Belledonne Bio

13/04/2022

Fête de Pâques : la chasse aux œufs est-elle mondiale ?

Fête de Pâques 🐣 : la chasse aux œufs est-elle mondiale ? 🌍

Célébration de la résurrection du Christ, Pâques est une fête ancienne et importante du calendrier liturgique des chrétiens et des juifs. Elle est entourée de nombreuses traditions populaires, et l’une d’elles fait le bonheur des enfants… Mais d’où vient-elle ? Et où la pratique-t-on ? 🐰🍫

Pour en savoir plus 👉https://belledonne.bio/fr/actualites/f%C3%AAte-de-p%C3%A2ques-la-chasse-aux-%C5%93ufs-est-elle-mondiale

Article de blog Belledonne.bio : Fête de Pâques : la chasse aux œufs est-elle mondiale ? Tradition de Pâques, pourquoi chasse-t-on les œufs ?

11/04/2022

Parce que Pâques ce n'est pas que pour les enfants, découvrez notre œuf pour les grands gourmands ! 🥰

Un délicieux moulage de chocolat noir 74% 🍫 et éclats d'amandes toastés. De la pure gourmandise pour une explosion 💥 de saveurs, d'émotions et de sensations ! 😇

11/04/2022

femininbio.com

Quelles tablettes de chocolat sont faites pour vous ? 🍫

Dites nous qui vous êtes, et nous vous révélerons quelles tablettes de chocolat correspondent le mieux à votre personnalité 🥰 En réalisant le test ci-dessous 👇, tentez de remporter l'un des 5 lots de tablettes à gagner ! 🤩🎁

https://www.femininbio.com/psycho-tests/quelles-tablettes-de-chocolat-sont-faites-pour-vous-68531

08/04/2022

Nos délicieux petits oeufs... 🥚🍫

Cette année, pour Pâques, nous vous proposons 4 recettes de petits œufs :
👉 chocolat au lait fourré au caramel beurre salé
👉 chocolat au lait fourré à la pâte à tartiner
👉 chocolat noir 74% fourré à la purée de framboise
👉 3 chocolats fourrés au praliné amande-noisette

Ces petites gourmandises se dégustent à toute heure, pour toute occasion et s'intègreront parfaitement à toutes vos recettes et décorations ! 🥰

🛒 À retrouver sur notre e-boutique : https://belledonnebio.shop/collections/paques-2

08/04/2022

La guerre ne doit pas servir de prétexte pour revoir à la baisse nos engagements environnementaux ! ✊

Le système actuel est largement dépendant des engrais azotés en provenance de Russie. Pourtant, l’agriculture #bio, par ses principes mêmes et ses pratiques agricoles, prouve qu’il est possible de se passer d’intrants chimiques 😷

Nous appelons à une vraie transition alimentaire qui permettra de concilier souveraineté alimentaire et durabilité 🌿

Synabio Pro

06/04/2022

Chez Belledonne, on préfère traiter en direct avec les paysans et les meuniers qui aiment et protègent leurs terroirs. Nous leur apportons des garanties de revenus dans la durée. En effet, tous nos contrats nous engagent en volume sur 3 ans minimum, et ce, au juste prix. Aussi, nous privilégions les circuits courts pour favoriser les liens humains avec nos partenaires. 😀

Nous nous engageons pour la bio française 🇫🇷 en travaillant avec des fermes et des moulins familiaux afin de favoriser les cultures à taille humaine et garder vivants les territoires ruraux.

Nous nous engageons également à faire de l’Homme notre boussole, en développant le commerce équitable en France pour respecter les paysans et les accompagner dans leur développement. ⬆️

Enfin, nous incitons et aidons nos producteurs dans leurs bonnes pratiques (plantations de nouvelles haies, cultures de céréales anciennes…), pour que nos produits participent à la protection de la biodiversité. 🌱

04/04/2022

[Jeu-concours de Pâques] 🐣 ❌ TERMINÉ ❌ Bravo à Laurence Gau ! 🥳

À l'approche de Pâques, nous avons décidé de vous gâter en vous offrant ce superbe lot ! À cacher au fond de votre jardin, il conviendra parfaitement pour la chasse aux œufs 🥚🐰 des petits et grands enfants 🤩

Pour participer :
✅ s'abonner à notre page Facebook Belledonne Bio
✅ liker la photo
✅ inviter 2 amis à participer

⏰ Fin du concours et tirage au sort le vendredi 8 avril à 12h00.
🎁 2 lots à gagner : un sur Facebook et un sur Instagram.

Bonne chance à tous ! 🤞🍀

01/04/2022

Poisson d'avril 🐠

Pour changer du traditionnel poisson en papier, nous vous proposons de réaliser cette tartine aussi originale que colorée ! Pour cela, prenez une tranche de pain de mie complet 🍞 que vous découpez en forme de poisson 🐟 puis tartinez là de beurre. Recouvrez de radis coupés en rondelles, de quelques herbes et le tour est joué 😇

30/03/2022

Pâques 🐣🐰 approche à grands pas et nos chocolatiers mettent tout en œuvre pour vous proposer le meilleur ! 😇

En effet, nos chocolats 🍫, nos fourrages ainsi que nos confiseries 🍬 sont entièrement fabriqués dans notre atelier en Savoie. Leur qualité est le fruit d'un savoir-faire traditionnel perpétué par nos maîtres-chocolatiers et d'une sélection rigoureuse de matières premières ! 🌱

28/03/2022

S-3 avant le lundi de Pâques ! 🐣
Et cette année, nous vous réservons plein de jolies surprises : des gros œufs, des moulages 🐰, de la guimauve, de la friture, des sardines et bien plus encore ! 🍫🥰

🛒 Notre gramme de Pâques est à commander sur notre e-boutique : https://belledonnebio.shop/collections/paques-2 ou à retrouver dans nos boutiques de Paris 14ème et La Croix de La Rochette (73).

27/03/2022

Journée nationale du fromage 🧀😋

Et pour accompagner votre plateau de fromages, quoi de mieux que du bon pain bio, local et équitable ? Pains aux graines, gourmands, demi-complet, intégral, à la farine de riz,... Il y en a pour tous les goûts chez Belledonne ! 🥖🍞

Nos pains favoris pour accompagner le fromage ? Le pain aux noix, le complet et le lin doré/courge ! 😍

25/03/2022

Parce que le goûter c'est sacré, nous vous proposons une gamme de biscuits destinés aux enfants ! Le tigre 🐯, la papatte 🐾 et le super-raton 🦝 ont une taille adaptée et la juste dose de sucre pour le goûter des 4-12 ans. 🥰
Accompagnés d'un produit laitier et d'un fruit, vos enfants vont se régaler ! 😋

23/03/2022

[Nos ateliers savoyards deviennent refuge de la biodiversité]

Dans le cadre de notre démarche RSE et de notre engagement pour préserver le climat et la biodiversité 🌱, nous venons d’installer des cabanes à oiseaux sur nos sites de Savoie !

En effet, nous nous sommes engagés en ce début d’année auprès de la LPO France et LPO Savoie en signant une convention afin de devenir refuge LPO ! Ceci implique des engagements et des actions concrètes, notamment des diagnostics et inventaires d’oiseaux ainsi que la pose de cabanes et mangeoires à oiseaux. 🐦

Notre première action a donc été la mise en place de plusieurs types de nichoirs à rouges-gorges et nichoirs semi-ouverts dans nos espaces verts, sur les arbres 🌳 ou les bâtiments administratifs ! Ceci vient donc en complément de nos actions en faveur de la biodiversité, pour « faire notre part, la part du colibri ». 😀

21/03/2022

Nous avons récemment modifié la recette de nos pains de mie 🍞. Ils sont désormais plus moelleux et avec une liste d'ingrédients raccourcie pour une meilleure qualité nutritionnelle !😇

100% végétaux, certifiés bio et Biopartenaire, ils contiennent des farines et graines françaises 🌱🇫🇷

Nature, à la farine complète ou céréales & graines, ils sont disponibles dans votre magasin bio favori ! 🛒

20/03/2022

Premier jour du printemps ! 🌸

Le beau temps 🌞 et la chaleur arrivent petit à petit... Cette saison est donc parfaite pour déguster de délicieuses tartines.
Pour cela, prenez une tranche de pain 🥖 de votre choix et garnissez-la avec ce que vous voulez : fromage frais, œufs brouillés, pesto, avocat, ... succès assuré ! 😇

18/03/2022

Guerre en Ukraine ferme deux greniers à céréales de l’Europe

💡 La guerre en Ukraine ferme deux greniers à céréales de l’Europe : la bio impactée ?

Nous sommes tous touchés, d’une manière ou d’une autre, par le conflit Russie/Ukraine. Avant tout, parce que les conséquences humaines sont dramatiques. Mais les répercussions économiques sont palpables et viennent alimenter l’actualité dans les medias ces derniers jours, notamment sur la disponibilité et le prix des matières premières. Le conflit crée, entre autre, une tension forte sur le blé, dont l’Ukraine et la Russie représentent près du tiers des exportations mondiales. L’impact sur les marchés céréaliers est immédiat, avec des records de prix. En France, la Bio est moins exposée, pour plusieurs raisons.

Dans le nouvel article de notre blog, nous avons essayé de vous apporter notre humble éclairage sur ce point : https://belledonne.bio/fr/actualites/la-guerre-en-ukraine-ferme-deux-greniers-%C3%A0-c%C3%A9r%C3%A9ales-de-leurope-la-bio-impact%C3%A9e

La guerre en Ukraine ferme deux greniers à céréales de l’Europe : la bio impactée ? Conséquences économiques de la guerre en Ukraine !

17/03/2022

🍀 La Saint-Patrick 🍀

Nous profitons de cette occasion pour vous présenter "Mie-Mie", la toute nouvelle bière de la Microbrasserie Les funambules. Mie-Mie 🐭 est une lager réalisée à partir des entames de pain de mie de notre fournil Savoyard ! La brasserie étant située à 200m de notre fournil, ce projet défend ainsi l’économie circulaire ultra-locale mais également l’anti-gaspillage ! En effet, en remplaçant un tiers des céréales par notre surplus de pain de mie, la consommation de malt est limitée et donc l’empreinte carbone et l’empreinte sur la biodiversité aussi. Cette récupération diminue également la consommation d’eau et d’énergie. 🍻🌱

Ps : Déjà 16 tonnes d’entames de pain de mie 🍞Belledonne ont été revalorisées en bière en 2021 !

👉 Mie-Mie est à retrouver dans notre boutique de La Croix de La Rochette ainsi que dans les magasins locaux.

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.)

16/03/2022

🚨 ALERTE GOURMANDISE 🚨

Des cookies 🍪 ultra-gourmands au chocolat noir 74% 🍫 pour les amateurs de grands crus. À consommer au goûter ou en fin de repas pour terminer sur une touche sucrée !

Cette recette aussi simple à réaliser qu'à déguster nous est proposée par @jeuthemange 😍

🧑‍🍳 Pour retrouver la recette détaillée : https://belledonne.bio/fr/recettes/cookies-gourmands

16/03/2022

Définition du petit-déjeuner idéal par a_table_avec_alexandra : un café ☕, un jus d'orange frais 🧃, des tartines de pain lin doré/courge 🥖 et quelques biscuits 🍪. Ici, ce sont des sablés citron, des biscuits orange/pavot et petit-épeautre/miel.

Et vous, quelle est votre version du petit-déjeuner idéal ? 😍

🛒 Ps : nos produits sont à retrouver dans nos boutiques de Paris 14ème (75), La Croix de La Rochette (73) ainsi que sur notre e-boutique 👉 https://belledonnebio.shop/