Quilles

Quilles cave à vin bio , biodynamie et nature .

C'est le beaujo nouveau 🍇Je t'attends demain pour faire le plein de convivialité et de primeurs gouleyants ! Tu retrouve...
19/11/2025

C'est le beaujo nouveau 🍇
Je t'attends demain pour faire le plein de convivialité et de primeurs gouleyants !

Tu retrouveras dans ton shop : du lourd, du local et bien sûr du beaujo qui claque 🎯

🍷 Domaine de Léonis – le Beaujolais comme on l’aime : juteux, gourmand, (sans la fameuse banane.)
🍷Delhomme & Co – l’esprit libre et sans filtre du Gamay, toujours prêt à mettre l’ambiance.
🍷Domaine de Montaillant – les Côtes de la Charité dans toute leur splendeur, droit, franc, ancré.
🍷 Domaine Teiller (Menetou-Salon) – élégance, finesse et précision à chaque gorgée.
🍷 Clos Roussely - des touraines soignés, tout en subtilité
🍷 Domaine de la chasseigne - de l'émotion en bouteilles pour ces coteaux du giennois

Quille.s rouvre, les cartons débordent et les papilles sont en alerte.

👉 Go remplir ton verre (et ta cave), parce qu’on va finir l’année comme il se doit : dans la joie, le partage… et le vin vivant.

La cagnotte s’est terminée.L’objectif n’a pas été atteint… mais le soutien, lui, a dépassé toutes les attentes. ❤️À tous...
03/11/2025

La cagnotte s’est terminée.
L’objectif n’a pas été atteint… mais le soutien, lui, a dépassé toutes les attentes. ❤️

À tous ceux qui ont partagé, donné, soutenu, cru à cette aventure un peu f***e : merci.
Vraiment. Du fond du verre. 🍷

Parce qu’on ne ferme pas une page comme ça, Quille.s va rouvrir ses portes le 13 Novembre pour un dernier round jusqu’à la fin de l’année.
Un verre d’honneur, un dernier toast à partager ensemble, un hommage à tout ce qui a été construit.

👉 Au programme :

- des quilles locales, encore plus ancrées dans notre terroir,

- le retour du Beaujolais nouveau,

- et surtout, des bons moments, des rires, du partage, du vrai.

Quille.s s’éteindra à la fin de l’année, mais pas sans trinquer une dernière fois avec vous.
Merci d’avoir fait partie de cette aventure.
Merci d’avoir fait exister ce lieu.

🍷 Tant qu’il reste du vin, il reste de l’espoir.

🍷

Sur le ring des clichés, le vin bio & nature prend trop souvent des coups qu’il ne mérite pas. 🥊🍷Chez Quille.s, on est s...
03/10/2025

Sur le ring des clichés, le vin bio & nature prend trop souvent des coups qu’il ne mérite pas. 🥊🍷

Chez Quille.s, on est sur le ring tous les jours pour les défendre. Mais sans soutien, le combat risque de s’arrêter au prochain round… Je veux continuer de me battre  pour le goût vrai, pour des vignerons passionnés, pour des vins qui vibrent.

👉 Cagnotte en bio.
Chaque euro, c’est un uppercut en plus contre les clichés et pour garder la cave debout. ✊🏻🍇








27/09/2025

Si vous voulez retrouver des bons vins chez votre caviste ,n'hésitez pas à me soutenir pour pouvoir redémarrer mon activité.
Lien dans la bio ou post épinglé.





🚨 Un appel que je n’aurais jamais pensé lancer.J’ai toujours voulu me débrouiller seul, avancer avec mes quilles, mon én...
22/09/2025

🚨 Un appel que je n’aurais jamais pensé lancer.

J’ai toujours voulu me débrouiller seul, avancer avec mes quilles, mon énergie et ma passion. Refuser les coups de main, serrer les dents, trouver des solutions.
Mais aujourd’hui, pour continuer à faire vivre ce métier que j’aime, je dois mettre mon ego de côté et vous demander de l’aide.

👉 Tenir une cave en 2025, c’est survivre à des mois de janvier-février catastrophiques.
👉 C’est voir des commerçants de Nevers fermer les uns après les autres.
👉 C’est travailler sans salaire, en réinjectant chaque euro dans les factures, les charges, le stock…

Quille.s, ce n’est pas juste une cave.
C’est un lieu de vie, un espace où l’on rit, où l’on partage, où l’on découvre les pépites de vignerons bio & nature qui se battent autant que moi pour que leurs bouteilles existent. 🍷

Aujourd’hui, je lance une cagnotte.
Pas pour m’enrichir, mais pour tenir, pour vous proposer plus de références, développer l’épicerie et les apéros, et continuer à organiser ces dégustations qui font la différence.

🙏 Chaque geste, petit ou grand, est une bouffée d’air.
Chaque partage est une chance de sauver la cave.
Chaque euro, une lueur d’espoir.

👉 Le lien est en bio.
Merci à tous de faire partie de cette aventure.
Sans vous, Quille.s ne peut pas continuer à écrire son histoire. ❤️

Comme le dit l'adage " Boire un canon, c'est sauver un vigneron " mais c'est aussi sauver ton caviste indé.

__ Antoine

https://www.leetchi.com/fr/c/soutenez-quilles-la-cave-bio-et-nature-a-nevers-3818209?fbclid=PAb21jcAM-Z7ZleHRuA2FlbQIxMQABp6aw8YELqZgUve6gxFs9xXvCo1ZDFNS8bRmnbjCuDOH_fplA-w_F-agF5RbK_aem_Oaj4WfmiLYmeG6aMhcPX0g

Adresse

Rue Du Pont Cizeau
Nevers
58000

Heures d'ouverture

Jeudi 10:00 - 12:30
14:30 - 19:00
Vendredi 10:00 - 12:30
14:30 - 19:00
Samedi 10:00 - 12:30
16:00 - 19:00

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