Compagnie Française des Poivres et des Épices

23/06/2026

Quelques ingrédients, beaucoup de précision. Aubergines vapeur au poivre Timut, d’après une recette de la Cheffe Adeline Grattard. L’élégance dans sa plus simple expression.

22/06/2026

20/06/2026

Merci Adeline de nous avoir ouvert ta cuisine

20/06/2026

Marie Bonaparte, arrière-petite-nièce de Napoléon, fut l’une des grandes introductrices de la psychanalyse freudienne en France et une proche alliée de Freud, qu’elle aidera à fuir les n***s en 1938. Fascinée par la sexualité féminine, elle consacra une partie de sa vie à comprendre scientifiquement le plaisir et l’orgasme des femmes, dans une époque où ces sujets restaient tabous. Figure aussi brillante que controversée, elle mêlait aristocratie, psychanalyse et exploration intime du désir féminin.

19/06/2026

Merci

15/06/2026

Le poivre de Timut est depuis quelques années, devenu un incontournable des bonnes tables ! Venez prendre le votre, a la compagnie des Poivres et des épices !

14/06/2026

Et si le meilleur allié des fraises était le Poivre rouge de Kampot ?

Quelques fraises bien mûres, un filet de miel et quelques tours de moulin suffisent à révéler toute la finesse de cette épice d’exception.

Une recette simple, délicate et étonnamment gourmande.

À essayer avant la fin de l’été.

13/06/2026

Les plus beaux bijoux sont dans les plus petits écrins, disent-ils !
Combien de boite de la compagnie des Poivres et des Epices possédez-vous ?

12/06/2026

Direction Mexico avec l'épice Chipotle !