07/10/2026
VENDANGES : LA NAISSANCE DU MILLÉSIME 2026
Les vendanges 2026 s'achèvent : l'aboutissement de douze mois d'efforts, de patience et d'exigence. C'est le moment que tous nos vignerons attendent. Le travail d'une année entière laisse alors place à l'effervescence de la récolte.
Dès l'aube, tout le monde se retrouve dans les rangs. Pour nos vignerons, il ne s'agit pas de choisir entre la machine et la main, mais d'allier leurs forces. Sur certaines de nos parcelles, la machine, d'une précision chirurgicale, trie le raisin directement sur le cep, aussi délicatement qu'une main humaine. Cette efficacité nous permet de rentrer le fruit sans attendre, figeant ainsi la fraîcheur et l'expression dont nos vins ont besoin.
Mais nos grands rouges et nos parcelles d'exception imposent un autre temps. Là-bas, la main de l'homme reste irremplaçable. On sélectionne grain à grain, grappe par grappe, ce que la nature a de plus précieux. C'est cette double approche, maîtrisée par nos vignerons, qui fait la richesse des Celliers d'Orfée : elle offre à notre cave une matière première incroyable pour créer des vins à l'équilibre parfait.
À la cave, l'équipe a attendu ces récoltes avec la même impatience. Cette année, de nouveaux tapis convoyeurs ont escorté les baies avec une infinie douceur jusqu'aux cuves. Commence aujourd'hui ce lent travail d'orfèvre pour extraire la couleur, la structure et la quintessence de nos rouges.
Derrière ces images de vendanges qui s'achèvent, c'est toute une aventure humaine qui s'écrit chaque année, rythmée par la chaleur de nos traditions. Ce millésime 2026, ce sont nos vignerons, nos vendangeurs et nos cavistes qui l'ont fait naître. Et il s'annonce grand.
Et vous, avez-vous déjà fait les vendanges ? Racontez-nous en commentaire.
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🍇 Les Celliers d'Orfée, Maison de Vignerons depuis 1933
👉 Languedoc · Corbières · Boutenac
📍 53, avenue des Corbières, 11200 Ornaisons
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