Thierry Schweitzer - Paysan Charcutier

Thierry Schweitzer - Paysan Charcutier Thierry Schweitzer - Paysan Charcutier depuis 1998 intégrant le bien-être animal et la sécurité alimentaire (sans OGM, sans antibiotique)

Notre démarche repose sur le bien-être animal (liberté de mouvement sur paille, dents non limées, queues non coupées) et sur la sécurité alimentaire (alimentation sans OGM, sans antibiotique et sans farine animale).

Chaque commande est différente.👉 Chaque journée aussi ! Arrivée chez Thierry SCHWEITZER en septembre 2012, Mylène a évol...
16/06/2026

Chaque commande est différente.
👉 Chaque journée aussi !

Arrivée chez Thierry SCHWEITZER en septembre 2012, Mylène a évolué au sein de l'entreprise pour devenir Responsable Préparation de Commandes.

Chaque jour, elle organise et supervise la préparation de centaines de références destinées à nos clients 📦

Son métier demande rigueur, anticipation et réactivité : gérer les disponibilités des produits, faire face aux imprévus, adapter les préparations en fonction des stocks et garantir que chaque commande soit prête dans les délais.

Dans notre métier, la fraîcheur est essentielle ✅
Nos produits sont préparés et expédiés dans des délais très courts, souvent en A+B, avec des contraintes logistiques fortes.

Certaines commandes nécessitent également un travail d'allotissement, bien plus complexe qu'une simple préparation au colis, afin de répondre précisément aux besoins de chaque point de vente.

➡️ Un travail discret mais essentiel, réalisé chaque jour dans un environnement à 5°C, au service de la satisfaction de nos clients.

Merci pour ton engagement depuis bientôt 14 ans 🩷

09/06/2026

👋 Faites connaissance avec Julien

Responsable boucherie, Julien nous parle de son parcours et de son quotidien au sein de nos ateliers.

Une belle occasion de découvrir l'un des métiers derrière les produits que nous préparons chaque jour.

🎥 Découvrez son témoignage ⬇️

02/06/2026

Prochainement ⬇️
Immersion au cœur de notre filière et de nos métiers 🎥

Chez nous, la qualité d’un produit commence dès l’élevage.

Notre modèle repose sur une filière cohérente et engagée :

◻︎ ⁠Des porcs élevés sur paille, nourris sans OGM et sans antibiotiques
◻︎ ⁠Des métiers de savoir-faire
◻︎ Des équipes engagées
◻︎ ⁠Des étapes de fabrication maîtrisées
◻︎ Et des femmes et des hommes passionnés qui travaillent chaque jour avec exigence et cohérence

De l’élevage à la livraison, nous vous emmènerons prochainement au cœur de notre entreprise et de nos métiers 🩷

➡️ Une série de vidéos arrive très bientôt !

Là où tout commence 💚Notre histoire commence à Schleithal, dans notre élevage.Et se poursuit aux côtés de nos partenaire...
27/05/2026

Là où tout commence 💚

Notre histoire commence à Schleithal, dans notre élevage.
Et se poursuit aux côtés de nos partenaires en Alsace et en Mayenne.

Ce qui nous rassemble ?

Bien plus qu’un métier :
◻︎ Une vision commune
◻︎ Une même exigence
◻︎ Des valeurs partagées

Que nous sommes fiers de faire vivre chaque jour 🤝

Un beau moment de convivialité 💚Le 30 avril, nous avons organisé un barbecue à Obernai.Un vrai moment de partage autour ...
15/05/2026

Un beau moment de convivialité 💚

Le 30 avril, nous avons organisé un barbecue à Obernai.
Un vrai moment de partage autour de nos produits.

Notre équipe était présente pour vous accueillir 😍
Au menu : saucisses, merguez, chipolatas et nos ribs !

Des produits issus de notre élevage et transformés par nos soins.

-------

Dites-nous 💬
👉 Vous appréciez ce genre d’événement ?

11/05/2026

Merci à Carrefour Strasbourg Mundo pour cette belle mise en avant.

Une belle occasion de partager notre engagement, notre savoir-faire alsacien et notre passion du métier 😊

Et toujours un plaisir pour Thierry Schweitzer et nos équipes d’échanger directement avec les consommateurs autour de nos produits

1er mai oblige… on vous souhaite un maximum de porc-bonheur !On le caricature souvent… et pourtant, le porc est loin d’ê...
01/05/2026

1er mai oblige… on vous souhaite un maximum de porc-bonheur !

On le caricature souvent… et pourtant, le porc est loin d’être bête :
intelligent, curieux, sociable… et même plutôt propre (eh oui !).

Alors on s’est dit…
👉 et si on lui confiait les clés des réseaux sociaux ?

Bon, rassurez-vous, on garde encore un œil dessus !
Mais il nous inspire chaque jour à faire les choses avec bon sens, respect et cohérence.

MERCI à toutes nos équipes pour leur engagement au quotidien
Belle journée de repos à tous… et plein de porc-bonheur !

Thierry Schweitzer Barr
Thierry Schweitzer Cernay
Thierry Schweitzer Traenheim
Thierry Schweitzer Wissembourg
Thierry Schweitzer Haguenau
Sobovia Obernai

Chez nous, tout commence par la terre 🩷Une terre que nous respectons profondément, que nous cultivons avec exigence et e...
22/04/2026

Chez nous, tout commence par la terre 🩷

Une terre que nous respectons profondément, que nous cultivons avec exigence et engagement, et qui nourrit chaque jour notre savoir-faire. De l’élevage de nos porcs, élevés sur paille, nourris sans OGM et sans antibiotiques, jusqu’à l’élaboration de nos charcuteries, chaque étape est guidée par une même conviction : faire bien, de manière responsable.

Notre filière intégrée est le reflet de cette cohérence. Elle nous permet de garantir la qualité de nos produits, tout en veillant au bien-être animal et en limitant notre impact sur l’environnement.

En cette Journée de la Terre, nous réaffirmons notre engagement collectif : préserver les ressources, respecter le vivant et continuer à avancer avec exigence et sens.

Plus qu’un métier, c’est une responsabilité que nous portons ensemble : celle de produire autrement, aujourd’hui, pour mieux transmettre demain.

21/04/2026

On partage avec fierté 💚

La boucherie, la charcuterie… ce n’est pas juste un métier, c’est un vrai savoir-faire !
Un savoir-faire qui perdure grâce à des femmes et des hommes engagés, investis, consciencieux… et toujours motivés !

Derrière chaque produit, il y a des gestes précis, du conseil, de l’exigence… et surtout l’envie de bien vous servir 😊

Bravo aux équipes de Thierry Schweitzer Haguenau et à toutes nos équipes Thierry Schweitzer Traenheim,Thierry Schweitzer Cernay, Thierry Schweitzer Wissembourg,Thierry Schweitzer Barr, Sobovia Obernai pour ce beau travail au quotidien !

Le duo incontournable du printemps :Asperges + jambon Thierry Schweitzer - L'élevage= simplicité… et excellence.Chez nou...
14/04/2026

Le duo incontournable du printemps :

Asperges + jambon Thierry Schweitzer - L'élevage
= simplicité… et excellence.

Chez nous, même les produits les plus simples sont travaillés avec exigence :

✔ Porcs élevés sur paille
✔ Sans OGM, sans antibiotiques
✔ Un goût authentique

À retrouver sur nos stands boucherie et chez nos clients partenaires
Sobovia Obernai
Thierry Schweitzer Barr
Thierry Schweitzer Traenheim
Thierry Schweitzer Cernay
Thierry Schweitzer Wissembourg
Thierry Schweitzer Haguenau

Adresse

8, Rue Du Thal
Obernai
67210

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Mercredi 08:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Jeudi 08:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Vendredi 08:30 - 12:30
15:00 - 18:30
Samedi 07:00 - 12:00

Téléphone

+33388499797

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Thierry Schweitzer - Paysan Charcutier publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Thierry Schweitzer - Paysan Charcutier:

Partager