famillefaisant

27/08/2026

🍷 Parce que chaque demande est différente…

Au Domaine Sainte Cécile du Parc, nous aimons nous adapter aux besoins de nos clients.

Cette fois-ci, une demande particulière : créer spécialement des bouteilles de 50 cl en rosé et en rouge.

Un format sur mesure, préparé pour répondre précisément aux attentes de notre client.

De la bouteille au conditionnement, nous cherchons toujours des solutions pour nous adapter à vos projets et à vos besoins.

Vous avez une demande particulière ? Parlez-nous de votre projet ! 🍇

18/08/2026

𝟒 𝐜𝐮𝐯é𝐞𝐬 𝐝𝐮 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐒𝐚𝐢𝐧𝐭𝐞 𝐂é𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐝𝐮 𝐏𝐚𝐫𝐜 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠𝐮é𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫 𝐁𝐞𝐭𝐭𝐚𝐧𝐞+𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐚𝐮𝐯𝐞.

Une belle reconnaissance qui récompense notre travail dans les vignes et au chai.

🍷 Fruit de l'Émotion – 90/100, Très bon vin de caractère

🍷 L'Alchimie – 89/100, Bon vin de table

🍷 Le Symbole – 89/100, Bon vin de table

🍷 La Légèreté – 88/100, Bon vin de plaisir

Merci à tous ceux qui nous font confiance. Cette distinction nous motive à poursuivre notre recherche de qualité.

13/08/2026

✨ Un beau moment de partage aux Ostals à Béziers !🍷

À l’occasion de la Féria de Béziers, nous avons eu le plaisir de participer à un vernissage au restaurant Les Ostals, avec une dégustation des vins du Domaine Sainte Cécile du Parc.

Une belle occasion de faire découvrir nos cuvées, d’échanger autour de notre travail et de partager notre passion dans une ambiance conviviale. 🍇

Un grand merci aux Ostals pour leur accueil, ainsi qu’à toutes les personnes présentes pour leur curiosité et leurs retours !

🍷Domaine Sainte Cécile du Parc — Famille Faisant

11/08/2026

11/08/2026

🍇 Au cœur du Domaine Sainte Cécile du Parc

C'est ici que tout prend vie.

Entre les cuves inox, béton, les pressoirs et tout le matériel de vinification, chaque étape est pensée pour révéler le meilleur de nos raisins. De la réception de la vendange jusqu'à l'élevage des vins, notre cave est le lieu où la passion, la précision et le savoir-faire se rencontrent.

Chaque cuve raconte une histoire, chaque millésime est le fruit d'un travail minutieux, avec une seule ambition : élaborer des vins qui reflètent notre terroir de Pézenas et l'identité de la Famille Faisant.

🍷 Derrière chaque bouteille, il y a des heures de travail, de patience et d'exigence.

Nous avons hâte de vous faire découvrir les coulisses du domaine.

📍 Domaine Sainte Cécile du Parc – Pézenas

05/08/2026

🍇 Les vendanges approchent...

Les vignes ont traversé le printemps, profité du soleil de l'été, et aujourd'hui chaque grappe poursuit lentement sa maturation.

Encore quelques semaines de patience, d'observation et de passion avant le début des vendanges. C'est une période décisive où chaque journée compte pour récolter les raisins au moment idéal.

Au Domaine Sainte Cécile du Parc, nous avons hâte de partager avec vous ce nouveau millésime, fruit d'une année de travail au cœur de nos vignes.

📍Restez connectés, nous vous emmènerons dans les coulisses des vendanges très prochainement !

30/07/2026

𝑵𝒐𝒔 𝑪𝒖𝒗é𝒆𝒔🍷

𝐋𝐞 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐝𝐞 𝐥’É𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧
Un blanc frais et expressif aux arômes de poire et d’agrumes. En bouche, les fleurs blanches et une légère touche boisée apportent finesse et complexité.

𝐋’𝐀𝐥𝐜𝐡𝐢𝐦𝐢𝐞
Une cuvée confidentielle, riche et élégante. Des notes de fruits blancs, citron confit et miel s’accompagnent de touches épicées et toastées.

𝐋𝐚 𝐋é𝐠è𝐫𝐞𝐭é 𝟏𝟏°
Un rosé frais et délicat, marqué par les fruits rouges acidulés et la fraise. Une bouche légère, fruitée et tout en douceur.

𝐋𝐞 𝐒𝐞𝐧𝐬 𝐝𝐮 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞 𝟏𝟑°
Un rosé gourmand aux notes de fraise, pêche blanche et agrumes. Frais et équilibré, il offre une belle longueur en bouche.

𝗟’É𝗽𝗵é𝗺è𝗿𝗲
Un Cinsault fin et gourmand aux arômes de fruits rouges. Une bouche élégante, généreuse et enveloppante.

𝐋’𝐀𝐮𝐭𝐡𝐞𝐧𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞
Une Syrah expressive aux arômes de fruits noirs, d’épices fumées et d’herbes aromatiques. Un vin généreux et de caractère.

𝐀’𝐌𝐨𝐮𝐫𝐯è𝐝𝐫𝐞
Un Mourvèdre intense aux délicates notes de violette. La bouche est ample, enveloppante et marquée par une belle longueur réglissée.

𝐒𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢𝐧𝐚
Une cuvée AOP Pézenas aux notes de garrigue, d’épices et de cassis. Une bouche puissante et ample, marquée par la cerise et les fruits noirs.

𝐋𝐞 𝐒𝐲𝐦𝐛𝐨𝐥𝐞
Une grande Syrah intense et structurée. Fruits noirs, figue, griotte, vanille et cacao composent une palette aromatique riche et profonde.

23/07/2026

✨ Le rooftop, un espace de réception avec vue sur le domaine

Au cœur du Domaine Sainte Cécile du Parc, notre rooftop dispose d'un espace intérieur de 50 m², complété par sa terrasse extérieure, et offre un cadre privilégié et intimiste pour vos événements.

🍽️ Jusqu’à 20 personnes pour un repas
🥂 Jusqu’à 20 personnes pour un cocktail

Un espace idéal pour organiser un repas privé, une dégustation, un cocktail ou un moment de partage, tout en profitant d'un cadre unique et d'une vue sur le domaine et nos vignes. 🍷🌿

📍 Domaine Sainte Cécile du Parc – Pézenas

Pour toute demande d'information ou de privatisation, contactez-nous : [email protected]

17/07/2026

🌿 Le jardin & la piscine, un cadre unique au cœur du domaine !

Profitez de notre jardin et de son espace piscine, offrant une vue privilégiée sur les vignes du domaine et Pézenas.

Un cadre en plein air idéal pour imaginer vos réceptions, cocktails, repas ou événements privés, dans une atmosphère élégante et conviviale.

🥂 Cocktails et réceptions
🍽️ Repas en extérieur
💍 Mariages et événements privés
🤝 Événements professionnels

Entre les vignes, la piscine et la vue sur Pézenas, profitez d’un environnement unique pour recevoir vos invités et partager un moment hors du temps. 🍷🌿

📍 Domaine Sainte Cécile du Parc – Pézenas

15/07/2026

✨ Le caveau de vente, notre première salle de réception !

Au cœur du Domaine Sainte Cécile du Parc, notre caveau de vente de 130 m² se transforme également en un véritable espace de réception.

🍽️ Jusqu’à 80 personnes pour un repas assis
🥂 Jusqu’à 100 personnes pour un cocktail

La salle est entièrement équipée avec toilettes, Wi-Fi, éclairage et sonorisation, afin d’accueillir vos événements dans les meilleures conditions.

Repas privés, séminaires, cocktails, anniversaires ou événements professionnels… un lieu chaleureux et authentique au cœur du domaine et de nos vignes. 🍷🌿

📍 Domaine Sainte Cécile du Parc – Pézenas