Venez découvrir les charcuteries traditionnelles de l'Aveyron, « l'art ancestral » du cochon d...
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Votre intérêt pour notre boucherie, notre équipe et nos produits nous touche beaucoup. ☺️
Nous vous réservons un jeu concours dans les prochaines semaines à cette occasion ! 🎊🎁🎊
Votre soutiens par les likes et partages nous aide beaucoup, merci ! 😁
Profitez de ce temps pour faire un bon 🐮 bœuf bourguignon ou pot au feu avec notre viande de race Aubrac né et élevé en Aveyron !
1️⃣2️⃣
☎ 05 65 67 02 35
Pâques c'est le carnaval du boucher ⚔️
Afin de célébrer 🐣Pâques🐰 comme il se doit, nous vous proposons :
ℂô𝕥é 𝕓𝕠𝕦𝕔𝕙𝕖𝕣𝕚𝕖:
🐮Véritable Bœuf extra de la Ferme de Lalo à Baraqueville (12)
♨️ Carré de côtes d'agneau confit à réchauffer♨️
❗️ Côte & épaule d'agneau en promotions et carré de côte farci ❗
ℂô𝕥é 𝕥𝕣𝕒𝕚𝕥𝕖𝕦𝕣 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕔𝕙𝕖𝕗 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕣𝕠𝕡𝕠𝕤𝕖 :
🍚Risotto aux asperges de saison !
🍲Boulettes de jeune bovin avec sa sauce
🥘Gratin dauphinois
🦆Foie gras mi-cuit
🥟Bouchées aux ris d'agneau
Pour passer Pâques en toute sérénité pensez à commander à l'avance au 05.65.67.02.35
Venez découvrir les charcuteries traditionnelles de l'Aveyron, « l'art ancestral » du cochon d...
Nous avons accueilli Emma pour un stage de 2 mois pour un "BAC Pro contrôle qualité".👩🎓
De la bonne humeur et de la motivation... tout ce qu'on aime ! 👍
Nous lui souhaitons une bonne continuation ! ☺️
(Elle reviendra compléter l'équipe 1 mois cet été 👩🍳)
👍Coup de pouce pouvoir d'achat👍
A défaut de pouvoir vous offrir 24€ de carburant, bénéficiez de 24€ sur nos colis de jeune bovin !
Né et élevé en Aveyron à la ferme familiale.
🐷 FRITON GROS de porc 🐷
Travers, langue, oreille, cœur, couenne ,museau, rognon...(tout est bon dans le cochon 😜)
Ils cuisent dans la graisse ce qui donne ce côté confit, nous réalisons la recette traditionnelle (sel, poivre uniquement).
Le conseil du boucher👩🦲: Accompagné d'une salade verte c'est un régal !
#faitmaison #fierdetreartisan #artisanatfrancais #traiteur #fritongros #grosfriton #fritondeporc #salaisonsrolandserin #salaisonsserin #charcuterieserin
🗞Actu bouchère⚔
Félicitations aux 2 vainqueurs ex æquo du meilleur apprenti d'Occitanie! 🏆
(Ici Drystan de la Boucherie Compozieux à Cahors.)
Nos jeunes ont du talents 👏😎
L'épreuve régionale s'est déroulée à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Aveyron
Toute notre gamme de saucisserie est faite maison 👨🍳!
✔️ Fabrication journalière pour une meilleure fraîcheur et une meilleure qualité !
🔥 Petit conseil: cuisson à feux vif pour caraméliser la surface
ℹ(Recettes inchangées: depuis des années c'est la même !😋)👨🍳
Savez-vous qu'il existe les Olympiades 🏆 des métiers ?
⚔️🏋️♀️🤼♀️🤺🤾♂️🏊♂️🚣🍽
#artisanat #fierdetreartisan #artisanatfrancais #artisan #boucherie #charcuterie #savoirfaire #etal
📣 Alerte viande locale !📣
Votre Boucherie Serin Frères vous propose chaque semaine en Janvier nos jeunes bovins issus de la ferme familiale située à Baraqueville (AVEYRON).
Et voici une petite addition pour la rentrée des classes👨🏫
Né en Aveyron + élevé en Aveyron + Race Aubrac = 🥰
#local #aveyron #circuitcourt #circuitcourtlocal #onetlechateau #rodez #boucherie #artisan #boucher #charcutier #traiteur
Nous souhaitons à tous nos clients nos meilleurs vœux ainsi qu'une bonne et heureuse année 2022.✨
Des nouveautés vont arrivées cette année avec de nouveaux plats maison ainsi qu'un nouveau service pour vous, à découvrir en 2022... 🧐
Toute l'équipe vous remercie pour votre fidélité et votre confiance. 🙏
🎄Pour les entrées quelques idées ❄:
🧑🍳Gratin dauphinois maison
🍽Pâté en croûte avec beaucoup de foie gras
🐌Escargot beurre ail fabriqué en Aveyron
🥔Pomme dauphines XXL
Voici des idées pour le plat principal:
🐓🦃Dinde,Chapon d'élevage Aveyronnais
🥩 Veau née et élevé à la ferme familiale (Baraqueville)
🦌Cerf de l'Aubrac
🐔Caille de l'élevage de Sauzaie.
Et bien d'autres produits à découvrir en magasin ! 🎄❄
ℹ️ Horaires spéciales ℹ️
Jeudi 23 Décembre: 7h à 19h non stop
Vendredi 24 Décembre: 7 à 18h non stop
⏳Pour un gain de temps nous sommes é𝐪𝐮𝐢𝐩é𝐬 𝐝𝐨𝐫é𝐧𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝟐 𝐜𝐚𝐢𝐬𝐬𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐟𝐥𝐮𝐢𝐝𝐢𝐟𝐢𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐩𝐞𝐮 𝐩𝐥𝐮𝐬 les encaissements.
📞💬 De plus pensez à 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐩𝐨𝐮𝐫 ê𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐪𝐮𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐫𝐢𝐞𝐧 𝐞𝐭 𝐠𝐚𝐠𝐧𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐩𝐞𝐮 𝐝𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐬 en magasin !
Bravo à notre apprenti Léo, travailleur motivé et assidu qui termine 3ème du meilleur apprenti d'Aveyron!🥉
Nous sommes fiers de lui encore félicitations. 👏
Épreuve qui se déroulait au Campus des Métiers de l'Aveyron
#apprentissage #chambredesmetiersetdelartisanat #transmission
Ce Jeudi en partenariat avec le Don du sang et Les Artisans Bouchers Aveyronnais.
Nos produits sont offerts aux donateurs de la Ville d'Onet-le-Château. 💉
Donnez votre sang, sauvez des vies. ❤
#dondusang #efs
On insistera pas trop sur les jeux de mots du style 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐓𝐨𝐮𝐬𝐬𝐚𝐢𝐧𝐭 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐞𝐳 𝐒𝐞𝐫𝐢𝐧... 🙃
Par contre on vous propose 𝐮𝐧 𝐣𝐨𝐥𝐢𝐞 𝐟𝐢𝐥𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐞𝐮𝐟 𝐞𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧 de 𝐫𝐚𝐜𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐨𝐥𝐚𝐢𝐬𝐞 pour 33€90 ! 😋
Quand on vous dit que tout est bon dans le cochon ! 😁😄
🚨 Pour la première fois de l'histoire, aux États-Unis, un rein de porc a été transplanté avec succès sur un être humain.
L'organe était directement fonctionnel (production de créatinine et de l'urine) après sa greffe. 🐷🇺🇸 (via BFMTV)
Le 8 Octobre 2021 avait lieu le Sommet de l'Elevage à Cournon !
Notre ferme familiale présentait Héritier, meilleur taureau. (top 10 du concours national Aubrac)
Il vous dit peut être quelque chose, c'est normal il est en grand dans le magasin et a inspiré notre logo :p
La 21ème édition du Marché des Pays de l'Aveyron à Paris 12ème s'est terminé.
Vous avez été nombreux à connaitre et/ou apprécier nos charcuteries maison !
Un marché dans la joie et la bonne humeur sous le beau temps, c'était top. ☀️
Un grand merci à vous pour votre accueil et par votre présence !!!
Nous sommes déjà impatients de revenir pour la 22ème édition !
A l'année prochaine 😋
#marchedelaveyron #marchédesaveyronnais #fabriqueaveyron
🗼Holà Parisiens Parisiennes, nous seront présents sur le Marché Des Pays De L'aveyron toujours à la même adresse au pied de l'Auberge Aveyronnaise.
Au plaisir de vous retrouver, et retrouver l'ambiance de ce marché ! 🥰
Les Marchés des Pays de l’Aveyron se veulent une vitrine de la technicité de artisans et producteurs du département de l'Aveyron
Joli coucher de soleil à la ferme familiale ☀️
Bon week-end à tous et à demain 😊
☀️⛱En période estivale retrouvez nos 𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝗱𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝘃𝗿𝗮𝗰 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗽𝗹𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮 𝗼𝘂 𝗲𝗻 𝗯𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗲 !⛱☀️
Il y en a pour tout les goûts:
🐮 Bœuf à la tomate & basilic
🐔Poulet au thym citron
🐮 Jeune bovin mariné aux herbes de provence
🐷Porc sauce "Barbecue"
Attention l'été se termine bientôt ... 😎
☀️ Pendant qu'il pleut les jambons eux, sont bien à l'abri ☀️
Certains vont fêter leurs 24 mois au sec ! ⏳
👩🎓 L’apprentissage👨🎓
Chaque année nous formons au moins 2 apprentis de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de l'Aveyron. Apprentis qui ont du succès puisque 1 an en arrière Maxime accédait au concours du meilleur apprenti de France à Paris.
Nous avons également accueilli un élève de l' Ecole de la 2ème Chance Rodez Agglomération.
#tesboucherouquoi
🔸 Envie de formation / reconversion au métier de boucher ❓
Chaque année, plus de 10 000 jeunes se forment au métier de boucher en apprentissage dans l’une des 18 000 boucheries artisanales de France.
Depuis quelques années, plus de 1 500 adultes font le choix de se reconvertir dans la boucherie. Venant de tous les horizons, ils ont quitté leur bureau pour vivre de leur passion et ouvrir ou reprendre une boucherie !
🔸 Une chose est sûre, notre métier a de l'avenir et recrute.
Parlez-nous de votre projet !
#tesboucherouquoi #boucherie #formation #formationprofessionnelle #formerauxmetiersdedemain #apprenti #apprentissage #reconversion #reconversionprofessionnelle #metierquirecrute #centredeformation #metierartisanal #artisan #artisanboucher #aveyron
🐍 𝕾𝒆𝒓𝒑𝒆𝒏𝒕-𝒔𝒂𝒖𝒄𝒊𝒔𝒔𝒆 🍽
Un produit 𝟭𝟬𝟬% 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹 & 𝟭𝟬𝟬% 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 à retrouver 𝙩𝙤𝙪𝙩 𝙡𝙚𝙨 𝙟𝙤𝙪𝙧𝙨 en magasin.
🐷La chair à saucisse est 𝗳𝗮𝗶𝘁𝗲 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻.
🧑🍳Le pâte feuilletée élaborée par un 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻 𝗯𝗼𝘂𝗹𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 situé aux portes d'Ônet le Château.
🔥 A manger froid ou réchauffé
Plus de 𝟮𝟬 𝗮𝗻𝘀 qu'on vous le propose c'est vous dire s'il est 𝗯𝗼𝗻 !
Retrouvez notre charcuterie chez Sébastien Gaches - Hôtel du Viaur à Ségur ! 😁☀️
Nouveau fournisseur à l'hôtel du Viaur 🤎🐷
Merci à la Boucherie Serin Frères grosse qualité des produits....les jeunes se décarcasse, ça fait plaisir.....il doit être fier Roland 🥰
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#aveyronlifestyle #aveyron #charcuterie #toutestbondanslecochon
De l'éleveur au boucher, et du boucher à votre assiette. 🚜🧑🌾🔪🥩🍽
#circuitcourtaveyron #consommerlocal #consommeraveyronnais #aveyron #fabriqueenaveyron
Les Artisans Bouchers Aveyronnais
#tesboucherouquoi
🔶 Si je privilégie le circuit court, c'est que mon producteur et mon client ont également tout à y gagner : des produits de qualité, préparés par un artisan local, et avec une origine maîtrisée !
Qu'en pensez-vous ❓
#tesboucherouquoi #circuitcourt #consommerlocal #local #producteurslocaux #proximité #originemaitrisée #qualité #qualitédesproduits #fierdenotreterritoire #aveyron
🔍 Recrutement ℹ️
Grâce à votre fidélité et à l'intérêt porté à notre travail, nous avons besoin de nouvelles personnes pour rejoindre notre équipe ! :)
On vous remercie par avance pour le partage.
Pour plus d'information voir ci-dessous ou nous contacter.
#recrutementaveyron #emploiaveyron
ℹ️ Info Aveyronnaise ℹ️
La règlementation actuelle vous autorise à aller dans vos magasins préférés dans tout l'Aveyron !
Elle prévoit seulement 10 km pour prendre un bol d'air frais.
Bien sûr pensez à utiliser l'attestation pour vous déplacer.📃
Monsieur le Président veuillez faire une exception pour l'Aveyron 1️⃣2️⃣! On veut le quart d'heure de plus.😄
En attendant qu'il accepte on repasse aux horaires habituels.
Du Mardi au Samedi 7h à 12h45 et 15h à 19h (Samedi 18h)
#aveyron
Cette photo est symbolique pour nous il s'agit d'𝐇𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐞𝐫
Taureau Aubrac né à 𝗟𝗮𝗴𝘂𝗶𝗼𝗹𝗲 au GAEC de BARRIO, 1er au Sommet de l'Elevage concours spécial 2016.
Aujourd'hui, il règne dans notre 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗹𝗲 GAEC Domaine de Lalo à 𝗕𝗮𝗿𝗮𝗾𝘂𝗲𝘃𝗶𝗹𝗹𝗲.
C'est de là que provient autant que possible 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘃𝗶𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗯𝗼𝘃𝗶𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲 𝗯𝗼𝘃𝗶𝗻.
Son nom est évocateur d'une 𝗥𝗮𝗰𝗲, 𝗱'𝘂𝗻 𝗦𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿-𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 de génération en génération.
C'est donc naturellement qu'il est devenu l'effigie de notre entreprise. On retrouve son profil sur notre 𝗹𝗼𝗴𝗼 ainsi qu'un grand portrait, à découvrir dans notre point de vente.
#aubrac #raceaubrac #elevageaubrac #elevagefamilial #producteurauconsommateur #aveyron
Ces dernières semaines nous avons accueilli des stagiaires pour une durée de 1 semaine d'observation.
Force est de constater que le métier d'artisan boucher plait !🔪🎉Nous avons trouvé notre apprenti pour l'année prochaine 🎉
30 Route Espalion
Onet-le-Château
12850
Abris-bus à 10 du magasin \ Arrêt : Place des Artistes \ Ligne A, F, S et soir.
| Mardi | 07:00 - 12:45 |
| 15:00 - 19:00 | |
| Mercredi | 07:00 - 12:45 |
| 15:00 - 19:00 | |
| Jeudi | 07:00 - 12:45 |
| 15:00 - 19:00 | |
| Vendredi | 07:00 - 12:45 |
| 15:00 - 19:00 | |
| Samedi | 07:00 - 12:45 |
| 15:00 - 19:00 |
Bœuf
Veau
Jeune bovin
Agneau
Porc
Charcuteries
Volailles
Plats cuisinés
Saucisse sèche
Steack
Escalope
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Maison Ginisty - Boucherie Charcuterie Traite
14 avenue Tabardel, Sébazac-Concourès