Massamier La Mignarde

Massamier La Mignarde Le Château Massamier La Mignarde cultive ses vignes dans le coeur du Minervois, en Languedoc, où la terre est bénie par la nature.

Page officielle de Massamier La Mignarde, domaine viticole historique, à Pépieux, entre Carcassonne, Narbonne et Béziers, engagé dans une agroforesterie de type forêt nourricière sans aucun produit phytosanitaire. Le vin est avant tout une histoire de famille: celle de la famille VENES qui produit des vins représentant la « régionalité » et la force du Languedoc depuis plus de 800 ans tout en resp

ectant la biodiversité par le biais de l'agroforesterie. Massamier (en langue occitane) détient son nom des Romains qui s'étaient installés dans le sud de la France. Un légionnaire romain, Maximus, construisit sa villa à l'emplacement du domaine et la nomma Maximinia. Il coulait de source que le vin phare du domaine réalise un clin d'oeil à l'histoire avec sa cuvée Domus Maximus (maison de Maximus).
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+ 33 (0) 4 68 91 64 55

La dégustation dans notre belle cave authentique est possible en anglais, espagnol, français et ukrainien. Lundi à samedi 09:00-12:15, 14:00-19:15
Dimanche sur rendez-vous

Monday to Saturday 09:00-12:15, 14:00-19:15
Sunday by appointment

LES VENDANGES APPROCHENT...Dans quelques semaines, Massamier La Mignarde retrouvera l'effervescence des vendanges. 🌿Le s...
01/09/2026

LES VENDANGES APPROCHENT...

Dans quelques semaines, Massamier La Mignarde retrouvera l'effervescence des vendanges. 🌿

Le samedi 12 septembre, venez découvrir le domaine autrement à l'occasion d'une journée dédiée à ce moment si particulier de l'année.

Une immersion au cœur du vignoble, entre savoir-faire, nature et convivialité.

Les places sont limitées et les réservations sont ouvertes jusqu'au 10 septembre.
Pensez à réserver votre journée vendange.🍷✨

26/08/2026

🍇 Les vendanges ont commencé au Domaine !

Dans les vignes, l’effervescence des vendanges est de retour… mais au milieu des grappes, la nature continue elle aussi de suivre son rythme. 🌿

La preuve avec cette jolie découverte : un petit nid, bien caché au cœur de nos vignes. 🪺

Un détail qui nous rappelle que notre vignoble est aussi un véritable lieu de vie, où biodiversité et travail de la vigne avancent côte à côte.

Une nouvelle récolte commence, toujours avec la même volonté : respecter notre terroir et laisser toute sa place au vivant. 🌱🍇

UNE JOURNÉE AU CŒUR DES VENDANGES 🍷Le temps des vendanges est arrivé à Massamier La Mignarde.Le samedi 12 septembre, nou...
20/08/2026

UNE JOURNÉE AU CŒUR DES VENDANGES 🍷

Le temps des vendanges est arrivé à Massamier La Mignarde.
Le samedi 12 septembre, nous vous invitons à vivre une journée au plus près du vignoble et de celles et ceux qui font naître nos vins.

Une parenthèse privilégiée pour découvrir l'univers du domaine, comprendre les gestes et les savoir-faire qui accompagnent cette période si particulière, et partager ensemble l'ambiance unique des vendanges.

Une journée entre vigne, transmission et convivialité, au cœur d'un domaine où la nature et le patrimoine occupent une place essentielle.

Samedi 12 septembre 2026
📍 Massamier La Mignarde
🎟️ Sur réservation via notre site

Les réservations sont ouvertes jusqu'au jeudi 10 septembre inclus.
Venez vivre les vendanges autrement, au rythme de la vigne. 🌿

✨ Et si cette semaine, vous laissiez une empreinte qui grandira au fil des années ?Au Domaine Massamier La Mignarde, cha...
11/08/2026

✨ Et si cette semaine, vous laissiez une empreinte qui grandira au fil des années ?

Au Domaine Massamier La Mignarde, chaque arbre planté est bien plus qu'un simple geste : c'est un engagement en faveur de la nature, de la biodiversité et des générations futures.

Grâce à nos offres de plantation, devenez acteur d'un projet durable et laissez votre marque au cœur du domaine. Année après année, votre arbre grandira et témoignera de votre engagement.

🌳 Parce que les plus beaux cadeaux sont ceux qui traversent le temps.

📰✨ Le Domaine Massamier la Mignarde à l’honneur dans la presse !Nous sommes heureux de partager avec vous ce bel article...
06/08/2026

📰✨ Le Domaine Massamier la Mignarde à l’honneur dans la presse !

Nous sommes heureux de partager avec vous ce bel article consacré à notre domaine, à notre histoire et aux projets qui nous tiennent à cœur 🌿🍇

À travers cette parution, c’est tout un engagement qui est mis en lumière : préserver notre terroir, valoriser notre savoir-faire et construire un avenir plus durable autour de la vigne et de la biodiversité.

Merci aux journalistes qui ont pris le temps de découvrir notre univers et de raconter notre aventure à vos côtés 🤍

Le domaine Massamier La Mignarde poursuit son engagement en faveur d’une viticulture plus durable en lançant trois nouvelles offres de parrainage d’arbres.

🍇 La magie de la véraison est en marche… Le compte à rebours avant les vendanges est lancé ! Le vignoble se transforme u...
05/08/2026

🍇 La magie de la véraison est en marche… Le compte à rebours avant les vendanges est lancé !

Le vignoble se transforme un peu plus chaque jour. Les grappes changent de couleur, les baies se gorgent de sucre et la nature poursuit doucement son œuvre.
Cette étape si particulière marque un tournant dans le cycle de la vigne :

🍷 Les raisins rouges quittent leur robe verte pour dévoiler de belles nuances violettes.

🥂 Les raisins blancs deviennent plus translucides et prennent une jolie teinte dorée.

🌿 Toute la vigne concentre désormais son énergie sur la maturation des raisins.
Au domaine, cette période annonce les derniers préparatifs avant les vendanges.

L'excitation monte à l'idée de récolter le fruit de plusieurs mois de travail, de passion et de patience.

Chaque millésime est une nouvelle aventure, et celui-ci s'annonce déjà prometteur. 🍇✨

🌿 Nous avons hâte de vous faire vivre cette belle période à nos côtés.

🔥 Face aux incendies qui ont touché la Gironde, nos pensées accompagnent les habitants, les vignerons, les forestiers, l...
01/08/2026

🔥 Face aux incendies qui ont touché la Gironde, nos pensées accompagnent les habitants, les vignerons, les forestiers, les pompiers et toutes les personnes mobilisées sur le terrain pour nettoyer, reconstruire, replanter...

Ces événements nous rappellent combien notre environnement est précieux et combien il est aujourd'hui fragilisé.

Au Domaine Massamier La Mignarde, nous avons nous aussi été confrontés cette année à la violence des aléas climatiques. Les tempêtes de février ont profondément marqué notre vignoble et notre environnement. Face à ces épreuves, une conviction s'est renforcée : préserver nos paysages et renforcer leur résilience. Cela relève de la responsabilité collective.

C'est dans cet esprit que nous poursuivons notre projet d'agroforesterie, avec un objectif ambitieux : planter un million d'arbres au cœur de notre territoire. Chaque arbre planté contribue à restaurer la biodiversité, protéger les sols, favoriser la rétention d'eau et préparer les vignobles de demain. Ces plantations variées sont pensées pour éviter la propagation rapide des feux.

Parce que chaque geste compte, vous avez également la possibilité de participer à cette démarche en finançant la plantation d'un arbre à nos côtés.

Aujourd'hui plus que jamais, prendre soin de la nature, c'est aussi prendre soin de notre avenir. 🌿

🍇 Le Cinsault ne se déguste pas seulement à table... il accompagne aussi les plus beaux desserts Notre Cinsault, aux dél...
30/07/2026

🍇 Le Cinsault ne se déguste pas seulement à table... il accompagne aussi les plus beaux desserts

Notre Cinsault, aux délicates notes de fruits rouges et à la belle fraîcheur, s’accorde naturellement avec notre Gelée de Raisin artisanale. Deux expressions du raisin, deux savoir-faire du Domaine, réunis pour un accord aussi simple que gourmand.

✨ Nos trois accords préférés :

🍰 Cheesecake à la vanille
Une fine couche de gelée de raisin sublime son côté crémeux, tandis que le Cinsault apporte une belle fraîcheur en bouche.

🍫 Fondant au chocolat noir
L’intensité du chocolat rencontre les arômes fruités du Cinsault, et la gelée de raisin vient apporter une touche de douceur pour un équilibre parfait.

🍦 Glace artisanale à la vanille
Un filet de gelée de raisin légèrement tiédie suffit à transformer ce grand classique en un dessert simple, élégant et plein de gourmandise.

🍷 Le conseil du Domaine : servez le Cinsault légèrement frais, autour de 14 °C, pour révéler toute la finesse de ses arômes et profiter pleinement de ces accords.

Parce que les meilleurs accords sont souvent les plus simples..

🍷 Au cœur du Minervois, venez déguster les vins des vignerons locaux et déambuler dans les rues authentiques d’un villag...
28/07/2026

🍷 Au cœur du Minervois, venez déguster les vins des vignerons locaux et déambuler dans les rues authentiques d’un village vigneron.

Le dimanche 2 août, le village de Siran vous ouvre ses portes pour la 3ᵉ Fête des Vins, une journée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la découverte.
 
Parcourez les ruelles du village, rencontrez les femmes et les hommes qui façonnent avec passion les vins de notre terroir, et laissez-vous guider à travers une dégustation réunissant 30 domaines viticoles. Une véritable invitation à explorer toute la richesse et l’authenticité du Minervois.
Au fil de la journée, profitez également des nombreuses activités qui vous seront proposées 🍇
 
✨ Nous serons heureux de vous y retrouver et de vous faire découvrir l’univers du Domaine Massamier La Mignarde.
 
📍 Siran
🗓️ Dimanche 2 août 2026
🍷 Entrée : 10 € avec verre de dégustation.

La cuvée Aubin : l’élégance d'un grand terroir dans chaque verre. 🍷Élevée durant 6 mois en barriques, cette cuvée à domi...
21/07/2026

La cuvée Aubin : l’élégance d'un grand terroir dans chaque verre. 🍷

Élevée durant 6 mois en barriques, cette cuvée à dominante Grenache révèle toute la richesse et la finesse de notre terroir.

Sa robe profonde aux reflets rubis annonce un vin de caractère. Le nez s'ouvre sur de délicates notes d'épices, de fruits rouges très mûrs et une subtile touche toastée. En bouche, la puissance s'exprime avec élégance, portée par des tanins soyeux et une belle longueur aux accents épicés.

C'est un vin de gastronomie, pensé pour accompagner les plus belles tables : un gigot d'agneau, un gibier ou une volaille de fête sauront révéler toute sa complexité.
À déguster dès aujourd'hui ou à laisser patiemment évoluer en cave, où il pourra exprimer tout son potentiel pendant une quinzaine d'années.

Un vin de caractère, façonné par le temps, qui séduira les amateurs en quête d'authenticité et d'émotion.

Retrouvez le dès maintenant sur notre site ou venez directement au domaine 🍷

Adresse

Château Massamier La Mignarde
Pépieux
11700

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00

Téléphone

+33468916455

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