Ferme de la Gilbernie

22/07/2026

Il nous reste quelques places pour ce dimanche midi !

Venez goûter aux produits de la ferme. 😋

Menu à 25 € :
• Amuse-bouche
• Entrée
• Plat
• Dessert
• Café

Cette semaine : agneau de 7 heures... et quelques surprises à découvrir ! ✨

📞 Réservation au 06 42 05 60 90

14/07/2026

🚴‍♀️

La prochaine 𝗯𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗮̀ 𝘃𝗲́𝗹𝗼, ce sera 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟴 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁! Nous irons goûter aux 𝗱𝗲́𝗹𝗶𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗹𝗼𝗰𝗮𝘂𝘅 qui nous ferons également visiter leur ferme 😎🚲😋🐝🍅🥒🍆🐑🧀🥰
15€/pers. et réservation obligatoire en amont (voir numéro sur le flyer)!
Quelques pistes faciles sans caillou, VTC ou VTT recommandés.
possibilité de prêter des vélos électriques sur réservation!
Bises cyclette 😘

05/06/2026

Un petit aperçu de ce que nous aurons demain pour notre retour sur le marché de Noirétable... 🐝 Sans oublier les produits transformés (nectars, sirops, coulis, confitures, tisanes, etc).
A demain ! 🌞

25/05/2026

A la ferme, notre gîte de groupe a fait sa séance photo ✨📸

Merci à Gîtes de France Loire pour cette belle série d’images !
On vous en partage un petit aperçu ici…

Reste maintenant à trouver le temps de mettre le site internet à jour😅

19/05/2026

🐑 CAISSETTES D’AGNEAU BIO 🐑
Nous vous proposons de la viande d’agneau en caissette (certifié agriculture biologique).
➡️1 demi-agneau (6 à 9 kg de viande) :
- 1 gigot / 1 épaule / côtelettes / poitrine / abats
- 16,50€/kg pièces emballées sous vide et étiquetées
➡️1 quart d’agneau (3 à 4,5 kg de viande) :
- Précisez si vous préférez un quartier avant (épaule / côtelettes / poitrine / sans abats) ou un quartier arrière (gigot / côtelettes / poitrine / sans abats).
- 19€/kg pièces emballées sous vide et étiquetées
📦 Les commandes seront à récupérer le jeudi 28 mai entre 17h et 18h à la ferme (livraison sur Thiers également cette même fin de journée)
Règlement par chèque ou espèces.
📞 Les réservations se font sur le lien suivant https://commande.kuupanda.com/producteur/4811/part/boutique/caissettes_d%27_agneau
Ou en contactant Basile au 06 37 56 28 44
La quantité est limitée, ne tardez pas à réserver ☺️

13/05/2026

De la transfo à gogo du côté de l’atelier ! 🫙🌿

Entre les récoltes de l’année passée et celles qui arrivent,
on prépare de nouvelles tisanes aux noms d’oiseaux, des sirops de plantes, des confitures, et les derniers oxymels de l’hiver passent à la filtration…

Vive la pluie 🌧️ qui nous donne le temps de nous remettre un peu à jour !

12/04/2026

🐑 CAISSETTES D’AGNEAU BIO 🐑
Nous vous proposons de la viande d’agneau en caissette (certifié agriculture biologique).
➡️1 demi-agneau (6 à 9 kg de viande) :
- 1 gigot / 1 épaule / côtelettes / poitrine / abats
- 16,50€/kg pièces emballées sous vide et étiquetées
➡️1 quart d’agneau (3 à 4,5 kg de viande) :
- Précisez si vous préférez un quartier avant (épaule / côtelettes / poitrine / sans abats) ou un quartier arrière (gigot / côtelettes / poitrine / sans abats).
- 19€/kg pièces emballées sous vide et étiquetées
➡️ Exceptionnellement nous proposons aussi la viande au détail cette fois-ci (les prix et détails sont sur le lien ci-dessous)
➡️ De même des merguez 100% brebis sont également disponibles pour cette date.
📦 Les commandes seront à récupérer le vendredi 17 avril entre 17h et 18h à la ferme.
Règlement par chèque ou espèces.
📞 Les réservations se font sur le lien suivant https://commande.kuupanda.com/producteur/4811/part/boutique/viande_d%27agneau_noiretable
Ou contactez Basile au 06 37 56 28 44
La quantité est limitée, ne tardez pas à réserver ☺️

Trouvez des producteurs locaux proches de chez vous et commandez sans intermédiaire pour des produits de qualité à des prix accessibles

24/03/2026

Après un peu plus de 2 ans à nos côtés, "l’Homme au Béret" part pour de nouvelles aventures !

2 ans de bonne humeur (avec un rire mémorable qui nous restera en tête😂), de blagues (plus ou moins bonnes !), et de souvenirs qui resteront ici.

Nous lui souhaitons le meilleur pour la suite !

Nul doute que le vent le ramènera de temps en temps jusqu’à la Gilbernie… et qu’il y aura toujours une chaise, un café, et sûrement un petit truc à porter ou à réparer qui traînera dans le coin 😝!

Merci pour tout !😘

01/02/2026

📸 Voici la seule photo souvenir de notre agnelage cet hiver (floue en plus 😄) !

Oui on est un peu nuls en communication mais on a préféré s’occuper de nos p’tits… animaux et humains ! 😊

Les naissances se sont terminées il y a déjà quelques semaines, et nous sommes satisfaits des résultats, surtout après deux années difficiles avec les épidémies, la FCO et tout le reste.

Cette année, une partie du troupeau (les mères tout juste pleines) est restée dehors jour et nuit, dès que la météo le permettait.

Cela a aussi permis de réduire la densité dans la bergerie, donc diminuer la pression des pathogènes.

Pour elles, c’était une liberté confortable, de l’herbe fraîche… et on espère une immunité renforcée ! 🌿🐑

👉 Si vous souhaitez recevoir nos infos sur la vente de caissettes d’agneau (les prochaines distributions se feront en mai), vous pouvez vous inscrire ici :

https://commande.kuupanda.com/producteur/4811/part/boutique/caissettes_d%27_agneau -a7e0-4eb2-a9df-abe7ad5391b6

(il faut « commander » le produit « Potentiellement intéressé… » Merci !)

Ou contacter Basile au 0637562844.