Maison Jülg

27/08/2026

Alors que le coup d’envoi des vendanges a été lancé en Alsace, l’heure est encore à la mesure de la densité pour la Maison Jülg Vins d’Alsace.

Quelques jours seront encore nécessaires avant de débuter avec les crémants. 🍇✂️

12/08/2026

🎵 🥂 Retrouvez les Copaines d’abord le samedi 22 août pour un nouveau spectacle: Le zapping des copaines, signé Matthieu Frison ! 🥂🎵

30/07/2026

🌱 La nature nous surprendra toujours!

Elle a été frappée par la grêle, avec intensité.
Mais la vigne ne se laisse pas faire. Doucement, minutieusement, sensiblement, elle se relève.

Cette pousse peut paraître minime mais elle porte un véritable message, celui de l’espoir et de la persévérance de la nature. 💪

Un petit pas de la vigne devant lequel le vigneron s’incline.

30/07/2026

🍷 🍇 💃 Retrouvez nous le 28 et le 29 août pour une nouvelle édition: Quand le vignoble rencontre le folklore ! 🍷 🍇 💃

🌿🍇 Quand le vignoble rencontre le folklore - ÉDITION 2026 🍇🌿

Le Groupe Folklorique de Seebach et la Maison Jülg vous donnent rendez-vous vendredi 28 et samedi 29 août pour fêter ensemble la fin de l’été autour de la convivialité, de la musique et des saveurs d’Alsace.🥨

Au programme :

🌻 Vendredi 28 août à partir de 19h:
Place à la danse ! Le Groupe Folklorique de Seebach animera la soirée avec énergie et bonne humeur 🎺
En invité d’honneur : les singende Holzmàcher, pour une ambiance chaleureuse et authentique ! 🎶

🌻 Samedi 29 août à partir de 18h:
Soirée exceptionnelle en perspective !✨
De 19h à 20h : Place au folklore alsacien !
Venez découvrir toute la richesse des traditions d'Alsace avec l'Intergroupe folklorique : danses, musiques et costumes authentiques pour un moment convivial et haut en couleurs !

À partir de 20 h, nous aurons le plaisir d’accueillir "Les Chaudières" pour une fête inoubliable. Laissez-vous porter par une ambiance chaleureuse et festive tout au long de la soirée ! 💃🕺

Restauration sur place 🍽️:
🍕 Pizza / Flàmkùche
🥔 Gebredelde Grumbere und Worschtsalàd odar Bibeleskäs🥗
🍏 Appfelkiechle

🌿🍇 Venez nombreux avec votre bonne humeur et retrouvons-nous à la Maison Jülg à Seebach pour célébrer ensemble la fin de l’été dans la joie et dans les traditions alsaciennes… un week-end festif à ne pas manquer ! 🇫🇷🍇🌿

Maison Jülg

18/07/2026

Action/Réaction: la biodynamie en réponse à la grêle

Après avoir constaté l’ampleur des dégâts causés par la grêle, il n’y a pas une minute à perdre, il faut réagir!

Le choc de la grêle et le refroidissement consécutif sont un stress pour la vigne. Pour la calmer, nous pulvérisons de la valériane. Cette solution biodynamique permet de lever ce stress. Pulvériser de la valériane permet aussi d’apporter un peu plus de fermeté sur les bois pour la prochaine taille d’hiver.

Une solution naturelle, qui ne nous rapportera certes pas notre récolte, mais qui permet d’apaiser notre vigne et de lui offrir les meilleures chances de se renforcer.

16/07/2026

GRÊLE

Ce mot que tous les viticulteurs redoutent.
Ce soir la grêle a frappé notre beau vignoble de Wissembourg... et elle est entrée par la grande porte.
5 minutes, courtes mais intenses, auront suffit pour ravager nos vignes. Le constat est sans appel, nous comptons 70-80% de perte.

Cultiver une vigne est un travail de longue haleine qui se fait tout au long de l’année. Il n’y a pas que les vendanges, non. La vigne est taillée puis entretenue jusqu’à la récolte: épamprage, ébourgeonnage, effeuillage, travail du sol, palissage, etc.
Ce soir, ce sont 5 minutes qui ont ravagé 8 mois de travail.

5 minutes, courtes mais intenses…

30/06/2026

RIESLING 2025 🍋

Minéral • Acidité délicate • Sec •
Un appel à la fraîcheur en terrasse pour les douces soirées d’été ☀️

22/06/2026

Welcome Summer ☀️

16/06/2026

Surgreffage en T-Bud

👋 Adieu Chasselas - Bienvenue Pinot Noir 🍇

Vous connaissez le surgreffage? Le principe est de maintenir le système racinaire existant de la vigne, bien implanté dans le sol et sain et greffer un cépage différent dessus.
En bref, les racines restent en place et la vigne continue son histoire sous une nouvelle identité, un nouveau cépage.

Cette reconversion variétale est rapide et fiable sans passer par les étapes d’arrachage et replantation. Une opération technique, pointue, innovante!

24/05/2026