Poissonnerie Goube

21/01/2023

Félicitations à eux !!!
Fière d’avoir contribué à cette grande victoire.
Bravo à tous les 4 💪🏼💪🏼💪🏼

Ce samedi 21 Janvier restera historique pour le monde du sushi en France !
L’équipe de France réussit à avoir deux chefs sur le podium de la World sushi cup à Tokyo ; Marie Seguin qui décroche la 3e place et Michael Pankar la 2nde place. Un énorme BRAVO à ces talentueux chefs et à Jéremi Seguda et Alexis Luong qui ont concouru de façon remarquable et n’ont pas démérité !! 💪💪
Nous sommes Vice-Champion du Monde une seconde fois 🤘

Nous tenons encore à remercier toutes les personnes qui rendent cette expérience possible.
M. Julien Panet présent depuis le début de l’aventure.
Merci également à Eric Ticana, fondateur et coach de l’équipe de France. Jordan Goube qui est venu aider l’équipe sur un entraînement de cette édition.

A nos fidèles sponsors,
Reynaud, Seafood Gastronomy
OSO Bio
METRO France
Foodex France
Diversey
France Sushi Magazine
Molinel

Voici les résultats.

Prix Assiette Édomae
1 Richard Tomas (CZ)
2 Michael Pankar (FR)
3 Jeremi Seguda (FR)

Prix Assiette Créative
1 Richard Tomas (CZ)
2 Marie Seguin (FR)
3 Michael Pankar (FR)

Résultat Final
1 Richard Tomas (CZ)
2 Michael Pankar (FR)
3 Marie Seguin (FR)

Rendez-vous le 13 avril 2023 pour le Championnat de France de Sushi 🙂

Chef Sushi: Michaël Pankar - Aroma Sushi
SUSHI péyi, Fish i bon
Yumidori Chamonix
ONAKA
Poissonnerie Goube
Goma Restaurant

14/11/2022

Entraînement de l’Equipe de France de sushi chez avec

22/04/2022

Sashimi de Daurade Aquanord élevée en France. Un régal. Ferme et moelleux.

22/04/2022

22/04/2022

Le produit, le produit et encore le produit.

22/04/2022

22/04/2022

Thon Rouge de Ligne

22/04/2022

Thon Rouge de Ligne

22/04/2022

22/04/2022

22/04/2022

31/03/2022

On remet ça !
Championnat de france de Sushi 2022

13/12/2021

Poissonnerie Goube updated their information in their About section.

Poissonnerie Goube updated their information in their About section.

13/12/2021

La nature est incroyable. 92g de pur bonheur. La plus grosse St Jacques que j’ai vu ! 😍.

13/10/2021

🍣 🍱

13/10/2021

Super concours ! 🍣

01/10/2021

Petite balade du jour 😍

25/09/2021

Deux produits que j’adore 🥰

02/09/2021

Parce qu’il est souvent mal aimé, nous on l’aime et on le sublime ! 🐙

06/06/2021

Filet de colin sans peau, fait avec amour ce matin 🥰

01/05/2021

Raie bretonne 👌🏻

24/10/2020

Début de journée !

27/09/2020

Thon Rouge de ligne 👍🏻

20/09/2020

🦐 🦐 🦐 Gambas BIO de Madagascar 💪🏼💪🏼

18/09/2020

13/09/2020

Nous vous informons que notre ligne téléphonique fixe ne fonctionne pas ce matin (13/09) .
Merci de nous contacter pour toute commande au 06.43.86.19.46

Nous nous excusons pour la gène occasionnée et vous remercions pour votre compréhension.

À très vite
La Poissonnerie Goube

06/09/2020

Ventreche de Thon Rouge. Rien à ajouter 😍😍

27/03/2020

Cette pétition doit être soutenue en urgence❗ [Covid-19] Contre la fermeture des marchés

Cette pétition doit être soutenue en urgence❗ [Covid-19] Contre la fermeture des marchés

Aidez-la à atteindre 249 signatures aujourd'hui !

17/02/2020

🥰

07/12/2019

Ce matin c’est pavé de carrelet ! 4,4kg de pur plaisir 🤩

30/11/2019

Étalage de ce matin

30/11/2019

Ce matin au marché de Puteaux ( Bergères ), nous sommes beaux et bons !

05/10/2019

Double rations d’espadon aujourd’hui !
Ainsi que les premières St Jacques !

10/08/2019

Un plaisir de travailler de la marchandise pareille en plein mois d’Août !

28/05/2019

Très Très Bon

Pas forcément à l’aise pour cette première vidéo mais un reportage bien sympa !

Très Très Bon part à la pêche à la seiche sur le Marché des Bergères à Puteaux ! 🦑🌊 Et ce n'est pas la panne sèche pour cuisiner le mollusque sur le grill argentin de LOCA 😍😋

Marché des Bergères // 151/153, avenue du Général de Gaulle // 92800 Puteaux
LOCA // 29, rue Lambert // Paris XVIII

01/05/2019

Aujourd’hui c’était buffet de fruit de mer pour le Président de la République à l’Élysée.
Un superbe moment de partage et pleins de souvenirs. 🐟👌🏻🤩
*fpoissonnier *f

17/04/2019

Merci à Mr Fromantin et à Mr Vinent-Garo pour leurs visite sur le marché Windsor à Neuilly-sur-Seine !

Ce matin au Marché Windsor, le maire Jean-Christophe Fromantin et Serge Vinent-Garro, Adjoint au maire délégué à l'Espace public et aux relations avec les commerces, ont rencontré Jordan Goube de la Poissonnerie Goube.

Promu Meilleur Ouvrier de France dans la classe poissonnier et écailler, Jordan Goube recevra son diplôme le 12 mai 2019 à la Sorbonne et sera reçu par la suite, comme le veut la coutume, à l'Élysée.

13/04/2019

Ce matin 28kg de pur bonheur ! Un petit Maigre superbe ! 🐟🐟

06/04/2019

Thon Rouge de Ligne et Gariguette ce matin 🤘🏻🐟🐟

28/12/2018

Noël 2018 au marché Chantecoq de Puteaux 🤭