧡

Pour la Fête des Pères, découvrez un accord tout en gourmandise autour de l’abricot et de la pistache.

Sous une pâte à chou délicate se dévoile une pistache travaillée sous plusieurs textures : praliné, crème onctueuse et croustillant P’tit Beurre, accompagnée d’une compotée d’abricot à la fleur d’oranger pour une touche fruitée et acidulée.

Une création pensée comme une véritable harmonie de saveurs à partager.

👉🏻 Disponible uniquement en précommande, pour un retrait en boutique du 19 au 21 juin.

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13/06/2026

Onde de Choc’ 🎸

Pour la Fête des Pères, une création qui monte le volume côté gourmandise.

Sous son look d’ampli vintage se cache une association des trois chocolats | noir, lait et blanc | relevée par un cœur praliné craquant. Une bouchée inspirée de l’univers musical de notre collection, pensée pour faire vibrer les papilles.

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12/06/2026

Les P’tits Malo arrivent demain dans nos boutiques nantaises!

Après avoir conquis Saint-Malo, ces petits gâteaux au cœur moelleux à la vanille s’installent à Nantes avec leurs garnitures généreuses : noisette, chocolat, abricot, framboise-griotte ou caramel au beurre salé.

Une douceur inspirée des bords de mer, à découvrir dès demain dans nos boutiques ⚓️

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11/06/2026

Cœur XXL 🤎

Parce que certaines attentions méritent de voir les choses en grand.

Disponible en chocolat noir ou chocolat au lait, notre Cœur XXL renferme un généreux assortiment de bonbons de chocolat aux cœurs pralinés, à partager… ou à garder pour soi.

Une création gourmande imaginée pour célébrer la Fête des Pères.

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09/06/2026

Le Solo de Papa 🎸

Cette année, la Fête des Pères se joue en chocolat.

Inspirée de l’univers musical qui accompagne notre collection, cette guitare folk associe avec finesse chocolats noir, lait et blanc dans une création aussi gourmande que spectaculaire.

Une pièce imaginée pour célébrer les papas, les amateurs de musique et tous ces moments de partage qui créent les plus beaux souvenirs.

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08/06/2026

Millefeuille Framboise Vanille ✨

Notre incontournable millefeuille se réinvente dans une version fruitée de saison !

Sous son feuilletage croustillant et sa chantilly vanille se dévoilent un crémeux et une compotée de framboise intense, relevés par quelques framboises fraîches pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

À retrouver dès maintenant en format individuel, 4 parts et 6 parts.

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07/06/2026

Éclair Abricot 🧡

Un éclair gorgé de soleil qui célèbre l’arrivée des beaux jours.

Entre la fraîcheur d’un crémeux au skyr, la douceur d’une chantilly vanille et les notes délicatement parfumées d’une compotée d’abricots à la fleur d’oranger, cette création met l’abricot à l’honneur dans une version fraîche et généreuse.

À découvrir dès maintenant dans toutes nos boutiques et sur notre site internet.

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06/06/2026

La collection Fête des Pères fait son entrée en scène 🤘

Cette année, la Fête des Pères se met au rythme de la musique avec une collection inspirée des moments de partage, des souvenirs que l’on crée ensemble et de ces instants simples que l’on aime retrouver en famille.

Pour ouvrir cette édition, découvrez nos bonbonnières cœur garnies d’un assortiment de bonbons de chocolat noir et lait au praliné, une attention gourmande à offrir pour célébrer les papas.

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Adresse

Rue Franklin
Nantes
44000

Site Web

http://www.vincentguerlais.com/

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