Poissonnerie Olivier Traiteur

Poissonnerie Olivier Traiteur Vente au détail de Poissons frais et/ou fumés, de Fruits de Mer et Traiteur de la Mer Située à Orchies, dans le nord !
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sur la place, nous vous accueillons avec plaisir !!! ARRIVAGE tous les mardis et vendredis et sur commande
95% de nos produits sont de fabrication MAISON

🐟 CETTE SEMAINE À LA POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR 🐟Envie de vous régaler ? 😋 Découvrez nos suggestions de la semaine, p...
27/08/2026

🐟 CETTE SEMAINE À LA POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR 🐟

Envie de vous régaler ? 😋 Découvrez nos suggestions de la semaine, préparées avec soin !

🍽️ CÔTÉ TRAITEUR
• Queues de crevettes croustillantes
• Mini samoussas aux légumes
• Terrine de Saint-Jacques
• Terrine de saumon à l’oseille
• Pâté en croûte
• Quenelles de brochet en sauce
• Coquille Saint-Jacques du Chef
• Filet de sébaste à la duxelle de champignons, courgettes rôties & gratin dauphinois
• Burger de poisson & potatoes de patates douces 🍔
• Paella 🥘
• Gravelax

🔥 FUMAISON
• Saumon fumé
• Flétan fumé
• Kippers
• Filets de harengs doux marinés
• Mini rollmops

🦪 LES ARRIVAGES
• Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel AOP
• Coques
• Soles
• Queues de lotte
• Bars sauvages
• Cœur de thon
• Longe d’espadon
• Huîtres de Bretagne n°3 🦪

👨‍🍳 SUR COMMANDE
Brochettes de poisson, thon ou espadon marinés !

📞 RÉSERVATIONS : 03 20 71 86 08
📱 Par SMS
🏪 Ou directement en boutique

Alors, qu’est-ce qui vous ferait plaisir cette semaine ? 😍

À TRÈS VITE À LA POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR ! 🐟✨

🐟✨ LA POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR EST DE RETOUR ! ✨🐟Bonjour à toutes et à tous ! 👋Après quelques jours de repos, nous ...
20/08/2026

🐟✨ LA POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR EST DE RETOUR ! ✨🐟

Bonjour à toutes et à tous ! 👋

Après quelques jours de repos, nous sommes ravis de vous retrouver cette semaine avec de belles préparations maison et de magnifiques arrivages ! 💙

🍽️ CÔTÉ TRAITEUR, CETTE SEMAINE :
• Quiche individuelle saumon & ricotta
• Pâté en croûte au saumon
• Escalope de saumon à l’oseille
• Ravioles de homard
• Filet de lieu, julienne de légumes & pommes de terre rösti
• Pad Thaï aux crevettes
• Taboulé

📅 À PARTIR DE VENDREDI :
• Gravelax
• Lasagnes saumon & épinards
• Wraps au saumon fumé
• Wraps au crabe
• Pinsa au saumon fumé

🦪 LES ARRIVAGES DU MOMENT :
• Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP
• Crevettes crues
• Pinces de tourteaux XL
• Dorades royales
• Maquereaux
• Soles portions

🔥 NOTRE FUMAISON :
• Saumon fumé
• Flétan fumé
• Maquereaux aux poivres
• Filets de harengs doux marinés

🐟 De quoi régaler les amateurs de produits de la mer, avec des préparations gourmandes et des produits sélectionnés avec soin !

📞 Pensez à réserver au 03 20 71 86 08

Nous vous souhaitons une excellente journée et avons hâte de vous retrouver en boutique ! 💙

À très vite chez Poissonnerie OLIVIER Traiteur ! 🐟🦐🦪

#🐟🦐🦪

🐟 LE MENU DE LA SEMAINE CHEZ POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR 🐟Bonjour à toutes et à tous ! 👋Cette semaine nous vous propo...
05/08/2026

🐟 LE MENU DE LA SEMAINE CHEZ POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR 🐟

Bonjour à toutes et à tous ! 👋
Cette semaine nous vous proposons 😋

🍽️ AU MENU :
• 🦐 Croquettes de crevettes grises
• 🐟 Escalope de saumon à l’oseille
• 🍝 Lasagnes saumon & épinards
• 🐟 Lieu à la dugléré, flan de chou-fleur & pommes de terre croquettes
• 🍔 Burger de poisson au pesto rosso & potatoes Cajun

🥗 LES SALADES :
• Taboulé
• Carottes râpées
• Céleri rémoulade

🦪 ARRIVAGE DE LA SEMAINE :
• 🐚 Moules de bouchot du Mont-Saint-Michel
• 🐟 Queue de lotte
• ❤️ Cœur de thon
• 🦀 Pinces de crabe
• 🦐 Langoustines
• 🦪 Huîtres Marennes n°2
• 🦪 Huîtres bretonnes n°3 – pleine mer

🔥 SUR COMMANDE :
• Brochettes de poissons
• Brochettes de lotte au chorizo
• Pavé de thon mariné

📞 Pensez à réserver au 03 20 71 86 08

☀️ CONGÉS D’ÉTÉ
La poissonnerie sera fermée du 10 au 18 août inclus.

Profitez-en avant notre départ en vacances ! 😎🐟

À très bientôt chez Poissonnerie Olivier Traiteur ! ❤️

🐟 Bonjour à tous ! ☀️Découvrez le menu de la semaine de la Poissonnerie OLIVIER Traiteur ! 😋🍽️ Nos plats préparés :🐟 Las...
30/07/2026

🐟 Bonjour à tous ! ☀️

Découvrez le menu de la semaine de la Poissonnerie OLIVIER Traiteur ! 😋

🍽️ Nos plats préparés :
🐟 Lasagnes au thon
🐟 Paupiette de saumon farcie au merlan, crème de moutarde, petits pois & carottes, pommes de terre rissolées
🥗 Poke bowl au saumon
🌯 Wraps au crabe
🥘 Paella mixte ou tout poisson (vendredi à partir de 12h)

🥗 Nos salades :
• Taboulé
• Carottes râpées
• Céleri rémoulade
• Salade de haricots verts & pommes de terre

🔥 Nos marinades :
• Pavé de thon à l’indienne
• Pavé de saumon miel & moutarde
• Espadon à l’italienne
• Brochettes de poissons mixtes
• Brochettes de lotte au chorizo

🦪 Arrivage de la semaine :
• Moules de bouchot du Mont-Saint-Michel
• Queue de lotte
• Cœur de thon
• Cœur d’espadon
• Crevettes crues
• Bar entier
• Huîtres Marennes n°2
• Huîtres bretonnes n°3 pleine mer

📞 Pensez à réserver au 03 20 71 86 08.

🏖️ Congés d’été : la poissonnerie sera fermée du 10 au 18 août inclus.

Nous vous attendons avec plaisir. À très bientôt ! 🐠

☀️ Bonjour à tous,Cette semaine, la Poissonnerie Olivier Traiteur vous propose :🥟 Mini samoussas aux légumes🍤 Queues de ...
23/07/2026

☀️ Bonjour à tous,

Cette semaine, la Poissonnerie Olivier Traiteur vous propose :

🥟 Mini samoussas aux légumes
🍤 Queues de crevettes panées
🥗 Taboulé
🐟 Lasagnes au thon
🧀 Lasagnes saumon & épinards
🍽️ Blanquette Terre & Mer, pommes de terre croquettes
🐟 Filet de loup farci à la ricotta et aux tomates séchées, purée de pommes de terre & courgettes rôties
🍕 PINSA au saumon fumé
🧀 PINSA chèvre & oignons confits
🦐 Assiette nordique
✨ Gravlax

🦪 Arrivages de la semaine :

• Moules de bouchot du Mont-Saint-Michel (vendredi)
• Coques (filet de 1 kg)
• Huîtres de Cancale n°3
• Queue de lotte
• Cœur de thon
• Brochettes de lotte au chorizo

📞 Réservations au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

☀️ Horaires d’été

📅 Du mercredi au vendredi : horaires habituels
🕘 Samedi : 9h à 14h30

Nous vous souhaitons une excellente semaine et avons hâte de vous accueillir en boutique !

🐟🌊 Le menu de la semaine est arrivé à la Poissonnerie Olivier Traiteur ! 🌊🐟✨ Cette semaine, laissez-vous tenter par nos ...
15/07/2026

🐟🌊 Le menu de la semaine est arrivé à la Poissonnerie Olivier Traiteur ! 🌊🐟

✨ Cette semaine, laissez-vous tenter par nos spécialités maison et nos produits d'exception.

🥗 Côté fraîcheur
• Roulade de saumon, cœur de cabillaud
• Salade niçoise
• Taboulé
• Carottes râpées
• Saumon Bellevue
• Wraps en bouchées (saumon fumé, crabe & tzatziki)

🍽️ Côté gourmandise
• Lasagnes au saumon
• Lasagnes au thon
• Ravioles de homard
• Escalope de saumon à l'oseille
• Linguine aux gambas façon thaï
• Brioche toastée aux 2 saumons & avocat

🥘 À partir de vendredi après-midi : le grand retour de notre paëlla ! Disponible en version mixte ou poisson

🐟 Arrivages de la semaine
• Cœur de thon
• Queue de lotte
• Bar entier
• Pinces de tourteaux
• Moules de Bouchot de la Côte d'Opale
• Brochettes de poissons
• Marinades sur demande

🔥 Côté fumaison
• Saumon fumé
• Gravlax aux agrumes
• Flétan fumé
• Maquereaux aux poivres

📍 Passez nous rendre visite en boutique et faites le plein de saveurs de la mer !

🐟 Bonjour à tous ! ☀️Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison e...
09/07/2026

🐟 Bonjour à tous ! ☀️

Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison et de beaux produits de saison !

🔥 À réchauffer
🍽️ Lasagnes au thon
🍽️ Lasagnes saumon & poireaux
🍽️ Osso-buco de lieu, potatoes & brocolis
🍽️ Burger de la Mer à l’italienne, sauce cocktail aux herbes fraîches

🥗 Pause fraîcheur
• Salade de pâtes aux deux saumons
• Salade de quinoa rose aux crevettes
• Taboulé nature
• Carottes râpées
• Céleri rémoulade
• Salade de chou & pommes
• Coleslaw
• Pavé de saumon fumé cuit à chaud, croûte d’épices
• Gravlax aux agrumes
• Maquereaux aux poivres
• Grand Aïoli (saumon, lieu, haddock, œuf, légumes & sauce aïoli)

🦞 Arrivage de la semaine
✨ Moules de bouchot des 2 Caps
✨ Queue de lotte
✨ Bars
✨ Pinces de tourteaux
✨ Cœur de thon
✨ Espadon

👨‍🍳 Prêt à cuire
🐟 Pavés de thon marinés
🐟 Pavés de saumon marinés
🐟 Tranches d’espadon marinées
🐟 Brochettes lotte & chorizo
🐟 Brochettes de poissons mixtes
🐟 Brochettes de lieu & haddock

📞 Réservez dès maintenant au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

🕘 Horaires d’été (jusqu’au 16 août)
📅 Du mercredi au vendredi : 9h00 – 12h30 / 14h30 – 18h30
📅 Samedi : 9h00 – 14h30

Nous vous attendons avec plaisir ! À très bientôt à la Poissonnerie OLIVIER Traiteur ! 🐠💙

🐟 Bonjour à toutes et à tous ! ☀️Cette semaine, la Poissonnerie Olivier Traiteur vous propose de nombreuses gourmandises...
02/07/2026

🐟 Bonjour à toutes et à tous ! ☀️

Cette semaine, la Poissonnerie Olivier Traiteur vous propose de nombreuses gourmandises :

✨ À déguster :
• Mini samoussas aux légumes 🥟
• Queues de crevettes croustillantes 🍤
• Terrine de Saint-Jacques ou truite/saumon fumé
• Taboulé
• Carottes râpées
• Coleslaw au yaourt
• Lasagnes au thon
• Lasagnes au saumon & poireaux
• Escalope de saumon à l’oseille
• Ravioles de homard 🦞
• Lieu à la crème de chorizo, potatoes, brocolis et brunoise de courgettes jaunes
• Waterzoï de poissons
• Wraps au crabe
• Gravlax

🔥 Nos marinades :
• Pavés de saumon, thon et espadon marinés
• Brochettes de poissons
• Brochettes de lotte au chorizo

🦪 Arrivage de la semaine :
• Moules de bouchot des Deux Caps
• Moules de bouchot by Morisseau
• Queues de lotte
• Cœur de thon
• Longe d’espadon

📞 Pensez à réserver !
Au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

Nous vous souhaitons une excellente journée et avons hâte de vous accueillir. À très bientôt ! 😊🐟

🌞 Bonjour à toutes et à tous !En cette magnifique semaine ensoleillée, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous a préparé d...
25/06/2026

🌞 Bonjour à toutes et à tous !

En cette magnifique semaine ensoleillée, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous a préparé de quoi régaler vos papilles ! 🐟🦐

🍴 Nos préparations traiteur :
• Croquettes de crevettes grises
• Terrines : saumon rose à l’oseille, Saint-Jacques, truite fumée, roulade de saumon cœur de cabillaud, pâté en croûte au saumon
• Linguine aux gambas et pesto de courgettes
• Salade César de la mer
• Paella mixte ou version poisson
• Bagel au saumon fumé
• Wraps au thon

🔥 Nos spécialités fumées :
• Saumon fumé
• Flétan fumé
• Pavé de saumon fumé cuit à chaud
• Harengs doux marinés ou sous vide
• Saumonette fumée
• Gravelax aux agrumes
• Assiette nordique sur commande

🍢 Prêt à cuire :
• Mixed de poissons
• Pavés marinés de thon, espadon ou saumon
• Brochettes de poissons
• Plateau plancha sur commande

🥗 Accompagnements :
• Taboulé
• Carottes râpées
• Salade de pommes de terre
• Coleslaw sauce au yaourt

🐠 Arrivage de la semaine :
• Truite Arc-en-Ciel
• Bars
• Cœur de thon
• Longe d’espadon
• Huîtres de Cancale n°2
• Huîtres de Charentes n°3
• Huîtres normandes n°3
• Salicornes
• Pinces de tourteaux
• Bulots

📞 Réservations au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

Au plaisir de vous accueillir et de vous conseiller !

À bientôt 👋
L’équipe de la Poissonnerie OLIVIER Traiteur

🐟🌊 MENU DE LA SEMAINE - POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR 🌊🐟Bonjour à tous,Cette semaine, laissez-vous tenter par nos prépar...
17/06/2026

🐟🌊 MENU DE LA SEMAINE - POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR 🌊🐟

Bonjour à tous,

Cette semaine, laissez-vous tenter par nos préparations maison :

✨ Traiteur
🦐 Croquettes de crevettes grises
🐟 Lasagnes au thon
🍽️ Filet de julienne sauce au cidre, potatoes et fenouil braisé
🥧 Terrine de saumon à l’oseille
🦪 Saint-Jacques en pâte croûte
🐟 Roulade de saumon

⸻

👨‍👧‍👦❤️ SPÉCIAL FÊTE DES PÈRES (à partir de vendredi)

🍢 Tapas
• Mini chou escargot
• Mini croquette au fromage
• Allumettes au fromage
• Wraps en bouchées

🥂 Entrées
• Lobster Roll 🦞
• Millefeuille aux deux saumons
• Aumônière aux fruits de mer
• Ravioles de homard

🍽️ Plats
🥘 Paella mixte ou tout poisson
🐟 Dos de cabillaud, crumble de parmesan, pesto vert, courgettes et aubergines rôties

⭐ Spécialités
• Parfait de saumon fumé
• Gravlax

⸻

☀️ SPÉCIAL SOLEIL & PLANCHA

🥗 Taboulé
🥕 Carottes râpées
🍢 Brochettes de poissons
🐟 Lotte / chorizo
🐟 Pavés de thon, saumon et espadon marinés
🔥 Plancha de poissons : thon, saumon, espadon et crevettes

⸻

🦞 ARRIVAGE FRAÎCHEUR

• Moules de bouchot
• Queue de lotte
• Crevettes crues
• Bars
• Maquereaux
• Homards bleus 🦞
• Pinces de tourteaux XXL
• Bulots
• Salicornes
• Huîtres n°3 🦪

📞 Réservation : 03 20 71 86 08

Nous vous attendons nombreux pour régaler toute la famille et célébrer les papas comme il se doit ! ❤️

👉 N’hésitez pas à partager cette publication.

À bientôt à la Poissonnerie Olivier Traiteur ! 🐟⚓

Adresse

2 Rue JULES ROCH
Orchies
59310

Heures d'ouverture

Mercredi 09:00 - 12:30
14:30 - 18:30
Jeudi 09:00 - 12:30
14:30 - 18:30
Vendredi 09:00 - 12:30
14:30 - 18:30
Samedi 09:00 - 17:00

Téléphone

0320718608

Site Web

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