Domaine Fritz Schmitt

09/08/2026

✨L'ACCORD PARFAIT ✨

Une salade de melon, jambon, fêta et roquette, un plat simple, tout en fraîcheur et gourmand, parfait pour la saison..accompagnée de notre Pinot Gris Affenberg, car son fruité franc et croquant saura souligner la fraîcheur du melon, et mettre en valeur la douceur de la fêta, grâce à sa jolie matière en bouche !

Vous avez déjà testé ? 😇

07/08/2026

25/07/2026

✨SOIREE COCKTAILS ✨

Retrouvez-nous dans la cour de notre guinguette vigneronne, pour une soirée cocktails, dans une ambiance chaleureuse et festive, autour de gourmandes bouchées apéritives ! L'occasion de découvrir nos vins différemment, et de sortir vos plus beaux chapeaux et habits/accessoires de plage 🤗


Au programme :
🍷 Dégustation de cocktails réalisés avec nos vins
🍴 Bouchées apéritives
🎵Musique
💃Dress code : Habits et/ou accessoires de plages

📅Samedi 15 Août 2026
🕗De 19 à 22h
📍 Domaine Fritz-Schmitt ( Guinguette vigneronne au fond de la cour) : 1 Rue des Châteaux- 67530 Ottrott

👉 Sur réservation uniquement
📞 Réservez dès maintenant au 03 88 95 98 06 ou par
mail à [email protected] ou sur le lien suivant :
https://domainefritzschmitt.ellohaweb.com/activites/soiree-cocktails-au-caveau.html

⚠Les places sont limitées !

19/07/2026

✨Vos évènements ✨

🍷 Bien plus qu'un domaine viticole, nous vous accompagnons dans l'organisation de vos plus beaux événements. Mariage, anniversaire, baptême ou événement d'entreprise : rendez chaque occasion unique grâce à nos étiquettes personnalisées, créées à votre image. ✨

Faites de votre bouteille un souvenir inoubliable. 🍇

25/06/2026

✨Soirée Concert✨

Vin, musique, ambiance chaleureuse, le cocktail parfait pour un 14 Juillet de qualité supérieure !💃🕺

Rejoignez-nous pour une soirée chaleureuse, un peu sportive ( si la France est encore en jeu, nous diffuserons le match sur grand écran) ⚽et festive au cœur du vignoble alsacien, le tout avec vue sur les feux d'artifices !🤗

Au programme :
🍷 Dégustation de nos vins du domaine, bières, cocktails et soft
🍴 '' Le dernier truck avant la faim du monde '' Ce food-truck éco-responsable vous propose de déguster une viande au choix, sélectionnée chez des producteurs locaux.
🎵Concert assuré par le groupe Sir'Ozz

📅 Mardi 14 Juillet 2026
🕗 À partir de 19h
📍 Domaine Fritz-Schmitt : 11 rue des fleurs - 67530 Ottrott

👉 Sur réservation uniquement
📞 Réservez dès maintenant au 03 88 95 98 06 ou par mail à [email protected] ou sur le lien suivant : https://domainefritzschmitt.ellohaweb.com/activites/soiree-concert-14-juillet.html

⚠Les places sont limitées !

Au pied du Mont Ste Odile passez les portes de notre caveau remplis d'histoires pour venir déguster

17/06/2026

🌱 Séance de palissage dans les vignes avec Elise ! Une étape clé pour accompagner la croissance de la vigne et préparer au mieux la future récolte. 🍇☀️

09/06/2026

✨L'Accord Parfait du mois ✨

Cabillaud grillé, riz parfumé citron vert et coriandre
& notre Riesling Ensberg

La fraîcheur du Riesling s'accordera parfaitement à celle du citron vert et de la coriandre, et ses douces notes salines viendront sublimer le cabillaud !🤗

Un accord frais et gourmand, tout en restant simple à réaliser...🥰

01/06/2026

✨Journée des parents ✨

En ce jour, il nous paraissait important de les célébrer ! 🤗

En 1993 Catherine Fritz et son mari Bernard Schmitt reprennent le domaine, géré auparavant par le père de Catherine ; René Fritz. Ils donnent alors naissance au domaine Fritz-Schmitt. Leurs enfants, Justine et Antoine, rejoignent tour à tour l’entreprise familiale. C’est le mélange de toutes ces personnalités qui permet aujourd’hui d’élaborer des vins authentiques et de caractères.

23/05/2026

✨Soirée Tapas ✨
Vin, musique, tapas, ambiance conviviale, le cocktail parfait pour une soirée d’été inoubliable!💃🕺
Rejoignez-nous pour une soirée chaleureuse et festive au cœur du vignoble alsacien !

Au programme :
🍷 Dégustation de nos vins du domaine, bières, cocktails et soft
🍴 Assortiment de tapas gourmands faits maison
🎵Concert assuré par

📅 Vendredi 19 juin 2026
🕗 À partir de 19h
📍 Domaine Fritz-Schmitt : 11 rue des fleurs - 67530 Ottrott

👉 Sur réservation uniquement
📞 Réservez dès maintenant au 03 88 95 98 06 ou par mail à [email protected] ou sur le lien suivant : https://domainefritzschmitt.ellohaweb.com/activites/soiree-tapas.html

⚠Les places sont limitées !

21/05/2026

✨Journée mondiale du thé ✨

A cette occasion, venez déguster un thé chaud ou glacé en terrasse 🤗
Notre nouvelle gamme de thé glacés est à découvrir en story !