Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Mardi 08:00 - 12:00 14:00 - 19:00 Mercredi 08:00 - 12:30 13:00 - 19:00 Jeudi 08:00 - 12:30 13:00 - 19:00 Vendredi 08:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Samedi 08:00 - 12:30 13:00 - 19:00

Domaine Sant'Armettu

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France
Olmeto
Domaine Sant'Armettu

Domaine viticole niché entre mer et montagnes en Corse du sud dans la région du Valinco.

26/05/2026

Terroir 🌱

Certifié bio et en conversion vers la biodynamie, le domaine s’étend sur 41 hectares de vignes sur des sols d’arène granitique, entre mer et montagne. 🌊🏔️

Une viticulture guidée par le respect du sol et du rythme naturel de la vigne. 🍃

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25/05/2026

Accords mets & vins — Rosumarinu rosé 🌶️

Poulpe grillé, gambas flambées au piment, aubergines rôties & stracciatella...
Des accords qui sentent l’été, le feu de bois, le maquis et les couchers de soleil.

Un rosé qui prolonge simplement les fins de journée d’été. 🌞
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23/05/2026

Portrait - Gilles, Guillaume & Jeanne
Une autre passion les réunit depuis toujours : la musique.
The Cure, Arctic Monkeys, rock indépendant... des sons qui résonnent aussi bien dans les vignes qu’au chai.
Alors sur certains bouchons, ils glissent quelques recommandations d’écoute, pour déguster chaque cuvée au rythme de son univers musical. 🎵

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21/05/2026

Rosumarinu & Myrtus

Le fruit et la fraîcheur
La structure et l’élevage.

Deux expressions complémentaires du domaine.

Plus d’infos sur santarmettu.com
📸 .legoff

21/05/2026

Rosumarinu & Myrtus 🍷🍇

Le fruit et la fraîcheur
La structure et l’élevage.

Deux expressions complémentaires du domaine. 🌞

Plus d’infos sur santarmettu.com

20/05/2026

Portrait — Guillaume & Jeanne Seroin

Frère et sœur, Guillaume et Jeanne sont réunis au domaine depuis le millésime 2025. Complicité et passion commune : ils prennent aujourd’hui la relève de leur père, Gilles.

Une belle histoire de famille qui continue ✨

Et deux surprises arrivent très bientôt 🤫
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17/05/2026

Rosumarinu rosé, est un rosé de presse, 100% Sciaccarellu, issu du cœur du pressoir - là où se concentrent les plus beaux jus.

Nez gourmand, bouche fraîche et équilibrée. Bien plus qu’un rosé d’été. 🌸🌞

Plus d’infos sur santarmettu.com

15/05/2026

5 ans séparent ces deux portraits.
De nouvelles cuvées sont nées, les saisons ont passé… mais la passion, elle, est restée intacte.
Toujours unis, Gilles, Jeanne et Guillaume continuent de faire vivre le domaine ensemble, avec le cœur et la même envie de transmettre. 🍷✨
📸 .legoff et

14/05/2026

Nos parcelles vues du ciel - là où tout commence.
Parcelle de Myrtus, rouge. Sciaccarellu 🍷

12/05/2026

Myrtus blanc,

Assemblage de Vermentinu, pour le fruit et de Genovese pour la fleur et son délicat amer. 🌸🍑

Élevé 6 mois en demi-muids (600L), ce blanc dévoile une belle complexité aromatique entre fruit, tension, gras et notes florales.

Plus d’infos sur notre site : lien dans la bio 📦 📸 .legoff

Adresse

Route De Baracci/D257 Olmeto, Corse
Olmeto
20113

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mardi	08:00 - 12:00
	14:00 - 19:00
Mercredi	08:00 - 12:30
	13:00 - 19:00
Jeudi	08:00 - 12:30
	13:00 - 19:00
Vendredi	08:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Samedi	08:00 - 12:30
	13:00 - 19:00

Téléphone

+33495762447

Site Web

http://wwwsantarmettu.com/

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