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Qasti, Pâtisserie libanaise

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France
Paris
Qasti, Pâtisserie libanaise

Qasti Pâtisserie, c'est un salon de thé libanais, chaleureux et convivial situé au cœur de Paris !

04/06/2026

L’art de l’Osmalieh ✨
📍Qasti Pâtisserie

26/05/2026

Demain, c’est l’Aïd al-Adha ✨
Avez-vous déjà commandé vos maamouls pour l’Aïd?

13/05/2026

Le baklawa comme au Liban 🇱🇧

📍Qasti Pâtisserie

05/05/2026

Achta lovers only 👀✨

La recette arrive…

📍 Qasti Pâtisserie

28/04/2026

Un peu de Liban,
juste sous vos yeux 🇱🇧✨

📍 Qasti Pâtisserie

23/04/2026

Kneffeh Achta… mais en version chocolat 🍫✨

21/04/2026

Un classique libanais…
Maamoul achta 🇱🇧

09/04/2026

Recette tirée du livre Love & Baklawas du Chef ✨🇱🇧

Halawet el Jeben

Pâte :
Faites fondre 500 g de mozzarella avec 25 cl d’eau à feu doux.
Ajoutez ensuite le sirop de sucre et l’eau de rose, puis incorporez progressivement 350 g de semoule fine jusqu’à obtenir une pâte lisse et souple.
Laissez tiédir quelques minutes.

Pour la garniture :
Préparez de l’achta, du sirop de sucre et une confiture de pétales de rose.

Façonnage :
Étalez la pâte finement, découpez des rectangles, ajoutez une cuillère d’achta au centre puis roulez délicatement.

Finition :
Ajoutez un peu de sirop, des pistaches et une touche de confiture de rose.

…ou plus simple : venez le déguster chez nous 😉

📍 Qasti Pâtisserie

Adresse

212 Rue Saint-Martin
Paris
75003

Téléphone

+33975209370

Site Web

facebook.com

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