26/07/2026
[Portrait de nos producteurs] À la découverte du GAEC de Romilie ! 🔍
Savez-vous que 10 producteurs associés vous accueillent et vous régalent chaque semaine ? Et que plus de 30 dépôts-vendeurs complètent nos rayons pour vous proposer le meilleur du Pilat ?
Derrière chaque produit, il y a une ferme et une histoire de passionnés qui travaillent chaque jour pour vous proposer des produits frais et locaux.
🧑🌾 Cette semaine, on vous présente le GAEC de Romilie !
Derrière la jolie contraction de leurs deux prénoms se cachent Émilie et Romain, installés à Saint-Paul-en-Jarez. Vous connaissez sûrement leurs délicieuses volailles dans notre rayon frais (poulets, pintades, dindes, chapons), mais connaissez-vous leur histoire ?
🐔 Une histoire de famille et de transmission
En 2022, le couple a repris la ferme appartenant aux parents d'Émilie. Si l'exploitation comptait autrefois des agneaux, le couple a choisi de se consacrer exclusivement à l'élevage de volailles et à un atelier de poules pondeuses.
🌽 Du grain à l'assiette : un savoir-faire complet
Ce qui les motive au quotidien ? C'est le désir de maîtriser le processus de production de A à Z. Ils cultivent leur propre blé pour nourrir leurs volailles, ce qui leur permet d'avoir un contrôle total sur la qualité de leur alimentation.
"Nous recevons nos volailles à un jour. Ensuite, nous nous occupons de leur abattage et de leur transformation. On aime voir nos céréales et nos volailles grandir, satisfaire nos clients et échanger avec eux."
🌱 Un engagement fort pour l'environnement
L'exploitation est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) et travaille au plus près des normes bio afin de vous offrir le meilleur dans l'assiette : "On fait le maximum pour préserver notre environnement, on soigne notamment nos volailles avec des huiles essentielles".
🧺 Fidèles au poste depuis le début
Les parents d'Émilie avaient rejoint l'aventure de La FERME DU PILAT dès la création du nouveau magasin à Pélussin. Une belle histoire de famille qui continue aujourd'hui pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Retrouvez leurs produits directement en boutique et n'hésitez pas à échanger avec eux sur leurs meilleures recettes !
📍8 rue du Pilat, 42410 Pélussin