Sobica

17/06/2026

10/06/2026

🍂11ème Convention Internationale d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation - IEHCA - 10-12 juin 2026
⛵Session Thés et plantes : Boissons pour le bien-être à partir d'une approche associée de la gastronomie et de la naturopathie
Teas and Herbs: Beverages for well-being based on a combined approach of gastronomy and naturopathy

💞Nous tenons à adresser nos meilleurs remerciements à nos collègues, partenaires et à tous ceux qui nous font confiance en soutenant nos projets et notamment à nos chers clients qui dégustent ou savourent chaque jour ces belles plantes ou des recettes d’épices NaturOthé.
Nous serons ravis de présenter demain, à la 11ème Convention Internationale d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation à l'IEHCA de l'Université de Tours, une partie de nos travaux de longue haleine sur les thés et les plantes.
Certains ont été menés avec bien des succès et d’autres restent encore de grandes questions de recherche et de développements innovants qui devraient être dynamisés et fédérateurs afin de contribuer à la fois à la valorisation de la filière du thé vietnamien, à l’enrichissement des connaissances de ces feuilles magnifiques et notamment à l’amélioration de la qualité des boissons aux consommateurs.
Vous trouverez ci-après un lien qui vous invitant à voir plus de renseignement sur nos projets :
https://drive.google.com/drive/folders/1dKRo8pF-gqA9ENEz74Y8CcLiKbOUsynS?usp=sharing
🌟Suivez nos projets en cours !
Equipes de projet NaturOthé – VNU

08/06/2026

Merci beaucoup à Elodie de arteast pour

ta visite !

08/06/2026

Un grand merci à l'équipe AVPA et nos visiteurs !

09/05/2026

🌿🍂Bienvenue à cette 2ème édition Paris Tea Festival, des rencontres internationales des amateurs du thé !
La maison NaturOthé Sobica et notre partenaire NaturOthé-VNU, nous aurons le plaisir de vous accueillir à notre stand du Festival, en vous proposant des voyages sensoriels avec des couleurs, des sons, des saveurs des forêts des théiers Shan sauvages multicentenaires du Vietnam et également des grands crus de thé venant des régions emblématiques du Vietnam :
« De la Feuille jaillit la Fleur, de la Roche se sublime l’Odeur… ». Avec les tasses de NaturOthé Sobica, nous allons mieux comprendre pourquoi le mot ‘Pharmacie’ - Dược’ (藥) prend source du mot ‘Musique’ - ‘Nhạc’ (樂), et le mot ‘Thé’ - "trà" (茶) est également lié à celui de ‘Pharmacie’ - Dược’ (藥).

🌼💓 Venez aussi partager, à ce grand PARIS TEA Festival, de belles notes avec notre MusicaliThé : Conférence - Concert - Côthés Découvertes gustatives, présentées par Catherine Chadefaud, historienne, Maria Lucie Barros, claveciniste de l'Ensemble Spirituoso et professeure de musique, et Thi Thu Hang VU, fondatrice de la maison NaturOthé Sobica et de la marque NaturOthé-VNU.
🍃 Paris Tea Festival ✨�🗓 June 14, 2026 10am–7pm�🏛 LA GRANDE RENCONTRE
Maison Internationale (65 exhibitors, 25 conferences, round tables, and the greatest names in tea in Paris)
🎟 Tickets available
� 🔥

04/05/2026

03/05/2026

02/05/2026

28/04/2026

🍂🎼⛵Vernissage « Brocart du Vietnam chez Sobica"
"La main et le cœur aux notes et couleurs"
👉 Lien pour l'article et la vidéo du reportage du vernissage en bas de cet article :
https://baotintuc.vn/.../khong-gian-van-hoa-viet-lan-toa...
☕💫 Un grand merci à notre journaliste Ngọc Hiệp de l'AVI - Agence Vietnamienne d'Information, pour cet article et et le reportage en vidéo !
💞Merci beaucoup pour votre participation et votre partage, ce vernissage nous a fait voyager loin par notre programme MusicaliThé et les partages de nos invités : Nous sommes partis aux plantations, aux forêts et aux villages nichés au pied des montagnes au Vietnam, pour écouter des histoires racontées par les petits fils de brocart, voir ces mains infatigables qui tissent la saveur des bourgeons de thé, des grains de café, la saveur intense du chocolat, « de la Feuille jaillit la Fleur, de la Roche se sublime l'Odeur..." ;
Puis, nous sommes retournés à Paris pour visiter les salons de thé parisiens du XVIIIe siècle, pour feuilleter des pages de l’histoire de la route du thé et de la porcelaine avec notre historienne Catherine Chadefaud, et assister, avec Maria Lucia Barros au clavecin et Philippe Foulon au viole, à un concert des musiques baroques si joyeuses et vivantes... et avec Minh Đức qui chantait des chants italiens.
🍂☕Xin cảm ơn nhà báo Ngọc Hiệp (TTXVN) đã viết bài báo và quay phóng sự về Buổi Khai mạc triển lãm thổ cẩm Việt Nam tại Sobica.
👉 Xin vui lòng mở đưỡng dẫn để xem bài báo và video phóng sự phía dưới bài viết:
https://baotintuc.vn/.../khong-gian-van-hoa-viet-lan-toa...
☕💫Xin cảm ơn tất cả các bạn đã cùng tham gia và chia sẻ Buổi khai mạc này. Chúng ta đã được đến thăm những nông trại, rừng cổ thụ, những ngôi làng ẩn mình dưới chân núi, lắng nghe những câu chuyện của những sợi chỉ thổ cẩm nhỏ bé, những đối bàn tay bền bỉ dệt hương vị cho những búp trà, hạt cà phê, hương vị sâu đậm sô cô la, thật là "Hoa trong Lá, Đá đơm Hương" ;
Rồi những bản nhạc Baroque ngân nga kéo chúng ta trở lại thăm những phòng trà Paris thời thế kỷ 18, lắng nghe câu chuyện con đường trà, gốm sứ cùng nhà sử học Catherine Chadefaud và lòng rộn ràng với những bản nhạc Baroque thật vui nhộn và sống động cùng Maria Lucie Barros và Philippe Foulon... và cùng Minh Đức với những bản tình ca Ý.