Brasserie de L'Union Nantes

L'avis du Petit futé sur LA BRASSERIE DE L'UNION :

Au cœur du quartier Chantenay, la Brasserie de l’Union vous propose des déjeuners complets à un prix très abordable. Les tons neutres de la salle du bar, agrémentée de cadres dorés, et l’agréable terrasse installée dans une cour intérieure permettent de trouver un peu de calme sur le très passant boulevard de l’Égalité. La star ici, c’est le saum

on fumé maison, qui est aussi vendu à emporter. Il est agrémenté en entrée d’une crème de thon délicieuse, plat qui rivalise avec la terrine du chef, très appréciée. Le plat du jour change en fonction des saisons et de l’inspiration. Les desserts sont très soignés : choisirez-vous la soupe de fraises à l’infusion de menthe fraîche, ou l’assiette gourmande de préparations miniatures ? De grosses salades de gésiers ou de hareng sont également à la carte pour les plus pressés, et la maison pense aux personnes aimant recevoir mais détestant faire les courses : vous avez la possibilité de commander ici des buffets de charcuteries (rillettes, pâté, andouille, rôti), fromages et tartes qui vous assurent de réussir les évènements familiaux ou amicaux sans trop d’effort !