Cave La Vigneraie

06/06/2026

Devinez qui est venu nous rendre visite hier ?

Monsieur Lionel Persyn, tout juste revenu des World Drinks Awards à Londres, avec le titre de Meilleur Genièvre du Monde (pour la quatrième fois depuis 2018) ! 🥳🤟👏

L'occasion de nous faire déguster ces 3 dernières créations : 2 Long Drink Genever à déguster en cocktail avec un tonic et son nouveau whisky affiné en fûts neufs français (environ 1000 exemplaires, qui seront mis en vente dans le cours de l'été).

Venez le rencontrer samedi prochain, de 14h à 19h, au Salon des Producteurs des Hauts-de-France !

05/06/2026

Réassorts et nouveautés WHISKY, en provenance de France, Ecosse et Irlande !

J-9 avant la Fête des Pères !

Profitez des nombreuses promotions au rayon spiritueux ! 😉🥃🍸🍹

04/06/2026

En attendant de découvrir le domaine Terres de grès dans l'émission Des Racines et des Ailes, venez rencontrer Laurianne Carbonnaux le samedi 13 juin, entre 14h et 19h, à l'occasion de notre Salon des Producteurs des Hauts-de-France !

Elle vous fera déguster sa cuvée "Table des Fées" 2024 (vin blanc sec 100% Chardonnay).

Entrée libre et gratuite !

03/06/2026

Et de 4 titres de Meilleur Genièvre du Monde !

Venez déguster toute la gamme de Genièvre de Houlle - Distillerie Persyn le samedi 13 juin, de 14h à 19h, à l'occasion de notre Salon des Producteurs des Hauts-de-France !

Entrée libre et gratuite !

Après 2018, 2021 et 2023, la distillerie Persyn à Houlle a remporté une nouvelle récompense lors des Worlds Gin Awards ! 👏
➡️ https://l.lavoixdunord.fr/l1mx

03/06/2026

Avis aux amateurs de Grenache Noir, nous venons de recevoir notre allocation de Gigondas du Domaine Gour de Chaulé !

Hormis "Les Jardinières" 2024, les quantités sont très limitées sur les autres cuvées (et vendues à l'unité), n'hésitez pas à nous contacter pour réserver des bouteilles !

- Gigondas rouge "Les Jardinières" 2024 (32,00 €)
- Gigondas rouge "Les Jardinières - Mise Tardive" 2023 (36,00 €)
- Gigondas rosé "Le Rosé" 2025 (26,50 €)
- Gigondas rouge "Le Gour" 2023 (50,00 € / vignes de 110 ans)
- Gigondas rouge "La Numéro Huit" 2023 (50,00 € / vignes de 80 ans)
- Gigondas rouge "Le Chemin de Saint Gens" 2024 (50,00 € / vignes de 110 ans)

"En 1970, Rolande, grand-mère de Stéphanie entreprend avec un grand succès la commercialisation de son vin en bouteilles. En 1985, c’est sa fille Aline qui développe et modernise l’exploitation en choisissant l’agriculture raisonnée en collaboration avec une ingénieur Agri et en adhérant dès 2002 à la démarche qualitative HACCP. En 2007, c’est au tour de Stéphanie Fumoso, fille d’Aline, de reprendre le flambeau des femmes du Domaine. Depuis 2018, Paul Fumoso, le fils de Stéphanie, est venu rejoindre le Domaine pour perpétuer la tradition familiale.

Le domaine de 10 hectares est constitué de 23 parcelles dont les diversités de terroir et d’exposition contribuent à créer une vaste palette aromatique que l’on retrouve dans les vins. L’âge moyen des vignes est de 55 ans et la plus vieille parcelle plantée est centenaire. Les rendements sont faibles, entre 26 et 32 Hl/Ha, et sont le résultat d’un travail constant et respectueux dess vignes et de l'environnement.

Loin des vins riches et très ouverts que l'on rencontre avec plaisir dans le Rhône Méridional, les cuvées de ce domaine sont au contraire légèrement introverties. Mais, dès qu'elles prennent de l'âge, ou que vous les aérez, elles font ressortir tout leur raffinement. Les dosages en soufre sont modérés, l'agriculture respectueuse de l'environnement. En cave, les foudres affinent les vins vinifiés en grappe entière". Guide Vert RVF 2026 (domaine noté 2*)