Cave Bruant

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Cave Bruant Ouvertures :
Du Mardi au Samedi : 9h00-12h30 et 14h00-19h00
Fermé Dimanche et Lundi

Tél : 02 38 74 95 47
Fax : 02.38.74.60.63

🍷 Caviste à Ormes, à 10 min d’Orléans – maison familiale depuis 1877
🥃 Vins, champagnes & vaste sélection de spiritueux : whiskies, rhums, gins, vodkas & liqueurs
🎁 Conseils, idées cadeaux, découvertes et dégustations toute l’année
cave-bruant.fr

15/10/2026

Bonjour à tous,

Nous avons le plaisir d'accueillir à la cave un nouveau domaine, que beaucoup d'entre vous ont pu découvrir en compagnie d'Anne Bléchet, la vigneronne, lors de notre Foire aux Vins.

Pour ceux qui n'ont pas pu être présents, je vous le présente rapidement !

🌱 Situé en Beauce, dans le Pithiverais-Gâtinais, le domaine participe au renouveau viticole de la région.

🍇 De nouveaux cépages résistants :
• Pour les rouges : le Vidoc et l'Artaban.
• Pour les blancs : le Floréal et le Voltis.

🍷 Et dans le verre ?
• Les vins blancs sont frais, avec des notes de fruits blancs et d'agrumes.
• Les vins rouges sont souples, aux arômes de fruits rouges et d'épices.

📅 À découvrir à la dégustation les 15, 16 et 17 octobre.

📍 Cave Bruant, Ormes

À très vite pour découvrir ces nouvelles cuvées ! 😉



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

09/10/2026

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je vous présente les deux autres domaines qui seront présents demain à la cave.

🍇 Le Château Yveline, un domaine dont la famille Durant s'occupe depuis 200 ans. La volonté des vignerons, Christian et Jean-Félix, est double : d'abord, élaborer des vins de grande qualité, en accord avec les AOP Lalande-de-Pomerol et Montagne-Saint-Émilion. Mais surtout, faire en sorte que leurs vins restent accessibles à tous pour pouvoir être partagés.

🍇 Pour finir, nous accueillerons le Domaine de la Paroisse, le plus ancien domaine de l'AOP Côte Roannaise, dirigé par la famille Chaucesse depuis 400 ans. Ses vignerons, Jean-Claude et Laetitia, cherchent à faire ressortir dans leurs vins toute la richesse de leur terroir et de leurs vignes, dont certaines comptent jusqu'à 140 ans.

Mais connaissez-vous le cépage autochtone dont sont issus leurs vins rouges ? 🍷

Laetitia, la vigneronne du domaine, vous en parlera avec plaisir demain à la cave !

Si vous ne pouvez pas être présents samedi, vous pourrez retrouver nos remises Foire aux Vins sur notre site Cave-bruant.fr 🌐

À très vite ! 😉



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

08/10/2026

Bonjour à tous,

Samedi, notre Foire aux Vins se conclut en beauté, avec à nouveau 4 vignerons présents à la cave pour vous faire découvrir leurs vins.

Je vous présente les deux premiers domaines :

🍷 Le Château de Fontenille, situé sur les AOP bordelaises de Cadillac et de l'Entre-deux-Mers. Le vigneron Stéphane Defraine est engagé, non seulement dans une démarche biologique, mais aussi dans la mise en valeur des terroirs extraordinaires de sa région.

Sa fille, à qui il a transmis sa passion, n'hésite pas à innover dans la vinification de ses vins, ce qui donne de très belles découvertes en bouteille !

🍷 Le Domaine de la Tour Saint Michel, présent sur les AOP Châteauneuf-du-Pape, Lirac et Côtes-du-Rhône, est dirigé par la famille Fabre depuis 1930. Le domaine n'a cessé d'évoluer et est certifié en agriculture biologique depuis 2023.

Leurs vins sont puissants et solaires, notamment grâce à une particularité de leur terroir. Savez-vous laquelle ?

Je vous laisse un indice et laisserai Amandine, qui représentera le domaine samedi à la cave, vous en parler 😉.

Si vous ne pouvez pas être présent samedi, vous pourrez retrouver nos remises Foire aux Vins sur notre site Cave-Bruant.fr 🌐



📍 Cave Bruant, Ormes
📅 Samedi 10 octobre, à partir de 10h

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/09/2026

🎺Bonjour à tous,

🍷Demain débute notre Foire aux Vins d'Automne, où vous pourrez profitez de remises allant jusqu'à -30% sur notre sélection de vins. Ce samedi vous pourrez, à partir de 10h rencontrer les vignerons présents et déguster leurs vins. 🍂

🎁Vous pourrez également participer à notre jeu concours pour tenter de remporter deux coffrets de deux bouteilles, composés avec les vins des vignerons présents samedi. C'est à dire le Domaine Anne Bléchet en IGP Val de Loire, les vignerons De Saint Gall en AOP Ch*****ne, le Château de la Grille en AOP Chinon, et le Domaine Manuel Olivier en AOP Bourgogne.

On vous attend donc dès demain à la cave.
A très vite ! 😉

📅Du 1er au 10 Octobre, avec présence des vignerons les samedis 3 & 10 octobre
📍 Cave Bruant, Ormes



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

23/09/2026

🎺Bonjour à tous,

Cette semaine à la cave, nous vous avons sélectionné des produits à déguster qui vous rappelleront vos vacances.

🍷Avec trois vins espagnols :

• Le « Petit Suneus » blanc 2021, un vin 100 % Grenache Blanc de Catalogne, frais et fruité, idéal à l'apéritif.
• Le « Suneus » rouge 2020, un assemblage de Grenache, Merlot et Syrah. Fruité et rond, il accompagnera parfaitement vos grillades.
• Le Maisulan Txabola est un vin rouge 100 % Tempranillo. Puissant, aux arômes de cassis et d'épices, il sera parfait avec de l'agneau.

🥃Vous pourrez également déguster les rhums Baie des Trésors, des rhums agricoles AOP Martinique élaborés avec la volonté de révéler l'expression de chaque terroir de canne à sucre à travers leurs différentes cuvées.

Avec :

• Fruits des Pluies, issu des parcelles humides de « Dufferet ».
• Fleurs du Vent, issu des parcelles sèches de « Spoutourne ».
• Plein Soleil, issu de la parcelle aride de « Fond Basile », située sur la presqu'île de la Caravelle.

📍 Cave Bruant, Ormes
📅 24, 25 & 26 septembre

On vous attend pour la dégustation 😉

À très vite !



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18/09/2026

🎺 Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je vous parle du Domaine du Clos Saint Fiacre, dont nous accueillons le vigneron, Hubert Piel, à la cave ce samedi.

Le domaine de 13 hectares se situe à Mareau-aux-Prés, au sud-ouest d'Orléans, et est cultivé par la famille Montigny-Piel depuis plusieurs générations.

Bénédicte et Hubert Piel l'ont repris en 2001 et élaborent des vins blancs, rosés et rouges en AOP Orléans, ainsi que des vins rouges en AOP Orléans-Cléry.

Ce samedi à la cave, vous pourrez découvrir l'Orléans-Cléry 2022, un vin aux notes intenses de cassis et d'épices, à déguster avec une viande rouge ou un gibier.

🍷Sur l'AOP Orléans, découvrez en blanc l'Orléans 2025, un 100 % chardonnay frais, aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, parfait à l'apéritif.

🍷L'Excellence Blanc 2024 est quant à lui un chardonnay plus ample et plus complexe, avec toujours cette belle trame d'agrumes. Il sera idéal avec un poisson ou un fromage de chèvre de la région.

Les vins rouges de l'AOP sont issus d'un assemblage de pinot noir et de pinot meunier.

🍷Dans l'Orléans Rouge 2024, ils s'expriment à travers des arômes de fruits rouges et d'épices douces. Ce vin souple s'accordera parfaitement avec des viandes blanches.

🍷Dans l'Excellence Rouge 2024, l'assemblage se révèle de façon plus complexe, avec des notes de fraises confites et davantage de matière en bouche. Idéal avec les gibiers à plumes.

📅 RDV le 19 septembre à partir de 10h

📍 À la Cave Bruant, à Ormes

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.



À samedi ! 😉

16/09/2026

Bonjour à tous,

Cette semaine à la cave, vous pourrez déguster le Château de la Grille 2022, AOP Chinon rouge. Un vin 100 % cabernet franc, équilibré, entre puissance, arômes de fruits rouges et notes épicées.

Il accompagnera idéalement le gibier ou les plats mijotés sucrés-salés.

Vous pourrez également découvrir à la cave, en accord mets-vin, une terrine de cerf sauvage aux morilles de chez Nemrod.

Ce samedi, à partir de 10h, nous accueillons Hubert Piel, vigneron du Domaine du Clos Saint Fiacre, pour un échange et une dégustation autour des vins des appellations Orléans et Orléans-Cléry. 🍷

On vous attend à la cave !

À très vite 😉

📅 17/18/19 septembre, avec le 19 septembre la présence d'Hubert Piel à partir de 10h
📍 Cave Bruant, Ormes



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10/09/2026

Bonjour à tous,

Samedi prochain nous aurons le plaisir d'accueillir à la cave Hubert Piel, vigneron du domaine du Clos Saint Fiacre sur les appellations Orléans et Orléans-Cléry. Venez échanger avec lui et déguster ses vins. 🍷

On vous donne donc rendez-vous ce samedi 19 septembre à la cave !

À très vite 😉

📍 Cave Bruant, Ormes
📅 19/09 à partir de 10h



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09/09/2026

Bonjour à tous,

🍷 Cette semaine à la cave, nous vous proposons à la dégustation une sélection de rosés pour prolonger l’été et profiter des derniers beaux jours :

• Abbaye Sylva Plana, « Rosé des Cisterciens », AOP Faugères rosé 2025 : un rosé frais et élégant, aux notes de garrigue et d’agrumes, idéal pour accompagner des grillades de poissons ou un apéritif entre amis.

• Château les Valentines, « Les Valentines », AOP Côtes de Provence rosé 2025 : un rosé raffiné aux arômes d’agrumes et d’anis, parfait avec des légumes farcis ou une cuisine méditerranéenne.

• UBY N°6, IGP Côtes de Gascogne rosé 2025 : un rosé gourmand et fruité, aux notes d’agrumes et de fruits rouges, qui accompagnera parfaitement tous vos moments de convivialité.

🍾

Venez découvrir et comparer ces trois belles expressions du rosé, entre Provence, Languedoc et Gascogne.

On vous attend pour la dégustation. À très vite ! 😉

📅 10, 11 & 12 septembre

📍 Cave Bruant, Ormes



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03/09/2026

Bonjour à tous,

Cette semaine à la cave, nous vous proposons de découvrir notre « Cocktail de rentrée » 🍸, dont je vous laisse la recette :

• 3 cl de cognac
• 2 cl de liqueur de griottes
• 3 Griottines®
• 2 cl d’eau pétillante
• Quelques glaçons

Et venez également déguster notre « Bulle des Cousins » du Domaine de Montgilet, un rosé pétillant gourmand et léger, idéal à l’apéritif comme au dessert.

À très vite ! 😉

📅 03/04/05 septembre
📍 Cave Bruant, Ormes



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

21 Rue Nationale
Ormes
45140

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:30
14:00 - 19:00

Téléphone

+33238749547

Site Web

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