16/03/2026
Nos cuisines traditionnelles avaient déjà tout compris.
En Afrique, le mil et le haricot cornille (niébé) sont très consommés pendant les périodes de jeûne.
Le mil apporte une énergie durable, riche en fibres et en minéraux.
Le niébé, lui, apporte des protéines végétales qui aident à tenir plus longtemps.
Et si on pousse l’idée plus loin…
Chez Safida’s,on associe le mil avec du lait caillé low fat, un peu de sirop d’agave et un bon arôme.
Le Sénégal 🇸🇳, la Côte d’Ivoire 🇨🇮 et le Bénin 🇧🇯
Bienvenue dans le monde de Safida’s
