15/04/2026
• A R B O I S T R O U S S E A U • Les Corvées 2023
Domaine de la Touraize
Au cœur du Jura, l’appellation Arbois donne naissance à des vins singuliers, profondément ancrés dans leur terroir
Le Trousseau s’exprime avec une vraie identité, à la fois fruitée, épicée et légèrement sauvage
La cuvée Les Corvées du Domaine de la Touraize est élaborée sans intrants œnologiques, avec des levures indigènes et une intervention minimale afin de préserver l’expression la plus pure du raisin et du terroir
Non filtré, le vin peut être légèrement trouble, signature d’un vin vivant et d’un travail respectueux
Le millésime 2023, accessible dans sa jeunesse, met en avant un fruit éclatant et une belle fraîcheur
Le nez dévoile des notes de cerise, de framboise et de fruits rouges mûrs, relevées par une touche épicée subtile
En bouche, le vin est souple, juteux et équilibré, avec une belle énergie et des tanins fins
La finale est fraîche, gourmande et légèrement poivrée, prolongeant la dégustation avec beaucoup de précision
Un vin sincère et authentique, parfait dès aujourd’hui avec des viandes grillées, de la charcuterie ou des plats simples et généreux
