Au Bout Du Champ

17/06/2026

🔥❄️🌿 Besoin de fraicheur cette semaine !!

🥒Gaspacho de concombre
Mixer un concombre avec 10 feuilles de menthe, du citron, du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive

Gaspacho de betterave
Mixer des betteraves crues ou cuites selon la saison avec de l'ail ou de la menthe, sel, poivre, huile d'olive... C'est délicieux !

🍅 Traditionnel gaspacho de tomate
Mixer des tomates, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1/2concombre, 1 oignon, ail, sel, poivre, huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès

C'est beau, c'est bon, c'est frais... Bon appétit

09/06/2026

Direction BELLEVILLE aujourd'hui ! De jolies 📸 de nos étals : pêches 🍑, melons 🍈, tomates 🍅, courgettes 🥒, aubergines 🍆, abricots, fraises 🍓, cerises 🍒, petits pois...

Ca donne tellement envie ! Plaisir des yeux, plaisir du goût !

saison 🇫🇷

02/06/2026

Melons, pastèques, abricots, pêches, poivrons, aubergines... l'été arrive 😎

27/05/2026

🍹Le weekend dernier, nos clients dégustaient les sirops des Jardins de Nana dans nos boutiques Martyrs et Lepic. 

🌱 Nicolas, le producteur, est venu nous parler de sa petite ferme familiale en Île-de-France où il produit des sirops artisanaux à partir de plantes qu’il cultive lui-même, en agroécologie. 

👩‍🌾 Tout est fait maison, de la graine à la bouteille, avec des ingrédients simples : plantes, sucre et citron bio — sans arômes ni conservateurs.

👉 Une exclusivité Au Bout Du Champ, venez tester en boutique !

12/05/2026

🥉 idées recettes ultra simples, fraiches et saines avec le concombre

🥣 Le gaspacho : 1/2 concombre, 10 feuilles de menthe, 1/2 citron, sel, poivre, mixer au blender, 30 min au frigo et c'est prêt !

🥒Le tzatziki grec : r***r le concombre et l'essorer, mélanger à un yaourt grec avec de l'ail, de la menthe, sel, poivre, huile d'olive... A vos grissini !!

🥒 Concombres farcis : couper les concombres en tronçons de 3/4 cm, évider à la cuillère et farcir.
💡farces : thon/mayo, fromage frais/oignons botte/ciboulette, thon/tomates/câpres/fromage frais... A vos idées 😁

28/04/2026

Des fruits et legumes de saison, du frais, des boissons, de l'épicerie... Tous nos produits sont sélectionnés auprès de producteurs engagés dans une agriculture raisonnée qui préserve le goût, l'environnement, les animaux et les hommes :).

21/04/2026

16/04/2026

Hier les responsables des boutiques rencontraient deux de nos producteurs Thiberge des et Emilie du de MontSoufflard.

🍐🍎 Des poires, des pommes et des jus de fruits. De la culture à la transformation tout est fait sur place dans une démarche eco-responsable et anti gaspillage.

🥚🍳 Des oeufs plein air, ramassés et conditionnés sur place tous les jours dans une démarche agroforestiere.

🍽️🎉 Super moment, convivial et enrichissant. Merci à Thiberge et Emilie, nos producteurs et à toutes les équipes Au Bout Du Champ, à ceux qui ont participé au déjeuner et à ceux qui font fait tourner les boutiques 😁 et à la direction pour l'organisation 👍.

Daguerre Lepic Secretan Martyrs Belleville Pyrénées Dames Oberkampf

07/04/2026

02/04/2026

🔔🐰 Pour Pâques nous vous proposons :

🍫 Les Noix de Berry enrobées de chocolat noir et les Oeufs mignons en chocolat.
C'est bio et fabriqué artisanalement en France avec des noix du Berry pour le 1er et des amandes espagnoles pour le 2ème.

🍓🌱 ASPERGES VERTES et FRAISES
Du Domaine Tabory, une agriculture durable et respectueuse de la saisonnalité avec la volonté constante de produire mieux plutôt que plus.

🍃☀️ Les légumes sont récoltés à la main, à maturité et dans des conditions climatiques adaptées pour préserver leur qualité et leur fraîcheur.
Plein champs ou serre froide, rotation des cultures, fertilisation organique, la lutte intégrée biologique plutôt que les pesticides... Une agriculture RAISONNÉE ♥️