17/10/2026
L'équipe d’ILORE vous propose aujourd’hui:
En entrées:
- Petits fours chauds
- Terrine de campagne
- Terrine de campagne aux foies de volaille et poivre vert
- Mousse de canard au Cognac
- Rillettes de poulet rĂ´ti
- Rillettes de saumon
- Pâté en croûte au chorizo et pistache
- Mini pâté en croûte magret fumé, abricots secs
- Samoussas aux légumes
- Nems au porc OU au poulet
- Oeufs en gelée au saumon fumé // jambon blanc
- Avocats farcis
- Terrine de poissons, mayonnaise
- Colin froid, mayonnaise
- Coquilles de saumon
- Carottes râpées au citron
- Salade catalane
- Salade piémontaise
- Salade nordique
- Taboulé aux agrumes
- Salade alsacienne
- Salade libanaise
- Macédoine de légumes
En snacking:
- Quiches
- Coeurs de quiches
- Bouchées à la reine
- Soufflé au fromage
- Feuilleté au jambon
- Pizzas romaine
- Pizzas aux anchois
En plats préparés:
- Filet de sandre, beurre blanc aux agrumes
- Brandade de morue
- Tartes fines aux champignons et gorgonzola
- Lasagnes bolognaises
- Carbonade flamande
- RĂ´ti de veau aux abricots secs et pistache
- Sauté de boeuf aux cacahuètes
- Purée de pommes de terre
- LĂ©gumes Ă couscous
- Tajine de légumes au miel et abricots secs
- Pommes dauphines
- Riz nature
- Pastasotto aux légumes
- Grenailles rĂ´ties
En pâtisseries:
- Flan pâtissier pistache/fleur d’oranger
- Flan cookies
- Crème brûlée vanille
- Ile flottante
- Tarte fine aux pommes
- Choux façon "Paris-Brest"
- Tartelettes au citron
- Palet coulant au chocolat
- Gâteau de riz aux écorces d’orange
- Fars aux pruneaux
- Gâteau nantais
- Pasteis de nata
- Kouign-amann
- Cookies chocolat/noisettes OU Cookies chocolat/pistache
- Brownies noix de pécan
- Cake marbré // Cake au citron
- Financiers tigrés au chocolat
