Bienvenue à la Ferme Alpes-Maritimes

08/07/2026

En savoir un peu plus sur le marché des producteurs à BEUIL !

17/06/2026

Hello ! Quelques cartons et voici le temps du déménagement.
La Chambre d'agriculture des Alpes Maritimes, Bienvenue à la Ferme 06 quittent les locaux du MIN pour une nouvelle aventure. La nouvelle adresse : 270 Avenue Sainte Marguerite _ 06200 Nice.
Le déménagement des affaires se fait la semaine du 22 juin
A très vite.

05/06/2026

J-2 Préparation du Marché des producteurs Bienvenue à la Ferme Alpes-Maritimes à Beuil

28/05/2026

Un instant de découverte dans le vignoble au domaine de la source !

Des collines niçoises à l’île Saint-Honorat, les vins des Alpes-Maritimes révèlent des terroirs uniques. À l’occasion de la sortie du guide Rando Vins Méditerranée, vignerons et passionnés mettent à l’honneur les appellations locales, entre traditions, bio et paysages d’exception.

27/05/2026

C'est nouveau dans les Alpes-Maritimes ! Et cela se passe à BEUIL !
Paysans et Artisans des Vallées l'association a souhaité labellisé les marchés paysans en MARCHE DE PRODUCTEURS BIENVENUE A LA FERME 06
Promouvoir, valoriser, les agriculteurs et les artisans des vallées tel est objectif de l'association.
Retrouvez les producteurs :
- les dimanches de 9h à 12h de juin à octobre
- les mercredis de 17h à 19h de mi-juillet à mi-août
Dimanche 7 juin se tiendra l'inauguration du marché et le lancement des festivités. pour la première, 15 producteurs et artisans seront présents pour vous accueillir. A très vite,
C'est dans 10 jours. Ils vous attendent !

🌿 Une nouvelle aventure commence dans les vallées.

Le marché des producteurs rejoint désormais le réseau

Bienvenue à la ferme 🚜

📍 Rendez-vous le 7 juin pour l’inauguration officielle du marché !

Des producteurs locaux, du vrai fermier, du goût, des rencontres… et toujours la même envie : faire vivre nos vallées à travers celles et ceux qui les cultivent au quotidien.
🥛 Fromages fermiers
🥕 Produits de saison
🍯 Savoir-faire locaux
🐄 Ambiance conviviale et authentique
Venez rencontrer les producteurs et artisans, découvrir le marché et partager ce moment avec nous 🌞

Bienvenue à la Ferme Alpes-Maritimes
Mairie de Beuil

01/05/2026

🌿 Le saviez-vous ? Le muguet du 1er mai cache bien des secrets… 🌸
Chaque année, offrir un brin de muguet est un geste porte-bonheur 🍀 Mais connaissez-vous vraiment cette petite fleur emblématique ?

✨ Le muguet est une plante vivace qui pousse naturellement dans les sous-bois ombragés🐝 Ses délicates clochettes blanches sont aussi précieuses pour certains pollinisateurs au printemps.
⚠️ Attention : aussi joli soit-il, le muguet est entièrement toxique !
🇫🇷 La tradition d’en offrir le 1er mai remonte à la Renaissance… et symbolise le retour des beaux jours.

💚 Saviez-vous tout ça sur le muguet ?

📸Bienvenue à la ferme est une marque des Chambres d'agriculture

29/04/2026

C'est la saison !

🫛Le petit pois, la fraîcheur tout en rondeur.
S'écossant en famille et se prêtant à tous les assaisonnements, le petit pois est aussi rassembleur que nutritif. La France est le premier producteur européen de ce légume utilisé autant en cantine scolaire qu'en haute cuisine.

🧐Á l'anglaise ou à la française
Légume fragile se consommant très frais, le petit pois peut être croqué cru pour profiter de son goût légèrement sucré ou être utilisé comme accompagnement. On distingue traditionnellement sa cuisson "à l'anglaise", dans de l'eau salée à ébullition, de la cuisson "à la française", c'est à dire à l'étuvée. Dans les deux cas cela sera délicieux avec du riz, des légumes, de la viande ou du poisson.
💡Astuce : pour savoir si vos petits pois sont cuits à point, essayez d'en percer un avec la pointe d'une fourchette. Si vous y arrivez sans forcer il est temps d'arrêter la cuisson.

👉Un des premiers amis de l'homme
Ce légume est cultivé par nos ancêtres depuis l'âge du bronze. Auparavant consommé sec, le petit pois frais est devenu un incontournable des tables françaises à partir du XVIIème siècle.
Les différentes variétés de pisum sativum se répartissent entre le petit pois à écosser et le petit pois "mange-tout" qui, comme son nom l'indique, peut se déguster gousse comprise. La pleine saison de ce légume nourrissant et diététique connu pour ses apports en fibres, en vitamines et en protéines va de mai à juillet.

🔎Insolite : un enthousiasme démesuré
Louis XIV fut un passionné de la première heure du petit pois, qu'il faisait cultiver dans ses potagers royaux. Pour lui complaire, ses courtisans rivalisaient donc d'éloges sur ce légume. Madame de Sévigné se moqua d'ailleurs gentiment de cette manie en écrivant en 1696 : "Le chapitre des pois dure toujours ; l'impatience d'en manger, le plaisir d'en avoir mangé, et la joie d'en manger encore sont les trois points que nos princes traitent depuis quatre jours".

Source principale : Les Fruits et Légumes frais
Bienvenue à la ferme est une marque des Chambres d'agriculture