Maison Dantard

30/07/2026

3 Michelin grapes for Hubert Lamy 🍇🍇🍇
So well deserved !

To celebrate, we’ve curated a selection to explore his single-parcel mastery: 4 Saint-Aubin, 4 climats, 2018 to 2023 :

- Derrière Chez Edouard VV 2018 : Old vines. Rich texture, deep and saline.
- Les Murgers des Dents de Chien 2018 : Power and minerality. The benchmark vintage.
- La Princée 2019 : Sunny year. Ripe fruit and roundness.
- En Remilly 2023 : Fresh, tension, and laser precision.

Which one would you open first? 👇



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

22/07/2026

A moment of silence for everyone who’s ever had to wait while a wine lover “just quickly” reads the wine list. 🍷😂

14/07/2026

French “art de vivre” level: Expert. 😂

Bringing my own glass to the restaurant.
Because for me, the glass matters.

Wine lovers can be a little over the top… I know. 😂

To be clear: I ALWAYS ask first and only at restaurants where I’m a regular. 🍷



france

11/07/2026

Arrivage du jour ☀️
À défaut de se transporter au , ses bières rejoignent les rayons de Maison Dantard.
La Bionda ou La Bianca : deux expressions d'un même terroir corse, brassées par Pietra.
De quoi se sentir déjà un peu en vacances. 🍺🏝️



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

05/07/2026

Arrivage exceptionnel A retrouver en boutique dès aujourd’hui 🙂

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

30/06/2026

Arrivage - Domaine de Vaccelli

Un domaine corse rare, niché sur les coteaux granitiques d’Ajaccio, qui produit en très petites quantités.

Sirocco, Granit, Quartz : blancs, rouges et rosés, tous marqués par ce terroir granitique si particulier.

Comme chaque année, les quantités sont limitées.

🍷

25/06/2026

5 rosés qui méritent une place à votre table cet été ⛱️
De la Provence à la Corse, voici cinq bouteilles, chacune avec son style :

- Minuty Rose & Or
- Minuty 281
- Sainte Marguerite Symphonie
- Cuvée Sainte Marguerite
- Clos Canarelli

Des rosés de gastronomie, de plaisir et de partage, à ouvrir aussi bien à l’apéritif qu’à table.

Une préférence les amis ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

21/06/2026

Qu’est-ce qu’on boit ?
Un Meursault Luchets 2023 du Domaine Roulot.

Dégusté au Bon Saint Pourçain, table reconnue pour sa cuisine de bistrot et son travail autour des produits de saison.

Une adresse bien connue des amateurs de gastronomie du quartier a quelques pas de chez Maison Dantard :)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

19/06/2026

18/06/2026

L’idée première n’était absolument pas de produire des lieux-dits au Domaine Vaccelli.

Les parcelles ont d’abord été vinifiées séparément. Et les vins étaient tellement meilleurs ainsi que le domaine a choisi de conserver cette approche.

À l’inverse, Gérard évoque aussi Sirocco, un vin qui repose davantage sur une forme d’alchimie entre différentes composantes.

D’un côté, l’expression singulière d’une parcelle.

De l’autre, la recherche d’un équilibre qui dépasse parfois l’analyse et la technique.