07/11/2025
Il est temps de me présenter…
Moi c’est Aude, gérante des restaurants Bouch.
Mon amour pour la cuisine vient de l’enfance : les bons petits plats de ma jeunesse, les secrets gourmands de mes grands-mères et le plaisir de mettre mon doigt dans les marmites.
Formée à Ferrandi, j’ai transformé cette passion en métier et prends toujours autant de plaisir à créer les plats à la carte.
Avec mon mari, amoureux des bonnes choses et de moments simples, nous avons ouvert Bouch dans le Marais, puis à Montmartre.
Le concept ? Une cuisine créative faite maison, des assiettes à partager (ou pas 😉), des saveurs à découvrir…et des endroits chaleureux, comme à la maison.
À très vite !
Bouch, Cuisine moderne Parisienne
📍10 rue Réaumur Paris 3
📍40 rue du Ruisseau Paris 18
Restaurant Paris - bonnes adresses Paris
