Quentin & Gaëtan Morel - Domaine des Prevelières

16/03/2026

Journée au Pays Basque, de belles dégust, des gens top. Merci pour ce super salon. Et merci pour cette belle vidéo.

13/11/2025

Les 22 & 23 novembre 2025, à l’occasion de la sortie des Beaujolais Nouveaux, on vous ouvre les portes du domaine !

Toutes les bouteilles seront débouchées : primeurs, parcellaires, blancs, rouges… tout est à déguster.
Viens partager un moment gourmand, découvrir nos vins et fêter le nouveau millésime avec nous !

📍 Domaine des Prévelières | Quentin & Gaëtan Morel
📅 Samedi & dimanche 22–23 novembre

Ambiance, dégustation & bonne humeur garanties

11/04/2025

Le printemps est là.
Sur notre parcelle des Carrières, le chardonnay démarre doucement.
C’est toujours un moment fort : le début de la saison, du lien avec le millésime à venir.

Ici, on produit notre Beaujolais Blanc Les Carrières, sur un sol argilo-calcaire qu’on adore travailler.
Le cycle repart, et nous avec.

28/02/2025

17/02/2025

06/02/2025

Grande Nouvelle !

C’est officiel ! Hier, nous avons signé l’achat de nouvelles parcelles en cru du Beaujolais. Direction Fleurie, sur un superbe terroir d’arène granitique. Un sol idéal pour exprimer toute la finesse et l’élégance du Gamay.

Hâte de vous faire découvrir cette future cuvée… Affaire à suivre ! 🍷😉

01/02/2025

Même pendant les salons, la taille se poursuit !

Pendant que je danse de ville en ville, d'autres assurent la continuité du travail dans les rangs. La vigne n’attend pas !

Bravo Gaëtan, bravo l’équipe ! 👏👏

22/01/2025

❄️ L’hiver dans nos vignes

En Beaujolais, le froid est un allié essentiel pour nos vignes. Le gel et les températures hivernales permettent à la nature de se reposer et de retrouver son équilibre. 🌿

👉 Pourquoi c’est important ?

Le froid ralentit l’activité des sols et des plantes, favorisant une meilleure régénération.

Il aide à éliminer naturellement certains parasites et maladies, réduisant ainsi le besoin de traitements.

Le cycle des saisons, respecté, est un gage de qualité pour les millésimes à venir.

Nous croyons fermement en l’importance de respecter ce rythme naturel. 🌍 Chaque saison a son rôle à jouer dans l’équilibre de nos terroirs.

🌱 Un hiver rigoureux aujourd’hui, c’est une vigne en pleine santé demain.

Et vous, que vous inspire ce petit manteau blanc sur nos vignes ? Partagez vos impressions en commentaire ! 💬

20/01/2025

🌱 Paillage en pente : pourquoi et comment ?
Sur cette parcelle en forte pente, nous testons une nouvelle méthode de paillage naturel. Mais pourquoi pailler nos vignes ? 🤔

👉 Les avantages :
1️⃣ Limiter l’érosion : En protégeant le sol des fortes pluies, le paillage aide à maintenir nos précieux terroirs en place.
2️⃣ Préserver l’humidité : Une couverture végétale réduit l’évaporation, essentielle face aux épisodes de sécheresse.
3️⃣ Stimuler la vie du sol : Le paillage nourrit la biodiversité, améliore la structure du sol et favorise des vignes plus résistantes.

Ce premier essai nous permettra d’évaluer son impact sur la qualité de nos raisins et sur la gestion de la pente. 🍇

Et vous, avez-vous déjà vu cette technique en action dans les vignes ? Dites-nous en commentaire ! 👇

📍 Domaine des Prévelières – Beaujolais bio et biodynamie