13/02/2026
Que noite incrível! 🍷✨ Ontem, tive a sorte de participar da Masterclass de Vinhos Brasileiros, seguida de uma degustação dos melhores rótulos do nosso país. O evento foi apresentado pela maravilhosa Sommelier do e , na Embaixada Brasileira em Paris . 🇫🇷🇧🇷
Aprendi muito sobre a diversidade da produção de uvas no Brasil, que é bem diferente da europeia. Temos três principais regiões, cada uma com processos de produção únicos:
🍇 Nordeste (Vale do Rio São Francisco): Vinhos de clima TROPICAL! ☀️ Com o calor intenso e o clima estável, a produção é contínua. Todo dia é dia de colheita e de produção, sem a necessidade de safras.
❄️ Sudeste (Minas Gerais, Goiás e São Paulo): Vinhos de INVERNO. Uma abordagem diferente e surpreendente.
🌿 Sul (Serra Gaúcha e outras regiões): Vinhos mais TRADICIONAIS, seguindo métodos consagrados.
Pudemos experimentar e aprender sobre a produção, exportação e o comércio na Europa de marcas renomadas como Salton e Miolo.
O que mais me impressionou foi a qualidade excepcional dos nossos vinhos, que são super comparáveis aos franceses, a incrível variedade e a quantidade de prêmios internacionais que temos conquistado! 🏆
Meus favoritos da noite foram os vinhos do Vale do Rio São Francisco (confesso que tinha um preconceito com vinhos de clima quente, que acredito ser comum) e um Syrah envelhecido de Minas Gerais, super forte e perfeito! E claro, os espumantes estilo Champanhe-Prosecco, que são maravilhosos e não devem nada a muitos champanhes franceses. 🥂
Além de tudo isso, ainda tive o prazer de conhecer pessoalmente pessoas que admiro muito, como , e ! ❤️
Muito obrigado a todos os envolvidos! Já estou ansioso pela próxima! 🙌
Paris Sommelier WinesOfBrazil
