Huiles & Olives

12/05/2026

Crème de courgettes, menthe et pois chiches à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP
Une recette fraîche et parfumée où une huile d’olive AOP plein d’intensité vient relever cette préparation.
AOP : la garantie du vrai goût du terroir 🌿
✨ Envie de craquer ?
Découvrez l’intégralité de la recette sur notre site internet / 🔗 https://huiles-et-olives.fr/creme-de-courgettes-menthe-fraiche-et-pois-chiches-a-lhuile-dolive-de-la-vallee-des-baux-de-provence-aop/
📸 Magali Ancenay
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
www.mangerbouger.fr

09/05/2026

Concours national des huiles d’olive en AOP – Focus Aix-en-Provence 👏
Félicitations à Olivier de Cambiaire pour sa médaille d’or au Concours des Huiles d'Olive de France en Appellation d'Origine dans la catégorie 💚 « Huile d'olive de Aix-en-Provence AOP » - 🥇


💚 L’AOP Huile d’Olive d’Aix-en-Provence – goût intense
L’huile d’olive d’Aix-en-Provence AOP au goût intense qui convient parfaitement aux féculents, aux légumes méditerranéens (tomate, aubergine) mais également aux viandes et aux poissons de type saumon.
C’est une huile d’olive herbacée aux arômes d’artichaut cru, de pomme, de verdure et d’amande souvent accompagnés d’ardence.
👨‍🌾 Envie de vous en procurer ? On vous laisse vous rapprocher des producteurs directement !
Pour jeter un œil au palmarès de cette année c'est sur notre site internet 🔗 LIEN DANS LA BIO !
https://huiles-et-olives.fr/wp-content/uploads/2026/03/Palmares_par_categories-1.pdf
📸 France Olive

07/05/2026

L’AOP : bien plus qu’un label, une démarche collective 💪
Derrière une AOP, il y a un engagement fort ! Celui de chaque producteur et productrice et du collectif qu’ils forment ensemble ! Choisir de produire en AOP, c’est accepter un niveau d’exigence élevé, gage de sérieux et de transparence. En respectant un cahier des charges précis et propre à chaque terroir AOP, ils préservent ensemble un patrimoine commun : des savoir-faire, des variétés locales, des techniques de culture spécifiques ! C’est aussi une preuve de respect du produit et surtout du consommateur final !
👉 L’objectif ? S’unir pour vous garantir l’authenticité et la qualité dans vos assiettes !
Découvrez plus d’informations sur les AOP sur notre site web 🔗 https://huiles-et-olives.fr/tout-savoir/appellations-d-origine/
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
www.mangerbouger.fr

05/05/2026

🥗 Le croquant s’invite à votre table !
Une salade fraîche, colorée, croquante et pleine de saveurs où l’Huile d’Olive de France sublime ces délicieux légumes de saison ! Un mélange gourmand et équilibré, parfait pour les beaux jours !

Gourmande, équilibrée et prête en un clin d’œil, c’est LA salade parfaite pour vos déjeuners en terrasse.

👨‍🍳 Prêts à cuisiner ?
Découvrez l’intégralité de la recette sur notre site internet / 🔗 Lien dans la bio !
https://huiles-et-olives.fr/salade-de-haricots-petits-pois-radis-cie/
📸 Céline de Cérou

Cette salade sent le printemps : haricots verts, petits pois, radis, carottes, avec des oeufs, des noisettes et une huile d'olive goût intense.

02/05/2026

Concours national des huiles d’olive en AOP – Focus Languedoc AOP 👏
Félicitations au domaine Les Bugadelles et au Moulin Restanque pour leurs médailles d’or 🥇 au Concours des Huiles d'Olive de France en Appellation d'Origine dans la catégorie « Huile d'olive du Languedoc AOP » !
🌳 Elle est caractérisée par des arômes de tomate et d'amande, parfois accompagnés de notes de pomme, tant au niveau olfactif que gustatif. Elle présente une amertume et une ardence modérée en bouche !
👨‍🌾 Envie de vous en procurer ? On vous laisse vous rapprocher des producteurs directement !
Pour jeter un œil au palmarès de cette année c'est sur notre site internet 🔗 https://huiles-et-olives.fr/les.../les-concours-huile-olive/
📸 France Olive

30/04/2026

Les huiles d’olive et olives en AOP, c’est la promesse d’une saveur unique 🌿
Un goût inimitable issu d’un terroir, d’un savoir-faire et de variétés endémiques qui rendent les huiles d’olive et olives en AOP uniques ! En bref, c’est une signature gustative authentique qui fait toute la différence en cuisine ! ✨
Découvrez plus d’informations sur les AOP sur notre site web 🔗 https://huiles-et-olives.fr/tout-savoir/appellations-d-origine/
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
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27/04/2026

📢 Les Huiles d’Olive et Olives de France font escale à Saint-Tropez à l’occasion de l’événement Les Chefs à Saint-Tropez, le lundi 4 mai ! Au programme :
🧑‍🍳 À 16h, une battle d’aïoli et une dégustation de l’authentique pompe à huile
✨ À 17h, une masterclass de dégustation d’huiles d’olive d’exception et la remise des diplômes aux lauréats du Concours Général Agricole de Paris 2026 🏆 ! Un rendez-vous gourmand et convivial à ne pas manquer 🌿
🔗 Informations sur le site officiel de l’événement !
https://www.leschefsasainttropez.com/

25/04/2026

Concours national des huiles d’olive en AOP – Focus Corse - Oliu de Corsica AOP 👏
Félicitations au domaine Olivadia pour sa médaille d’argent 🥈 au Concours des Huiles d'Olive de France en Appellation d'Origine dans la catégorie « Huile d'olive de Corse - Oliu de Corsica AOP » !
🌳 L’AOP « Huile d’olive de Corse – Oliu di Corsica » est caractérisée par des arômes rappelant l’amande, l’artichaut, le foin, les fruits secs ou la pomme. C’est une huile douce, au goût subtil avec une ardence et une amertume faible !
👨‍🌾 Envie de vous en procurer ? On vous laisse vous rapprocher des producteurs directement !
Pour jeter un œil au palmarès de cette année c'est sur notre site internet 🔗 https://huiles-et-olives.fr/les.../les-concours-huile-olive/
📸 France Olive

23/04/2026

Les huiles d’olive et olives en AOP, c’est la garantie du 100 % local !
De la culture des olives jusqu’à leur extraction ou leur transformation, toutes les étapes sont réalisées dans leur aire géographique d’origine. Un ancrage territorial fort qui assure authenticité et traçabilité 🫶
Découvrez plus d’informations sur les AOP sur notre site web 🔗 https://huiles-et-olives.fr/tout-savoir/appellations-d-origine/
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

21/04/2026

🥑 Tartines au guacamole et œuf mollet à l’huile d’olive d’Aix-en-Provence AOP
Ces tartines au guacamole onctueux et à l’œuf mollet révèlent toute leur gourmandise grâce à un filet d’huile d’olive d’exception ! Un équilibre parfait entre douceur, caractère et authenticité, idéal pour un brunch sain et savoureux 🌿✨ 🥣
✨ Pourquoi choisir l’huile d’olive d’Aix-en-Provence AOP ? Avec ses notes herbacées, ses arômes d’artichaut cru, de pomme, de verdure, d’amande, son ardence prononcée, cette huile d’olive au goût intense donner du peps à vos brunchs 👌
AOP : la garantie du vrai goût du terroir 🌿
Découvrez l’intégralité de la recette sur notre site internet / 🔗 https://huiles-et-olives.fr/tartines-guacamole-oeuf-mollet-huile-dolive-aix-en-provence-aop/
📸 Magali Ancenay
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

Tartines au guacamole et oeuf mollet à l’huile d’olive d’Aix-en-Provence AOP - Retrouvez cette recette sur le site des Huiles et Olives de France

18/04/2026

Concours national des huiles d’olive en AOP – Focus Nîmes AOP 👏
Félicitations au Domaine Pierredon pour sa médaille d’or 🥇 au Concours des Huiles d'Olive de France en Appellation d'Origine dans la catégorie « Huile d'olive de Nîmes AOP » !
🌳 L’huile d’olive de Nîmes AOP (goût intense) 💚 est caractérisée par ses notes herbacées dominantes, et ses arômes intenses de foin, de prune jaune, d’ananas avec une pointe d’amertume et une ardence nette.
👨‍🌾 Envie de vous en procurer ? On vous laisse vous rapprocher des producteurs directement !
Pour jeter un œil au palmarès de cette année c'est sur notre site internet 🔗 https://huiles-et-olives.fr/les.../les-concours-huile-olive/
📸 France Olive