Marie-Noëlle Bourgeois

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Marie-Noëlle Bourgeois Micronutrition et ayurveda.

Coureuse, passionnée de sport, depuis toujours à la recherche de l'équilibre optimal entre entrainement, obligations professionnelles et familiales, l'optimisation de la performance par une nutrition adaptée à nos entrainements, à nos conditions climatiques (fortes chaleurs pour la Reunion, mais aussi froid ailleurs) est pour moi la garantie d'une pratique saine et sans blessures de notre passion.

Quel est le lien entre l’utra trail, la micronutrition et la naturopathie ayurvédique? ➡️Une compréhension globale de no...
19/10/2026

Quel est le lien entre l’utra trail, la micronutrition et la naturopathie ayurvédique?

➡️Une compréhension globale de notre fonctionnement physique, mental, émotionnel, spirituel
➡️Une compréhension du fonctionnement de notre énergie vitale
➡️Une compréhension totale du fonctionnement et des actions liés à notre feu digestif
➡️Un respect du rythme effort-repos

Accompagner un/ une athlète, ce n’est pas juste lui proposer des apports alimentaires adaptés.
C’est comprendre son histoire, connaitre son métabolisme, ressentir ses résonances, s’adapter en permanence.

Nous optimisons la santé de nos athlètes comme nous accordons un violon, afin d’avoir le son, la vibration juste, la fluidité de la mélodie.

Merci à vous de me faire confiance 🥰

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Encore quelques recettes d’été avant de basculer dans des plats plus chauds, plus épicés et plus consistants 😋 Le pad th...
24/08/2026

Encore quelques recettes d’été avant de basculer dans des plats plus chauds, plus épicés et plus consistants 😋

Le pad thaï ! 🍜

Un grand classique du vite fait, trop bon!

👉Les pâtes de riz sont très digestes, conviennent aux systèmes digestifs fatigués.
👉La patate douce vient apporter le plein de pré biotiques.
👉La cacahuète et la sauce soja le coté gourmand et onctueux.
👉Le tofu + la cacahuète, graines de courge: protéines végétales

Après la série des petits déjeuners de l’été, je vous propose quelques idées de plats faciles, gourmands, digestes, nutr...
05/08/2026

Après la série des petits déjeuners de l’été, je vous propose quelques idées de plats faciles, gourmands, digestes, nutritionnellement denses et adaptés à notre saison du moment.
Car même si il fait chaud, l’organisme à toujours besoin de nutriments ☺️.
LA chaleur rend la digestion plus difficile, d'où l'interet des protéines végétales en cette saison.
Régalez vous!
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Cette saison, le stage aura lieu les samedi 22 et dimanche 23 Aout, chez moi, en pleine nature, entre Padern et Cucugnan...
23/07/2026

Cette saison, le stage aura lieu les samedi 22 et dimanche 23 Aout, chez moi, en pleine nature, entre Padern et Cucugnan.

L'objectif est de vous donner les outils:
-pour vous comprendre,
-pour comprendre comment agissent nos métabolismes face aux stress de nos divers environnements.

Nous aborderons :
-la digestion
-le stress, l'anxiété
-le sommeil
-les cycles
-l'activité physique

Vous repartirez avec des outils de:
-gestion du mental
-des recettes, des conseils en chrononutrition, en associations alimentaires
-des rituels.
-des conseils en phytothérapie et en complémentation

Et également un flacon de fleurs de bach concocté par vos soins avec Rebecca Morael🪷 .

Pour toute info et réservation contactez moi au 06 42 12 39 71
Les places sont limitées à 6 personnes 😊

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Je vous propose le dernier petit déjeuner de la série avant de passer aux idées de repas du midi 😃On reste sur du végéta...
16/07/2026

Je vous propose le dernier petit déjeuner de la série avant de passer aux idées de repas du midi 😃

On reste sur du végétal, onctueux et doux adapté à la saison estivale et aux feux digestifs en farniente pour beaucoup.
Savourez la douceur du riz au lait, imaginez l’onctuosité nourrir chacun de vos tissus, chaque cellule avec amour et douceur 💚

Ce que nous mangeons permet à notre organisme de s'adapter à la saison.C’est de l’intérieur que nous hydratons nos tissu...
07/07/2026

Ce que nous mangeons permet à notre organisme de s'adapter à la saison.

C’est de l’intérieur que nous hydratons nos tissus.
Avec des aliments humides et doux sur les muqueuses.

Ce troisième petit déjeuner de la série est parfaitement adapté à cette période de chaleur 😊

➡️Recette :
-2 à 3 cuillères à soupe de graines de chia (moulues c’est plus onctueux encore)
-180 à 200 ml de lait d'avoine ou de soja.
-un peu de compote de fruits de saison (pêche, nectarine, abricot, fruits rouges)
-1 cuillère à café de purée d'amandes
-1/2 c à café de cannelle et de cardamome
-1 c à soupe de graines de courge.
Moudre et tremper le graines la veille.
Mélanger et réhumidifier au besoin
Garnir de compote, purée d’amandes, épices et graines.
Souvourez☺️

La recette de la semainLe lassie
01/07/2026

La recette de la semain

Le lassie

Lors de chaque consultation, il en ressort toujours ce besoin d'idées, d'exemples de menus simples, rapides et nutrition...
22/06/2026

Lors de chaque consultation, il en ressort toujours ce besoin d'idées, d'exemples de menus simples, rapides et nutritionnellement digestes et denses.

Alors je lance une série, en commençant par quelques petits déjeuners, adaptés à la saison actuelle 🔥

Pour enrichir votre palettes d'idées 😉
Première publication de recettes simples, digestes et riches en nutriments, pensées en harmonie avec nos rythmes circadiens et les saisons.

Voici les prochaines dates de stages et formationsVoici les prochaines dates de stages et formations :☘️ 22-23 Août 2026...
10/06/2026

Voici les prochaines dates de stages et formationsVoici les prochaines dates de stages et formations :

☘️ 22-23 Août 2026: Mon alimentation ma médecine, programme en bio🔗
☘️3-6 Octobre 2026, Kéfir et lactofermentations, Permaterra, Ceret 66. Lien en bio🔗
🏃🏻‍♀️Micronutrition du sport, disponible toute l’année, sur entretien, me contacter.

👑Et soirée du 24 Juin, 18-20h, Atelier gratuit, à la découverte de notre feu digestif, à La Table vigneronne Loba Mas à Paziols 😊

Ce logo représente tellement mon travail 🌸Vous accompagner dans la reconnexion à soi:Par le vivantPar ce que nous apport...
26/05/2026

Ce logo représente tellement mon travail 🌸
Vous accompagner dans la reconnexion à soi:

Par le vivant
Par ce que nous apporte la vie,
Par les aliments qui nous veulent du bien,
Le prana qui nous nourrit,
Le feu qui métabolise,
L'eau qui fluidifie, transporte
La terre qui nous solidifie

Réconcilions nous 💚

Adresse

Padern
11350

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Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
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