07/04/2023
Voici une recette détaillée pour préparer 30 biscuits à épices de Pâques 🐣🌷:
Ingrédients :
->250g de farine
->100g de sucre roux
->100g de beurre mou
->1 oeuf
->1 cuillère à soupe de levure chimique
->2 cuillères à café de cannelle en poudre
->1 cuillère à café de gingembre en poudre
->1/2 cuillère à café de noix de muscade en poudre
->1/2 cuillère à café de clou de girofle en poudre
->1 pincée de sel
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre roux, la levure chimique, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade, le clou de girofle et une pincée de sel.
3. Ajoutez le beurre mou et mélangez avec les mains jusqu'à obtenir un mélange sableux.
4. Ajoutez l'œuf et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
5. Formez une boule avec la pâte et enveloppez-la dans du film alimentaire. Réfrigérez la pâte pendant 30 minutes.
6. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 5 mm.
7. À l'aide d'un emporte-pièce en forme d'œuf ou de lapin, découpez 30 biscuits dans la pâte.
8. Placez les biscuits sur la plaque de cuisson préparée et enfournez-les pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
9. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Lorsque les biscuits sont complètement refroidis, placez un œuf en chocolat sur chaque biscuit ou décorez avec des stylos décor de glaçage
Les biscuits à épices de Pâques sont prêts ! Bon appétit !
