Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Domaines & Villages

Vente directe et groupée de vin, bière et spi' au meilleur prix. https://linktr.ee/DomainesEtVillages

Bureaux ouverts : du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30

13/06/2026

On entend souvent que plus un rosé est foncé, plus il est sucré.
Spoiler : c'est faux.

Oubliez vos certitudes : en matière de rosé, la couleur ne fait pas la loi. 🎨 🍷

La couleur n’est pas une question de sucre, c’est une question de contact. Tout se joue à la seconde près, quand le jus rencontre la peau du raisin.

C'est une bataille de styles :

- Le camp de la clarté : On presse tout de suite. Le jus effleure à peine la peau. Résultat ? Une robe "pétale de rose", cristalline et une fraîcheur qui claque. C'est l'ADN de notre Rosé Les Deux Oliviers (disponible en offre réf 130). Un pur moment de minéralité.

- Le camp de l’intensité : On laisse infuser. C’est la méthode de la "saignée" ou une macération prolongée. Le jus prend le temps de voler ses pigments et son caractère à la peau. C’est là qu'on trouve le Cabernet Franc rosé - Le Temps des Rois (disponible en offre réf 151) : une robe profonde, une bouche charnue et une explosion de fruits rouges.

D'un côté la vivacité, de l'autre la gourmandise. Lequel va gagner votre table ce soir ?

⚠ Tic-tac, tic-tac... Il ne reste plus que quelques semaines pour valider votre Commande Groupée avant la clôture de la campagne de Printemps. Lien en bio pour commander !

10/06/2026

C’est leur premier bébé 🥹

Mathieu Lesenne, co-fondateur de la Brasserie Du Pays Flamand, vous présente la Bracine Triple, la toute première bière de la brasserie. Celle qui a tout déclenché.

Devenue emblématique, primée aux World Beer Awards. Et toujours aussi incontournable.

Toutes les grandes histoires ont un point de départ. Pour la Brasserie du Pays Flamand, c'est elle. Ronde, équilibrée, complexe… Une triple fermentation qui lui donne ce caractère unique et traditionnel du Nord. 🍺

La Bracine Triple, exclusivement en Commande Groupée. (lien en bio🔥)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

08/06/2026

On vous attend au Parking des Buttes à Nuits-Saint-Georges, vendredi 12 juin pour une dégustation gratuite. Venez goûter nos produits 🇫🇷

05/06/2026

Le vin commence là où nos pieds se posent : sous la terre. 🌍 🍷

À l’occasion de la Journée Mondiale de l’Environnement, zoom sur l’incroyable mosaïque des sols français. Car si le cépage donne le caractère, c’est le sol qui offre au vin son âme et sa structure. Préserver cette diversité géologique, c’est garantir la richesse de nos dégustations futures.

En France, chaque terroir dicte sa loi. Les sols calcaires, comme on en retrouve beaucoup en Bourgogne ou dans la Loire, apportent cette tension et cette élégance tant recherchées. À l'inverse, les terroirs de schistes ou de granite, que l'on croise dans le Beaujolais ou le Roussillon, confèrent souvent aux vins une énergie plus minérale et une structure plus droite.

On ne peut pas oublier les terres de graves bordelaises, ces petits cailloux qui captent la chaleur du soleil pour aider les raisins à atteindre une maturité optimale.

C'est ce lien unique entre la roche et la vigne qui crée des nuances infinies d'une bouteille à l'autre.

Chez Domaines & Villages, nous sélectionnons des vignerons qui travaillent avec cette conscience du sol, car un vin de qualité est avant tout l'expression d'une terre respectée et bien travaillée.

05/06/2026

Venez nombreux, on vous attend 🍷🥩

02/06/2026

Crémant ou Champagne : au-delà de l’effervescence, quelle différence ? 🥂 ✨

Si ces deux vins partagent la même magie des bulles, ils cachent des secrets de fabrication bien distincts. Le point commun majeur réside dans la "méthode traditionnelle" : une seconde fermentation qui se déroule directement en bouteille pour créer cette effervescence si fine.

La vraie différence commence par le terroir. Le Champagne est exclusivement issu de l’aire géographique éponyme, tandis que les Crémants s'épanouissent dans 8 régions françaises, comme la Bourgogne, l'Alsace ou la Loire.

Ce sont ces terroirs, combinés à des cépages différents (Chardonnay, Pinot Noir, mais aussi Chenin ou Riesling selon les régions), qui dessinent des profils aromatiques uniques.

Notre Crémant de Loire Brut Le Temps des Rois (réf 146) illustre parfaitement ce savoir-faire : un élevage soigné qui apporte une structure équilibrée et une fraîcheur persistante, offrant une alternative de caractère aux cuvées champenoises.

Le choix final dépend souvent de l'accord recherché : la tension minérale d'un grand terroir ou la rondeur fruitée d'un crémant régional.

Jetez un œil à notre sélection dans le lien en bio, il est encore temps de commander !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

31/05/2026

La bière, une bonne idée ?!
Demandez à Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne. 20 ans de succès leur ont répondu !

Les deux amis d’enfance de la Brasserie Du Pays Flamand ne se doutaient pas que leur amour de la bière allaient devenir 20 ans d’aventures brassicoles.

Leur pari ? Faire différemment. Marier houblons locaux et houblons américains, pour des arômes d'agrumes, d'orange et de fleurs qu'on ne trouve nulle part ailleurs. 🍻

L'Anosteké et la Bracine se sont hissées sur le podium à maintes reprises.
Une réussite pour la brasserie.
Une aubaine pour les amateurs de bières de caractère.

👉 Retrouvez les bières de la Brasserie du Pays Flamand en Commande Groupée (lien en bio).

28/05/2026

Hey les ret**dataires. 👋
Vous n'auriez pas oublié quelque chose ?

Dans quelques semaines, la boutique ferme et l’été, lui, n’attend pas.

Imaginez : plein mois de Juillet, un soleil de plomb, une table bien garnie, les soirées barbecue s’enchaînent. Les saucisses grillent et là : rien. Votre cave est vide…

Ce scénario catastrophe ? Vous pouvez encore l'éviter. Et c'est maintenant que ça se joue.

Passez un été bien garni avec D&V :
🍷 Des vins de toutes les régions
🍺 Des bières de tous les styles
🥂 Des bulles qui font pétiller vos soirées
🍹 Des softs hauts en couleur pour rafraîchir petits et grands

Les étés inoubliables se préparent maintenant.

Comme on dit “mieux vaut t**d que jamais”. Mais là, vraiment : ne traînez plus. 😄
Et lancez votre Commande Groupée avant l'été (🔗lien en bio).

25/05/2026

Aujourd’hui, nous mettons en avant le partage et la découverte. 🥂 🤝

Le National Wine Day, c’est la célébration ultime de ce qui nous rassemble. Chez Domaines & Villages, notre vocation est de permettre aux collègues, membres d'asso, groupes d'amis et familles de découvrir ensemble les pépites de nos vignerons.

Déguster un vin, c'est avant tout échanger sur ses arômes et le travail qui a été réalisé pour le faire. Qu'il soit rouge, blanc ou rosé, c’est la découverte collective qui prime.

Taguez en commentaire la personne avec qui vous souhaitez partager votre prochaine découverte Domaines & Villages ! 👯

21/05/2026

Le Chardonnay : la finesse du roi. 👑 🍷

Ce cépage est réputé pour sa capacité unique à exprimer la typicité de son sol. Que vous le préfériez tendu ou avec des notes beurrées, le Chardonnay se distingue par son équilibre entre gras et fraîcheur. Bref, il ne laisse personne indifférent.

Notre coup de cœur pour cette journée ? Les Musardières du Val des Musardières (réf 53). Il incarne toute la finesse qu’on attend de ce cépage : des notes de fruits à noyaux, des touches de pain grillé et une finale fraîche et vive. C’est le compagnon idéal de vos moments les plus chics (ou de ceux que vous voulez rendre exceptionnels).

Envie de passer commande ?
Le lien de la boutique est en bio.

Adresse

4 Route De Dijon
Nuits-Saint-Georges
21700

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 17:30
Mardi	08:30 - 17:30
Mercredi	08:30 - 17:30
Jeudi	08:30 - 17:30
Vendredi	08:30 - 17:00

Site Web

http://www.domaines-villages.com/

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