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Étable des vins - Domaine Aimé Blouzard

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France
Péronne
Étable des vins - Domaine Aimé Blouzard

Ferme viticole familiale certifiée AB

Culture et vinification de chardonnay, pinot noir et gamay sur 12,20 hectares certifiés en Agriculture Biologique, production de miel et vitipastoralisme

19/01/2026

Grumer avec 3 “rrr” comme dans Bourgogne

27/11/2025

📌 Vis ma vigne de fin d’année
Les réseaux sociaux c’est aussi le diktat du narratif idéal pour pailleter nos vies... Mais avec nos blancs et nos rouges, c’est plutôt 50 nuances de rose ! 📈

🌪️ Le quotidien du vigneron, comme de tout entrepreneur a fortiori « météo & conjoncture dépendant », c’est une alternance de campagnes culturales plus ou moins généreuses, et c’est une activité qui implique charges et investissements bien en amont de la rémunération issue de la récolte et de la vinification.
💸⌛️🍾
Et alors, il faut redoubler d'efforts pour honorer la confiance de ses fournisseurs et la rémunération juste de ses salariés, s’armer de patience et fermeté avec les clients qui tardent à payer, jongler avec la banque, l'administration, le comptable et autres joyeusetés propres à la gestion administrative…

💡 Finalement, cela permet de questionner son activité et l’avenir de son métier, de s’adapter en cherchant les solutions qui augmenteront la résilience de sa ferme, de parfois travailler plus pour moins en restant confiant.
En somme, c’est aussi passionnant que fatiguant la vi(gn)e !

Et comme nos travaux du grand air sont tjrs plus beaux que ceux du fond de bureau, qlq photos des automnaux pour ne pas illustrer ce propos ! 🍁🪾

06/11/2025

Cet automne, après des vendanges honorables pour une saison météologiquement compliquée, c’est l’accélération des projets agroécologie & oenotourisme ! 🍁⏱

C’était l’idée lorsque Rémi et Brendon ont été rejoints par Sarah. De la paperasse, des commandes, des travaux à la vigne, mais pas que… Rucher, bergerie, logis prennent vie autour de nos tanins.

🐑 Bertie, Hilde, Simone & Colette sont arrivées de Sologne et leur petit abris de récup permettra de pallier l’absence d’abris naturels à la vigne ;
🐦Premier nichoir à huppe faciée autoconstruit grâce à la formation sur l’avifaune auxiliaire avec BIO Bourgogne-Franche-Comté et LPO Bourgogne-Franche-Comté ;
🌳🦔🐍 Renaturation des parcelles et création d’habitats & corridors écologiques avec l’arrachage « d’écoins » et l’installation prochaine de pierriers et de haies mélifères et fruitières ;
🏚 Démarrage du petit logis attenant au cuvage et commande de ses panneaux solarcoop ;
🐝 Hivernage des abeilles et vente prochaine de la dernière récolte de miel… mais première commercialisée (dès qu’on aura pris le temps d’étiqueter) !

Diversification & équilibre animal-végétal, restauration du patrimoine bocager, biodiversité naturelle & cultivée… C’est aussi ça notre conception de la viticulture et de la certification AB. 🍇🌱

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Adresse

1503 Route De Lanques
Péronne
71260

Téléphone

+33689963073

Site Web

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