Soon

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Soon est une marque de desserts et boissons végétales bio appartenant à Olga, une entreprise familiale depuis trois générations basée à Noyal sur Vilaine en Bretagne.

26/04/2025

Si vous cherchiez un dessert végétal gourmand qui s'adapte à toutes vos envies, alors nous avons ce qu'il vous faut ! Surprenant de douceur, notre Dessert de Riz à la Vanille saura vous conquérir ❤

24/04/2025

Une recette naturelle, pleine de douceur et de saveurs ! (Re)découvrez notre boisson Amande pour apporter une surprenante touche végétale à vos repas et en-cas (et à votre 💚)! A retrouver en magasin bio 🌼

22/04/2025

Envie d'un dessert ou d'un encas délicieux et réconfortant ? Notre gourmandise végétale choco-noisette est exactement ce qu'il vous faut ! 🥄 Sans soja, à base d'une délicieuse purée de noisette alliée à la richesse du chocolat, il offre une texture crémeuse et fondante qui ravira vos papilles !

19/04/2025

Le chanvre, un super-aliment à découvrir !

Saviez-vous que le chanvre n’est pas seulement une plante, mais aussi un véritable trésor pour votre alimentation ?

👉 Ses bienfaits :

Riche en protéines complètes : Idéal pour les végétariens, végétaliens ou sportifs, il contient tous les acides aminés essentiels. 💪

Source d’oméga-3 et oméga-6 : Parfait pour prendre soin de votre cœur et de votre peau. ❤️✨

Plein de fibres : Favorise une bonne digestion et une sensation de satiété durable. 🥗

Vitamines et minéraux : Magnésium, fer, zinc… un cocktail parfait pour un corps en forme ! 🌟

Comment l’intégrer ?

Découvrez notre gamme de desserts & boisson au chanvre, 100% bio et français

Découvrez la farine de chanvre pour vos recettes de pains et pâtisseries

Le chanvre, c’est bon pour vous et bon pour la planète 🌍💚. Alors, prêt(e) à l’adopter dans votre cuisine ?

28/03/2025

Si comme nous, vous adorez découvrir de nouvelles saveurs, vous allez aimer surprendre vos papilles avec notre dessert Chanvre Noisette ! Retrouvez-le en magasin bio, il n'attend que vous. 😏

06/03/2025

Avez-vous déjà testé un dessert au riz ? Si ce n'est pas encore le cas, on vous garantit un nuage de douceur et de gourmandise avec de délicieuses notes chocolatées 😍

03/03/2025

Passez en mode barista avec ce Latte glacé choco cannelle, hyper gourmand, et facile à réaliser ☺ Pensez à l’enregistrer pour le refaire plus t**d !

Ingrédients :

1 petit expresso (ou environ 8 cl de café fort refroidi)
20 cl de Boisson Chanvre
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
1 cuillère à soupe de sirop d’érable (ou édulcorant de votre choix)
1 pincée de cannelle
30g de sirop de chocolat (facultatif)
Des glaçons pour servir

PREPARATION

Préparez le café et laissez-le refroidir à température ambiante.

Dans un mixeur, combinez le café refroidi, le lait de chanvre, le cacao en poudre, le sirop d’érable et la cannelle en poudre. Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de sirop de chocolat au fond d’un verre pour une touche supplémentaire de chocolat (cette étape est facultative).

Remplissez le verre de glaçons pour le rafraîchir.

Versez lentement la Boisson Chanvre préalablement mélangée dans le mixeur sur les glaçons.

Ensuite, versez délicatement le mélange café, cacao et cannelle sur la Boisson Chanvre dans le verre.

Remuez légèrement pour mélanger tous les ingrédients.

Dégustez votre boisson bien fraîche et savourez le mélange unique de saveurs de café, de cacao et de cannelle avec la douceur du lait de chanvre.

Bonne dégustation 😇

28/02/2025

Le saviez-vous ? L'avoine est un véritable allié pour booster votre énergie ! Grâce à ses glucides complexes, elle vous apporte de l'énergie de manière durable, idéale pour vos journées actives ou avant votre séance de sport 💪 Et devinez quoi ? Chez Soon on a imaginé plein de bons produits à l'avoine juste pour vous 😘

27/02/2025

Les crêpes, c’est aussi tout le mois de février ! Et toute l’année même, non ?

Alors hop, en cuisine, on vous embarque dans cette recette de crêpe cake hyper originale, et trop miam 🥰

Pour les crêpes (18-20 crêpes) :

● 400 g de farine
● 100 g de maïzena
● 850 ml de boisson à l'avoine SOON
● 100 g de beurre fondu (ou margarine)
● 8 œufs
● 1 bonne pincée de sel
● 1 c. à café de vanille en poudre
● 1 c. à café de noix de muscade en poudre
● 2 c. à café de cannelle
● Huile de coco ou beurre (pour la cuisson)

Pour la garniture :
● 250g de mascarpone
● 200 g de cream cheese
● Le jus et le zeste d’une demi-orange
● 2 c. à soupe d’eau de fleur d’orang
● 60 g de sucre
● 1 c. à café de cannelle
● 1 c. à café de noix de muscade
● 1 c. à café de gingembre moulu ou environ 2 cm de gingembre frais râpé

Pour les toppings :

● Une couche de garniture
● Fruits frais (oranges, mandarines)
● Pistaches ou noisettes concassées
● Un peu de cannelle moulue

Préparer la pâte à crêpes :
Dans un grand saladier, mélanger la farine, la maïzena, le sel, la vanille,
la cannelle et la noix de muscade. Ajouter les œufs et commencer à fouetter, puis verser progressivement
la boisson à l’avoine SOON tout en continuant à mélanger. Incorporer le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et
homogène. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.

Cuire les crêpes :
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d’huile de coco ou
de beurre. Verser une petite louche de pâte dans la poêle chaude et l’étaler uniformément. Cuire chaque crêpe 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées, et répéter jusqu’à épuisement de la pâte, en empilant les crêpes sur une assiette.

Préparer la garniture à la mascarpone :
Dans un bol, fouetter le mascarpone, le cream cheese, le sucre, le jus et
le zeste d’orange, l’eau de fleur d’oranger, la cannelle, la noix
muscade et le gingembre. Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Réserver au frais.

(suite en commentaire)

14/02/2025

La Saint-Valentin, version sucrée et végétale ! 💖
Cette année, on met l'amour sur la planche avec cette fondue sucrée 100% végétale à partager (ou pas, non mais ho)❤️ Des fruits frais, du bon chocolat, et de petites bouchées gourmandes à tremper dans un délicieux dessert chanvre-noisette, ça annonce plutôt une super soirée ça, non ?

Adresse

BP 93106
Noyal-sur-Vilaine
35531

Site Web

https://www.soon-bio.fr/

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