Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:15 14:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 12:15 14:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 12:15 14:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:15 14:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 12:15 14:00 - 17:00

Œnologues de France

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Œnologues de France

Bienvenue sur la page de l'Union des Oenologues de France. L'abus d'alcool est dangereux pour la san

Créée en 1959, l'Union des Œnologues de France est le syndicat professionnel chargé d'assurer la reconnaissance et la défense de la profession d'œnologue. Regroupant environ 1 600 adhérents, elle est structurée en 7 antennes régionales et dirigée par un Comité de direction actuellement présidé par Cyril Payon. La Maison des Œnologues propose un espace de formation, de documentation, de réunions et

une salle de dégustation. Les actions de l'UŒF :
>> de l’information :
- la R***e Française d'Œnologie
- un Annuaire de ses adhérents
- le Palmarès des Vinalies nationales (Guide des Vins, Sélection officielle des Œnologues)
- le guide, 1 000 Vins du Monde. Vinalies Internationales
- l’ouvrage Œnologue, une passion tournée vers l’avenir

>> des manifestations :
- Les Vinalies, le concours des fleurons des vignobles de France
- Les Vinalies Internationales (concours certifié ISO 9001), sous le haut patronage de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin et de l'Union Internationale des Œnologues, réunissent près de 3 000 vins du monde entier, dégustés et commentés par de grands dégustateurs internationaux
- Le Mondial du Rosé, seul concours dédié aux vins rosés (certifié ISO 9001)
- Les Olivalies, dégustation d’huiles d’olive du monde
- Un congrès national annuel, moment privilégié de contact et d’échanges
- Des manifestations régionales

>> de la formation
- professionnelle : . www.oenodegustation.com, formation à la dégustation via un site Internet. des stages techniques centrés sur l’activité spécifique des laboratoires
- grand public : . des stages d’initiation à la dégustation

>> des services :
- OenoEspace, le réseau des Œnologues de France
- l’accès à un site Internet de veille réglementaire et technique (www.netvs.org)
- un service juridique : la première consultation avec l’avocat de l’U.Œ.F. offerte
- la Chaîne d’Analyses : accrédité selon la norme ISO 17043

23/04/2026

Les Œnologues de France et toute l'équipe des Vinalies France souhaitent remercier AMORIM CORK, partenaire premium de cette édition 2026, qui s’est associé à notre évènement pour la 3ème fois. 👏🍷

Nous remercions également chaleureusement Adrien Brousté pour son accompagnement.

✨ Merci Amorim France

Retrouver tous les lauréats des Vinalies France 2026 sur notre nouveau site internet
👉 https://lnkd.in/eCjmWe8U

16/04/2026

🏅 Le palmarès des Vinalies Occitanie 2026 est en ligne

Les Œnologues de France région Languedoc-Roussillon sont heureux de dévoiler les résultats de cette nouvelle édition, mettant à l’honneur la qualité et le savoir-faire des vignerons occitans.

Cette année une nouvelle médaille vient récompenser les coups de cœur de la compétition : la médaille Grand Or Elixir, attribuée à l'issue d'une seconde dégustation des médailles d'Or dans les locaux de Midi Libre.

👏 Félicitations à l’ensemble des producteurs récompensés, dont les vins ont su se distinguer.

🍷 Professionnels, acheteurs, amateurs : découvrez dès maintenant les meilleures cuvées d'Occitanie !

Consulter le palmarès dès maintenant
👉 https://lnkd.in/eCjmWe8U

Elixir Magazine

10/04/2026

MASTER CLASS [IA et vin : comment repenser l’assemblage ?]

Jouez à créer votre vin idéal, et confrontez-le à celui proposé par l’IA en exploitant la signature minérale des vins, via l’outil [IAssemblage®].

En croisant avec les notes de qualité associées, les assemblages virtuels permettent de simuler de nouveaux profils offrant au vinificateur une base d’assemblage alternative à personnaliser.

La Start Up M&WINE et l'IFV du Beaujolais nous présenteront leurs travaux.

Masterclass animée par Théodore Tillement, Bertrand Chatelet et Carole Honoré-Chedozeau, sur inscription => ne tardez pas !

Du 10 au 12 juin 2026, le 64ème Congrès aura pour thème l'IA au service de l'oenologue de demain! Cette année, le futur de l’œnologie se joue à Pau ! 😉

https://congres.tourismepau.com/event/registration?eventid=37&langue=FR

07/04/2026

Plus que quelques jours pour profiter du tarif préférentiel et venir assister au 64ème congrès.

Vision œnologique, expertises et master class, venez comprendre le futur de l'œnologie :
> Matinée technique
> Dégustations
> Master class : cépages autochtones, vins liquoreux du Sud-Ouest et vins d'assemblages par l'IA
> Œnoagora

Choisissez vite vos masterclass, les places sont limitées !

Enfin, découvrez notre programme sur-mesure pour vos accompagnants.

Pour toutes celles et ceux qui souhaitent visiter Pau et ses environs, une journée visite et dégustations clôturera ce 64ème congrès.

Cette année, le futur de l'Oenologie se déroule à Pau !

Inscription par ici
> https://congres.tourismepau.com/event/registration?eventid=37

02/04/2026

Nous avons le plaisir de vous dévoiler le lieu de la Soirée Vigneronne du 64ème Congrès des Œnologues de France: le Château Montus, site emblématique de la région Sud-Ouest.

Depuis plus de 50 ans, ce domaine innove et réinvente la viticulture. Lauréat du Grand Prix RVF 2026 du meilleur accueil dans le vignoble, le Château Montus fait rayonner son terroir au service de toute la filière.

C’est dans cet esprit que l’Union des Œnologues de France et le Château Montus co-organisent cette soirée. Cet événement mettra en lumière les vins des AOP emblématiques du Sud-Ouest ainsi que les démarches engagées des vignerons partenaires. Ce sera une occasion privilégiée de découvertes et de dégustations au cœur d'un écosystème mêlant gastronomie et convivialité.

Du 10 au 12 juin, le Sud-Ouest sera au centre des échanges. Nous vous invitons à venir (re)découvrir ce territoire de caractère, de talents et d'innovation.

Nous vous attendons nombreux !

31/03/2026

🏅 Le palmarès des Vinalies Internationales 2026 est en ligne

Les Œnologues de France sont heureux de dévoiler les résultats de cette nouvelle édition, mettant à l’honneur la diversité, la qualité et le savoir-faire des vignobles internationaux.

👏 Félicitations à l’ensemble des producteurs récompensés, dont les vins ont su se distinguer par leur exigence et leur typicité.

🍷 Professionnels, acheteurs, amateurs : découvrez dès maintenant les vins médaillés et les talents qui font rayonner nos terroirs.

Consulter le palmarès dès maintenant sur concours-oenologues.com,
👉 https://lnkd.in/eCjmWe8U
> Recherche "Vinalies Internationales" & année "2026"

Une compétition sous les hauts patronages de l'OIV, l'UIŒ & membre de VINOFED
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🏅 The winners of the 2026 Vinalies International are now online

Les Œnologues de France are delighted to announce the results of this latest edition, which celebrates the diversity, quality and expertise of international vineyards.

👏 Congratulations to all the award-winning producers, whose wines have distinguished themselves through their high standards and distinctive character.

🍷 Professionals, buyers and wine enthusiasts : discover now the medal-winning wines and the talents that showcase our terroirs.

View the winners’ list now at concours-oenologues.com
👉 https://lnkd.in/e-CUVXsK

A competition under the patronage of OIV - International Organisation of Vine and Wine, UIOE & VINOFED

20/03/2026

🏅 Le palmarès des Vinalies France 2026 est en ligne

Les Œnologues de France sont heureux de dévoiler les résultats de cette nouvelle édition, mettant à l’honneur la diversité, la qualité et le savoir-faire des vignobles français.

👏 Félicitations à l’ensemble des producteurs récompensés, dont les vins ont su se distinguer par leur exigence et leur typicité.

🍷 Professionnels, acheteurs, amateurs : découvrez dès maintenant les vins médaillés et les talents qui font rayonner nos terroirs.

Consulter le palmarès dès maintenant sur notre nouveau site des concours (concours-oenologues.com) :
👉 https://lnkd.in/eCjmWe8U

18/03/2026

ANTOINE PETIT, PDG Honoraire CNRS France nous fait l'honneur de sa présence pour inaugurer la matinée technique du congrès.

Une matinée alliant expertise et innovation, pensée pour explorer le futur de notre métier!

Antoine Petit, professeur des universités de classe exceptionnelle, a été nommé président-directeur général du CNRS le 24 janvier 2018, puis renommé pour un second mandat le 9 février 2022.

Agrégé de mathématiques et docteur en informatique de l’université Paris Diderot, Antoine Petit est Professeur de classe exceptionnelle à l'Ecole normale supérieure de Paris-Saclay, spécialiste de méthodes formelles pour la spécification et la vérification de systèmes parallèles et temps réel.

Il a notamment été président-directeur général d’Inria de septembre 2014 à janvier 2018.

📢 Du 10 au 12 juin 2026, le 64ème Congrès aura pour thème l'IA au service de l'Œnologue de demain.

Inscriptions ouvertes
👉 https://lnkd.in/dhGkRujG

Venez nombreux !
Cette année, le futur de l’œnologie se joue à Pau 🚀

27/02/2026

OUVERTURE DES INSCRIPTIONS EN LIGNE !

L'équipe des oenologues Bordeaux Sud-Ouest ouvre officiellement les inscriptions du 64ème congrès qui se déroulera du 10 au 12 juin 2026 à Pau !

Inscrivez-vous pour vivre 3 jours immersifs, s'informer sur l'avenir de l'oenologie avec l'IA et redécouvrir notre belle région Sud-Ouest,

🍷 Et si l’IA devenait le meilleur allié de l’œnologue de demain ?

📢 Venez comprendre, débattre et passer un bon moment !

🧩 Conférences / Masterclass / Soirée Vigneronne

👉 Inscrivez-vous :
https://lnkd.in/etJfSMSv.

Cette année, le futur se joue à Pau !
.cork

19/02/2026

⏰ Besoin de plus de temps pour vous inscrire aux Vinalies ?

🎉 Nous avons la solution !
Pour les retardataires bénéficiez de prolongations des inscriptions à nos différents concours.

📝 On fait le point ensemble :
Vinalies Internationales & Mondial du Rosé
👉 Inscriptions jusqu'au 26 février inclus
📦 Envoi des vins jusqu'au 6 mars inclus
✏️ https://lnkd.in/gshxEudS

Best Wine In Box (dédiée aux Bag In Box)
👉 Inscriptions jusqu'au 4 mars inclus
📦Envoi des bag in box jusqu'au 9 mars inclus
✏️ https://lnkd.in/gcU4HDpK

Vinalies France
👉 Inscriptions jusqu'au 25 février inclus (sauf région Vallée du Rhône Provence Corse, fin le 20 février inclus)
📦Envoi des bag in box jusqu'au 27 mars inclus dans les dépôts régionaux (sauf région Vallée du Rhône Provence Corse, fin le 23 février inclus)
✏️ https://lnkd.in/g_PCtKsb

🔥 Ne ratez pas le dernier appel. En 2026 faites le choix d'investir dans la notoriété avec les médailles Vinalies
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⏰ Need more time to register at Vinalies competition ?

🎉 We have the solution !
Latecomers can take advantage of extended registration periods for our various competitions.

📝 Let's take stock together :
Vinalies Internationales & Mondial du Rosé
👉 Registration until 26 February inclusive
📦 Wine submissions until 6 March inclusive
✏️ https://lnkd.in/eUaaYjeh

Best Wine In Box (dedicated to Bag In Box)
👉 Registration until 4 March inclusive
📦 Bag in box shipments until 9 March inclusive
✏️ https://lnkd.in/eCGtywtV

🔥 Don't miss the last call. In 2026, choose to invest in your reputation with Vinalies medals

17/02/2026

🏅 Témoignage – Vinalies Internationales 2025

"Ce succès s'est immédiatement traduit par un regain d'intérêt des négociants et des consommateurs pour nos vins, même sur les marchés étrangers."

Tomáš Dilong
Œnologue – Domaine Viajur, Slovaquie

Pour Viajur, la reconnaissance internationale n'est pas symbolique, elle a un impact direct sur la visibilité, l'intérêt commercial et les opportunités d'exportation.

Aux Vinalies Internationales, les vins sont dégustés à l'aveugle par un jury professionnel international. Une médaille ici est synonyme de crédibilité mondiale.

⏰ DERNIERS JOURS pour inscrire vos vins.
Prolongation accordée Vinalies Internationales jusqu'au 26 février.
👉 https://lnkd.in/gshxEudS

C'est votre dernière chance de concourir sur la scène internationale.

Adresse

21-23 Rue De Croulebarbe
Paris
75013

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:15
	14:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 12:15
	14:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 12:15
	14:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 12:15
	14:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 12:15
	14:00 - 17:00

Site Web

https://oenologuesdefrance.fr/

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