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Macaron and Co Paris vous invite à découvrir les macarons aux saveurs d'Afrique

03/06/2026

Le jour de la fête des mères, s’est installé chez 🌸

Merci pour votre présence et les échanges partagés tout au long de la journée 🤍

29/05/2026

La splendeur du Moringa dans un macaron 🇸🇳
Plus qu'un ingrédient miracle, une signature végétale brute et vibrante.
Laissez-vous surprendre par l'intensité de ce trésor.

À retrouver dans vos coffrets, en précommande : lien en bio.

27/05/2026

Chez Macaron & Co, tout part d'une sélection exigeante.

On choisit les meilleurs produits de nos fournisseurs :
Le moringa d'un vert intense.
La pulpe de bouye, brute et authentique, qu'on travaille avec soin.
Le tamarin en gousse, qu'on prend le temps de réhydrater.
Les fleurs de bissap et le kinkeliba, qu'on laisse infuser pour en capturer l'âme.
Le guerté , torréfié, transformé en pâte.

À l'atelier, on ne fait pas que mélanger, on prépare chaque matière pour en garder le goût et l'identité.
C'est ce respect du produit que vous retrouvez dans chaque macaron.

25/05/2026

Le macaron tamarin
Acidulé, légèrement caramélisé, avec cette vivacité qui réveille le palais.
À retrouver dans vos coffrets, en précommande.

22/05/2026

Le bouye. C’est le fruit du baobab.
Une cabossse qui renferme une pulpe sèche et poudreuse d’un blanc crémeux à l’intérieur.
Ce qui le rend particulier, c’est ce goût doux et légèrement acidulé, presque lacté.
Le macaron bouye fait partie de la collection permanente de Macaron & Co.
À retrouver dans vos coffrets, en précommande, toute l’année.

20/05/2026

De la poudre d'amande à la ganache, chaque macaron passe par les mêmes étapes.
Le macaronnage, le pochage, la cuisson, la garniture.
Des gestes simples, mais qui demandent de la précision à chaque fois.
C'est ce travail-là qui se retrouve dans votre coffret.

19/05/2026

On sera à la 🤍

Les 6 et 7 juin au Parc Floral de Paris, vous donne rendez-vous pour deux jours de découvertes, d’échanges et de saveurs.

Vous y serez ? 😍

18/05/2026

Vous organisez un événement ? 🤍
Mariage, anniversaire, baptême, baby shower, soirée d'entreprise…
Nos coffrets trouvent naturellement leur place dans tous les moments qui comptent.
Des saveurs que vos invités seront surpris de dévouvrir.
Bissap, bouye, café Touba, tamarin, moringa…
Une expérience inatendue qui reste en mémoire.
Pour toute demande : [email protected]

15/05/2026

Le macaron bissap 💜
La vivacité de la fleur d’hibiscus, dans une bouchée.
À retrouver dans vos coffrets, en précommande.

13/05/2026

Le moringa. On l’appelle nébéday au Sénégal.
Ce qui est traduit par « arbre de vie » et ce n’est pas un hasard.
Ses feuilles sont d’un vert intense, presque vif.
Une fois séchées et réduites en poudre, elles donnent cette couleur très particulière végétale, profonde.
À retrouver dans vos coffrets, en précommande, toute l’année.
Alors vous connaissiez ?

Adresse

Itinérant
Paris

Heures d'ouverture

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Mercredi	10:00 - 18:00
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