Mashup Nantes

Mashup Nantes Mashup est un restaurant d'insertion doté d'une microbrasserie situé sur l'île de Nantes.

Imaginé par la brasserie Tête Haute, Mashup est un lieu d'expérimentation vers l'emploi durable, un lieu ouvert à tous et toutes pour déjeuner, dîner & déguster !

03/09/2026

Sortir du cercle. C’est ainsi que Katrin résume ce qu’elle essaie de construire aujourd’hui : une vie plus stable et une ligne droite vers l’avenir.

De la Bulgarie à la Grèce, puis de l’Écosse à la France, son parcours est fait de voyages, de vie en squat, de petits boulots et de rencontres. Arrivée à Paris en plein Covid avec 200 euros en poche et sans parler français, elle a appris à se débrouiller avant de rejoindre Nantes.

Aujourd’hui, Katrin se bat pour sortir de l’addiction et construire la vie dont elle rêve : un logement, un travail stable, une famille et, peut-être un jour, un studio de tatouage.

Chez Mashup, elle a appris la cuisine et le service, trouvé sa place dans l’équipe et a avancé, un jour après l’autre.

🎙️ Dans cet épisode...
- son arrivée en France sans parler français ;
- son combat pour sortir de l’addiction ;
- sa passion pour le dessin et son rêve de tatouage.

Pour célébrer son passage chez Mashup, Katrin et Aude, notre zythologue, ont imaginé une NEIPA à l’orange sanguine : une bière fruitée et pleine de caractère, à son image. Et Géraldine notre cheffe, un menu à son image.

🎤 Interview réalisée par Tiphaine Khouri
📸 Visuels réalisés par

🎧 L'épisode est disponible dès maintenant
👉 Lien dans la bio

📍 Brasserie Tête Haute – Z.I. des Relandières Nord, 44850 Le Cellier
📍 Mashup – 63 boulevard de la Prairie-au-Duc, Nantes

🎉 Septembre s’annonce animé chez Mashup !Au programme ce mois-ci :🎧 Vendredi 4 à 18h30 — DJ SET DIPOLAIRHouse et sonorit...
03/09/2026

🎉 Septembre s’annonce animé chez Mashup !

Au programme ce mois-ci :

🎧 Vendredi 4 à 18h30 — DJ SET DIPOLAIR
House et sonorités latines pour prolonger l’été.

🇬🇧 Mardi 8 de 18h à 20h15 — APÉRO EN ANGLAIS
Une édition intergénérationnelle entre échanges et petits jeux, sur inscription via Dou you s**k Anglish?

🍻 Jeudi 10 à 19h — TTO PIKADILI
Des sours créatives et acidulées venues des Vosges.

🎤 Jeudi 10 à 18h — KARAOKÉ X LA CLOCHE
Un micro et vos tubes préférés !

🍺 Vendredi 11 à 19h — TTO BLUE COAST & GEKKO
Deux brasseries niçoises, des fruits et du houblon.

🔎 Samedi 12 à 11h — ATELIER ZYTHO
Exploration brassicole et dégustation sur réservation.

🪩 Jeudi 17 à 18h30 — AFTERWORK ÉLECTRO
Henri Pichet & Friends aux influences funk, groove et disco.

👑 Dimanche 20 de 11h à 13h45 — DRAG BRUNCH
Buffet, show drag et cadeaux avec Anne-Marie Condom, Jodye Coaster et La Nicole Ladorée. COMPLET

🎶 Mercredi 30 à 19h30 — LE DERNIER BLIND TEST DE GÉ
Un pichet de bière à gagner à chaque manche !

🎯 Et tous les après-midis : palets, Mölkky et co****le à disposition.

Quel rendez-vous vous tente le plus ? 👇

📍 Mashup – 63 boulevard de la Prairie-au-Duc, Nantes

🍺 En lien avec Tête Haute, Brasserie d’Insertion

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

🚫 La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

En septembre, la Formule Katrin nous emmène du côté de la MéditerranéeCe mois-ci, Katrin partage avec nous un menu aux a...
02/09/2026

En septembre, la Formule Katrin nous emmène du côté de la Méditerranée

Ce mois-ci, Katrin partage avec nous un menu aux accents grecs, généreux et parfumé.

Au programme : Tirokafteri, cuisse de poulet jaune rôtie au citron confit et aux olives vertes, puis Karidopita, un gâteau aux noix accompagné d’un jus au gingembre.

Une nouvelle formule qui met à l’honneur son histoire et ses inspirations, tout en s’inscrivant dans le projet d’insertion de Mashup.

Le petit plus ? Vous pouvez accompagner votre repas de notre NEIPA à l’orange sanguine, juteuse et houblonnée, proposée en accord avec le menu. 🍺

📍 Mashup – 63 boulevard de la Prairie-au-Duc, Nantes
🍽️ Restaurant, bar & microbrasserie d’insertion
🍺 En lien avec Tête Haute, Brasserie d’Insertion

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. 🚫 La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

🎉 Septembre s’annonce animé chez Mashup !Au programme ce mois-ci :🎧 Vendredi 4 à 18h30 — DJ SET DIPOLAIRHouse et sonorit...
01/09/2026

🎉 Septembre s’annonce animé chez Mashup !

Au programme ce mois-ci :

🎧 Vendredi 4 à 18h30 — DJ SET DIPOLAIR
House et sonorités latines pour prolonger l’été.

🇬🇧 Mardi 8 de 18h à 20h15 — APÉRO EN ANGLAIS
Une édition intergénérationnelle entre échanges et petits jeux.

🍻 Jeudi 10 à 19h — TTO PIKADILI
Des sours créatives et acidulées venues des Vosges.

🎤 Jeudi 10 à 18h — KARAOKÉ X LA CLOCHE
Un micro et vos tubes préférés !

🍺 Vendredi 11 à 19h — TTO BLUE COAST & GEKKO
Deux brasseries niçoises, des fruits et du houblon.

🔎 Samedi 12 à 11h — ATELIER ZYTHO
Exploration brassicole et dégustation sur réservation.

🪩 Jeudi 17 à 18h30 — AFTERWORK ÉLECTRO
Henri Pichet & Friends aux influences funk, groove et disco.

👑 Dimanche 20 de 11h à 13h45 — DRAG BRUNCH
Buffet, show drag et cadeaux avec Anne-Marie Condom, Jodye Coaster et La Nicole Ladorée. COMPLET

🎶 Mercredi 30 à 19h30 — LE DERNIER BLIND TEST DE GÉ
Un pichet de bière à gagner à chaque manche !

🎯 Et tous les après-midis : palets, Mölkky et co****le à disposition.

Quel rendez-vous vous tente le plus ? 👇

📍 Mashup – 63 boulevard de la Prairie-au-Duc, Nantes

🍺 En lien avec Tête Haute, Brasserie d’Insertion

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

🚫 La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

27/08/2026

Derrière Mashup, il y a surtout des parcours, des cultures et de belles histoires à raconter. 💛

Pour ce tournage, est parti à la rencontre de Maïna, l’une de nos salariées venue du Tchad. Un portrait à son image, autour de son histoire et d’une recette qui lui ressemble : l’Éch, accompagné d’une sauce gombo et d’agneau. 🇹🇩

🎥 Crédit :

Un collectif de trois vidéastes, , et , passionnés par le goût et l’image, qui mettent en lumière les histoires de celles et ceux qui nous régalent.

26/08/2026

ON RECRUTE 👨‍🍳

Une page se tourne chez Mashup.

Après avoir accompagné l’ouverture du restaurant et construit son identité en cuisine, notre cheffe Gé s’apprête à relever un nouveau défi. On lui souhaite le meilleur pour la suite. 💛

Aujourd’hui, c’est à quelqu’un d’autre d’écrire la suite de l’histoire.

Nous recherchons notre futur·e Chef·fe de cuisine encadrant·e technique.

Ici, on cuisine des produits de saison, on travaille en équipe, on imagine les menus du mois, on prépare un brunch chaque mois… mais on accompagne aussi des personnes en transition professionnelle aux côtés de notre conseillère en insertion. Parce que chez Mashup, transmettre fait partie du métier. 🍽️

Si vous aimez faire grandir une équipe autant que construire une assiette, cette place est peut-être pour vous.

📍 CDI – 39 h
📍 À partir de septembre 2026
📍 Salaire à partir de 2 600 € brut selon profil

📩 Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à :
[email protected]
[email protected]

La fiche de poste complète est disponible dans notre bio.

📍 Mashup – 63 boulevard de la Prairie-au-Duc, Nantes
🍺 En lien avec Tête Haute, Brasserie d’Insertion

Le burger de la semaine prend des airs de tataki ! 🍔À l’intérieur : du thon mariné au gingembre et au soja, snacké, une ...
26/08/2026

Le burger de la semaine prend des airs de tataki ! 🍔

À l’intérieur : du thon mariné au gingembre et au soja, snacké, une mayo au wasabi, des graines de sésame, du poivron confit et des tomates rôties.

À découvrir cette semaine chez Mashup !

📍 Mashup – 63 boulevard de la Prairie-au-Duc, Nantes

Un dernier Blind Test avec Gé avant son départ ! 🎶Pour son dernier jour chez Mashup, notre cheffe vous prépare un grand ...
24/08/2026

Un dernier Blind Test avec Gé avant son départ ! 🎶

Pour son dernier jour chez Mashup, notre cheffe vous prépare un grand final à son image : de la musique, des pichets à gagner et une soirée à partager tous ensemble le 30 septembre.

Des années 80 aux derniers hits, de la chanson française au rock qui tache, Gé testera une dernière fois votre culture musicale. Et à chaque manche, l’équipe gagnante repartira avec un pichet de bière brassée sur place. 🍺

L’occasion de venir jouer, mais surtout de lui souhaiter une belle continuation avant son départ vers de nouvelles aventures.

Réservez votre table au 02 28 49 53 62.

📍 Mashup – 63 boulevard de la Prairie-au-Duc, Nantes
🍺 En lien avec
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
🚫 La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

Cette semaine, direction les îles avec le thon coco façon thaïtienne ! 🥥Un plat parfumé et généreux, entre la douceur du...
19/08/2026

Cette semaine, direction les îles avec le thon coco façon thaïtienne ! 🥥

Un plat parfumé et généreux, entre la douceur du lait de coco et les saveurs légèrement relevées des épices. À découvrir dès maintenant chez Mashup.

📍 Mashup – 63 boulevard de la Prairie-au-Duc, Nantes
🍺 En lien avec

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
🚫 La vente d’alcool est interdite aux mineurs.

Du soleil aussi dans l’assiette ☀️Si ce n'est pas déjà fait, venez déguster notre focaccia chèvre & miel, accompagnée de...
18/08/2026

Du soleil aussi dans l’assiette ☀️

Si ce n'est pas déjà fait, venez déguster notre focaccia chèvre & miel, accompagnée de pêches rôties au romarin et de tagliatelles de légumes.

Du sucré, du salé, des légumes de saison… le genre d’assiette qui va bien avec un déjeuner en terrasse.

Vous venez goûter ? 👀

📸
📍 Mashup – 63 boulevard de la Prairie-au-Duc, Nantes
🍺 En lien avec

Adresse

63 Boulevard De La Prairie-au-Duc
Nantes
44200

Heures d'ouverture

Lundi 17:00 - 22:30
Mardi 11:45 - 22:30
Mercredi 11:45 - 22:30
Jeudi 11:45 - 22:30
Vendredi 11:45 - 23:30
Samedi 11:30 - 23:30
Dimanche 11:30 - 15:00

Téléphone

+33228495362

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