Domaine Delobel

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France
Ouchamps
Domaine Delobel

Duo Complice: Benjamin et Sandrine
13ha certifié en Bio depuis 10 ans
Loire Touraine
Vieilles Vignes

17/06/2026

Chaque cuvée a son propre caractère.

Sa manière d’exister, de se révéler.

Aujourd’hui, c’est au tour d’Angle Droit 2025 de se prêter au jeu du portrait chinois.

Une autre façon de raconter ce Sauvignon de Touraine Oisly.

Moins technique. Plus instinctive.

Au fil des images, il se dévoile autrement : un peu plus vivant, un peu plus sensoriel.

Angle Droit, c’est souvent celui qu’on ouvre sans trop réfléchir.

Quand les beaux jours reviennent,
quand les tables se dressent dehors,
et que les moments simples prennent toute la place.

Un vin droit, précis… mais toujours tourné vers le plaisir et le partage.

On vous laisse découvrir son portrait dans ce

Le millésime 2025 est désormais disponible.

—

📷 Cyril Ananiguian

Domaine Delobel Vins de Loire AOC Touraine Touraine Oisly

Biologique | Vin | Touraine | Sauvignon | Loire Vin Bio | Apéritif |

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

10/06/2026

Le vin se fait souvent dans l’ombre.

Dans les vignes, dans la cave… loin des regards.

Alors forcément, se voir exposée dans les rues de sa ville de jeunesse, ça fait quelque chose.

Lors de Vitiloire 2026, j’ai eu la chance de faire partie des 8 vigneronnes photographiées par Anne Piégu, autour du thème « Vigneronnes de Loire ».

À l’automne dernier, elle est venue capter des instants de notre quotidien, dans les vignes aux couleurs de saison, et dans la cave.

Fin mai, avec Benjamin, nous avons découvert le résultat lors de l’inauguration.

Un moment à la fois simple… et chargé d’émotion 😊

Merci à Anne pour son regard, pour la manière dont elle met en lumière les femmes, les gestes, les paysages et les terroirs de Loire.

Merci aussi à la Ville de Tours, au Crédit Mutuel et aux Fédérations Viticoles de la Touraine pour cette belle mise en valeur.

Cette exposition est visible jusqu’au 30 août, sur les grilles des jardins de la Préfecture à Tours.

Et vous, ça vous arrive de vous voir autrement à travers le regard de quelqu’un ?

📷 Domaine Delobel

Piégu Anne Ville de Tours Crédit Mutuel Vins de Loire AOC Touraine Touraine Oisly Fédérations Viticoles de la Touraine

Biologique | Vin | Touraine Oisly | Sauvignon | Loire Vin Bio

03/06/2026

En ce moment, un moment essentiel se joue dans les vignes : la floraison 🌿

Selon les cépages, la vigne n’avance pas exactement au même rythme.

Le Gamay a déjà terminé sa floraison depuis plusieurs jours, et on voit maintenant les futurs grains se dessiner.

Du côté du Pineau d’Aunis et du Sauvignon, les premières fleurs sont arrivées la semaine dernière… et tout est allé très vite. La floraison est déjà presque terminée.

Il faut dire que les conditions étaient idéales cette année : chaleur, vent, une météo estivale ☀️

Tout s’est enchaîné à une vitesse impressionnante.

C’est à ce moment-là que se dessine le potentiel de la future récolte 2026… mais aussi celui de 2027, avec l’initiation florale.

Et puis il y a ce détail qu’on ne voit pas en image…
le parfum de la fleur de vigne, léger, presque imperceptible, mais incroyable quand on est au cœur des rangs.

On entrevoit déjà la suite… et peut-être des vendanges autour du 20 août 🍇

On vous laisse découvrir cette étape aussi belle qu’éphémère en images.

Et vous, aviez-vous déjà remarqué les fleurs de vigne dans les parcelles ?

📷 Domaine Delobel

AOC Touraine Touraine Oisly Vins de Loire

Fleur | Vigne | Nature | Viticulture bio | Touraine Oisly | Loire

20/05/2026

Le printemps, chez nous, ce n’est pas que le retour du vert 🌿

C’est aussi une période où on regarde beaucoup la météo, parce que la vigne se réveille… et que le gel peut arriver à tout moment.

Cette année, avec l’avance de la saison, on savait que ça allait être long.

Alors pendant plusieurs semaines, on a surveillé, anticipé… et parfois un peu retenu notre souffle.

Il y a eu ces nuits où on retourne dans les vignes alors que tout le monde dort, où on allume les bougies, où on met en route les tours antigel 🔥

Des nuits un peu particulières, un peu tendues aussi.

Et puis il y a ces matins où on retourne voir les bourgeons. Certains ont été touchés, d’autres ont tenu. C’est toujours un mélange de soulagement et d’incertitude.

Aujourd’hui, les Saints de Glace sont passés et le matériel est rangé.

On peut dire que, cette année, on s’en sort bien. Grâce aux équipements mis en place ces dernières années, on a pu protéger les parcelles déjà réveillées au moment des coups de froid.

La récolte est là, préservée.

Maintenant, on regarde la suite. Les boutons floraux sont là, la vigne continue d’avancer, et on espère une belle floraison dans les jours qui viennent 🍇

On vous laisse découvrir ces moments en images.

Et comme souvent, on avance avec la vigne… sans jamais vraiment maîtriser le reste.

Domaine Delobel Vins de Loire Touraine Oisly AOC Touraine fans

13/05/2026

Le vin se fait au domaine.

Mais il prend souvent une autre dimension dans les rencontres.

Ces dernières semaines, nos cuvées ont un peu voyagé.

D’abord lors d’une dégustation dans un club d’œnologie à Montbazon.

Un moment plus posé,
plus pédagogique aussi,
avec des questions, des échanges… et beaucoup de curiosité.

Et cette fois, avec une assistante un peu particulière : ma sœur, venue prêter main forte 😉

Un moment partagé aussi en famille.

Puis une matinée de dégustation au Bois des Chambres, organisée par l’AOC Touraine et Tous Les Cavistes.

Une quinzaine de professionnels présents,
de beaux échanges,
et l’occasion de faire découvrir notre terroir de Touraine Oisly
et les différentes facettes du Sauvignon.

Le tout dans un lieu assez inspirant.

Ce sont des instants comme ceux-là qui font vivre les vins autrement.

Merci pour l’accueil, et pour ces échanges.

On vous laisse découvrir quelques images.

Et vous,
le vin, c’est d’abord une dégustation… ou une rencontre ?

📷 Sandrine Delobel (1, 2, 3, 5) – Tous Les Cavistes (4)

Domaine Delobel Vins de Loire AOC Touraine Touraine Oisly TouslesCavistes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

01/05/2026

Chez nous, le Sauvignon Blanc a une place centrale.

C’est un peu notre fil rouge. Notre terrain d’expression.

Et aujourd’hui, à l’occasion de la Journée Mondiale du Sauvignon,
c’est une belle occasion d’en parler autrement.

Il pousse sur un terroir d’exception :
Touraine Oisly,
ces sables chauds en surface
et ces argiles plus fraîches en profondeur.

On le cultive en bio,
avec attention, précision… et beaucoup d’observation.

Et à la cave,
on cherche simplement à en révéler les différentes facettes.

Trois cuvées, trois lectures :
- Angle Droit : la fraîcheur et la pureté
- Ellipse : la rondeur, la minéralité et l’exotisme
- Exponentielle : la complexité et le temps

Et cette année encore, ce travail autour du Sauvignon a été reconnu au Sauvignon Selection by CMB 2026 :
🏅 L’Ellipse 2024 – Touraine Oisly → Médaille d’Argent
🏅 Angle Droit 2025 – Touraine → Label CMB Merit

Une belle façon de célébrer ce cépage qui nous accompagne depuis le début.

Et vous, vous êtes plutôt quelle lecture du Sauvignon ?

📸

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29/04/2026

Quand on parle du Domaine Delobel, on évoque souvent Benjamin et moi.

Mais derrière chaque millésime, il y a aussi d’autres visages essentiels.

Aujourd’hui, on vous présente Claude.

Claude fait partie de l’aventure depuis 2021. Il vient en appui de l’équipe, au fil des saisons.

🌿 À la vigne, pendant les travaux en vert,
il a sa technique bien à lui pour le pliage…
👉 au petit fil, c’est le roi.

🍇 Aux vendanges,
il est toujours là pour faire le lien entre la vigne et la cave :
ramener les raisins fraîchement cueillis, aider au déchargement…
une aide précieuse pour Benjamin.

Et s’il reste quelques seaux à remplir, il trouve toujours une épinette dans le 4x4 pour aller chercher les dernières grappes 😉
(souvent avec quelques anecdotes de vendanges d’autrefois…)

En 2023, c’est aussi grâce à lui qu’on a trouvé notre bâtiment pour le matériel.
Depuis, il garde toujours un œil dessus.

Claude, c’est un retraité… mais pas vraiment.
Toujours très attaché à la vigne et à la nature.

Au fond, le vin, c’est un travail d’équipe.
Et Claude en fait pleinement partie.

Si vous passez au domaine, vous le croiserez sûrement.

N’hésitez pas à lui laisser un petit mot en commentaire 👇
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22/04/2026

Au Domaine Delobel, chaque cuvée a sa personnalité.

Et avec l’arrivée du millésime 2025, on a eu envie de vous les présenter autrement.

Moins de technique, plus de ressenti.

Alors on s’est amusés à décrire La Parenthèse Rosé… comme un portrait chinois.

Une autre façon de découvrir le vin, plus simple, plus intuitive.

Au fil des images, elle se dévoile autrement : fraîche, fruitée, épicée… mais surtout pleine de vie.

🍇 100% Pineau d’Aunis,
c’est un rosé un peu à part,
pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus quand les beaux jours arrivent.

Une parenthèse, justement.

À ouvrir… quand l’envie se présente.

Et vous, vous en pensez quoi de cette façon de raconter un vin ?

📷 Cyril Ananiguian

Vins de Loire Domaine Delobel Sandrine

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

08/02/2026

🍷 WINE PARIS 2026 | Hall 7.3 – Stand C196

La tournée hivernale des salons touche bientôt à sa fin…
Et pour la clôturer, cap sur 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗣𝗮𝗿𝗶𝘀 ! ✨

📍 Paris Expo Porte de Versailles
🗓 9, 10 & 11 février 2026
(Salon réservé aux professionnels)

Wine Paris, c’est plus de 3 000 exposants, des milliers de visiteurs venus du monde entier…
Et une belle occasion de faire rayonner notre travail, notre terroir et notre vision du Sauvignon.

Sur le stand, vous pourrez :
🍇 Découvrir en 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁-𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲́𝘀𝗶𝗺𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱 actuellement en élevage,
🍷 Déguster 𝗻𝗼𝘀 𝗦𝗮𝘂𝘃𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻𝘀 bio en AOC Touraine & Touraine Oisly :
– Angle Droit 2024 (fraîcheur et pureté),
– L’Ellipse 2024 (rondeur et exotisme),
– Exponentielle 2023 (structure et profondeur),
🫶 Redécouvrir 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗣𝗶𝗻𝗲𝗮𝘂 𝗱’𝗔𝘂𝗻𝗶𝘀, en rouge et en rosé,
🍒 Goûter 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗚𝗮𝗺𝗮𝘆 2024, fruité et atypique,
🌿 Et échanger autour de notre viticulture 100 % bio,
de 𝗻𝗼𝘀 𝘃𝗶𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝟱𝟬 𝗮̀ 𝟲𝟬 𝗮𝗻𝘀,
et de notre recherche de maturité juste.

➡️ C’est aussi l’occasion de parler des projets à venir, des prochaines cuvées et de tout ce qui nous anime au quotidien.

📩 Il nous reste 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗲𝘀 pour les pros :
Écrivez-nous en MP pour en recevoir une.

𝗩𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗲𝗿𝗲𝘇 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗼𝗻 ?
Passez nous voir, on partagera un verre… et bien plus encore 🍷

À bientôt à Paris,
Sandrine & Benjamin

Domaine Delobel fans Vins de Loire Touraine Oisly AOC Touraine Vinexposium

Adresse

3 Route Des Souchettes
Ouchamps
41120

Téléphone

+33631369418

Site Web

http://domainedelobel.fr/

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