Les P'tits Crus

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Les P'tits Crus

Découvrez chaque mois une à deux bouteilles de vins 100% bio, issus de petits producteurs.

20/10/2023

Les bons vins ont souvent une histoire. Au Mas d’Espanet, cette histoire est faite de tradition, de passion et d'une profonde connexion avec la terre. 🌿

Niché dans le massif des Lens, ce domaine a vu Denys le raviver en 1980, lui insufflant une nouvelle vie tout en respectant le patrimoine de ses ancêtres. De la sauvegarde des vieilles vignes à la plantation de cépages choisis avec amour, chaque bouteille est le reflet d’un savoir-faire authentique et respectueux.

Bio, biodynamie, travail au rythme de la lune... Les vins du Mas d’Espanet sont une ode au terroir du Languedoc. À découvrir dans notre box "Apéro entre amis" ! (lien en bio ☝️)

06/10/2023

It's time for les vins d'automne ! 🍁

Les raisins récoltés en surmaturité en octobre, novembre voire décembre ont une concentration en alcool et en sucre plus importante. On parle alors des vendanges d'octobre ou vins d'automne.

Les raisins récoltés après les premières gelées donnent quant à eux naissance aux vins de glace. ❄️

Sinon dans les box Les P'tits Crus, vous pouvez retrouver des deux et même plus encore. Aller, venez : le lien du shop est en bio ! ☝️

05/10/2023

Nan mais allô, t'as du bon vin et tu sais même pas à quelle température le boire ? 📞

Pas de panique, on vous détaille toutes les températures idéales en fonction du type de vin à consommer. Comme ça, vous pourrez expliquer à tonton que même achetée en dernière minute, une bouteille de rouge au congélateur est un péché. 🥴

15/09/2023

Vin blanc = raisin blanc, vin rouge = raisin rouge ? 🍇

Eeeeeet bien non. Enfin, pas tout à fait.

Il faut nécessairement du raisin rouge pour faire du vin rouge, puisque ce sont les pigments de la peau (a.k.a anthocyanes) qui donnent au doux breuvage sa robe rubis. Mais on peut tout à fait faire du vin blanc avec de belles grappes rouges ! Il faudra tout de même que les peaux évitent de macérer avec le jus.

D’ailleurs, en Champagne, le pinot noir et le pinot meunier, variétés rouges, représentent plus des 2/3 de l’encépagement. Incroyable non ? 🍾

Sinon dans les box Les P'tits Crus, vous pouvez recevoir chaque mois du vin rouge ET du vin blanc. Vous n'avez qu'à choisir ! (lien du shop en bio ☝️)

14/09/2023

Les bons vins, c’est comme les bons plats : c'est toujours meilleur avec un minimum de savoir-faire et beaucoup d'amour ! ❤️

Chez les Gras, on a la chance de pouvoir compter sur 150 ans de connaissances viticoles et un amour certain pour la terre et le bon vin.

Au fil des années, leur philosophie est restée la même : cultiver les cépages avec douceur, minutie et rigueur (en bio bien sûr 🌱) pour créer des vins équilibrés et généreux, à partager sans modération.

A retrouver dans notre abonnement « Apéro entre amis » ! (lien en bio ☝️)

13/09/2023

Les bonnes bouteilles c’est bien, les bons accords c’est mieux !

Au-delà de la traditionnelle planche charcut’ / fromage avec laquelle la plupart des vins se marient à merveille, il existe une multitude de combinaisons possibles !

De manière générale, on distingue 6 critères pour faire des accords mets et vins de folie :
➡️ Le gras
➡️ L’acide
➡️ Le salé
➡️ Le sucré
➡️ L’amertume
➡️ La texture

Retrouvez sur notre blog de nombreuses suggestions pour vous aider dans le choix de vos bouteilles (même pour des pizzas 🍕).
Le lien est en bio ☝️

07/09/2023

Deuxième plus gros producteur de vin au monde derrière l'Italie, pays mondialement reconnu pour l'expertise de ses vignerons et unique producteur de champagne. Je suis je suis...

La France bien sûr !

Avec ses quelques 45,6 millions d'hectolitres produits en 2022 et ses 750 000 hectares de vignes, notre beau pays fait figure de géant en matière de vin. 🍇

Et soyons honnêtes nous sommes probablement le seul pays à conjuguer quantité et qualité ! 🤓

04/09/2023

C'est la rentrée ! 🥲

On sort les pieds du sable pour les remettre sous le bureau mais on garde la forme. Parce que reprise du boulot rime avec poursuite des apéros ! 😏

On retrouve les copains et les collègues autour d'une belle bouteille de rouge et d'une planche de charcut' / fromage et on débriefe des quelques piqûres de méduses et coups de soleil de l'été.

Bonne reprise à toutes et tous ! ❤️

Adresse

26 Rue Bosquet
Paris
75007

Site Web

https://lesptitscrus.com/

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