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EP cake design -MillyCakes

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EP cake design -MillyCakes

EP cake design (milly cakes)
pâtissière, cake designer et professeur de cake design. Page en Construction

31/08/2025

🎂 Layer Cake rayures pastel

✔ Rayures régulières et nettes pour un rendu élégant
✔ Bord supérieur travaillé à la poche pour une finition soignée
✔ Fleurs délicates en crème au beurre
✔ Cake topper personnalisé pour un effet unique

Un gâteau plein de douceur, parfait pour les premières grandes occasions 🌸
👉 Et si vous réalisiez vous aussi un cake design raffiné lors d’un atelier ?

28/08/2025

🎂 Drip Cake Kinder

✔ Drip au chocolat lisse et régulier
✔ Décoration harmonieuse avec barres Kinder et chocolats variés
✔ Jeu de volumes et de hauteurs pour un effet gourmand
✔ Rosaces et motifs à la poche à douille pour la finition

Un gâteau aussi beau que gourmand 🤎
👉 Et si vous appreniez à réaliser le vôtre lors d’un atelier ?

28/08/2025

Super fun ce gâteau ! 🌴💙
Il respire les vacances à Hawaï avec Stitch, entre sable comestible, vagues en crème et décorations colorées. Parfait pour un anniversaire d’enfant, avec un rendu à la fois joyeux et bien structuré.

18/07/2025

Un message de bienvenue, un clin d’œil à Paris, et une pluie de fleurs en sucre…
Ce gâteau marie textures délicates, motifs floraux faits main et décors découpés avec précision.
Un vrai jeu d’équilibre entre structure, légèreté et détails.
Et ce sont justement ces techniques que j’ai plaisir à transmettre à celles et ceux qui veulent aller plus loin 🎂✨

11/07/2025

Un jeu de textures tout en finesse 🤍
Dentelle comestible posée à la main, motifs indiens réalisés à la glace royale…
Chaque détail a été travaillé avec minutie pour créer un décor à la fois sobre, délicat et raffiné.

Ce genre de techniques demande patience, précision et un vrai plaisir à travailler la matière ✨

26/06/2025

Un gâteau qui joue sur les matières et les textures ✨
👉 Impressions alimentaires pour les feuillages et les rayures,
👉 Fleur en feuille azyme légère comme du papier,
👉 Et un flamant rose modelé à la main pour la touche fun 🦩

Un vrai plaisir de mixer ces techniques pour un rendu graphique et tropical 🌿🌺

25/06/2025

Derrière chaque wedding cake comme celui-ci… il y a des heures de préparation, des calculs de structure, des astuces de montage et beaucoup de technique.
Savoir gérer la hauteur, la stabilité, les textures et les décors, ça ne s’improvise pas.
C’est exactement le genre de choses que j’enseigne pendant mes formations : aller plus loin que la déco, et apprendre à maîtriser chaque étape, de la base jusqu’à la mise en place sur site.

19/06/2025

Dégradé de verts, pointes pochées à la douille et gouttes dorées pour une touche chic
Un jeu de textures et de nuances pour un rendu à la fois graphique et gourmand.
Parce qu’un gâteau peut aussi être une composition visuelle à part entière.

18/06/2025

Chaque personnage a été modelé à la main, avec patience et précision
Winnie, Tigrou, les petites abeilles… rien n’est acheté tout fait, tout est créé à partir de pâte à sucre, étape par étape.

Tu aimerais savoir faire ce type de décor aussi ?
Je propose des ateliers où je t’apprends à donner vie à tes personnages, même si tu débutes

17/06/2025

KELYANA N°13 – Le parfum sucré d’un souvenir inoubliable
Ce gâteau entièrement comestible a été réalisé sur mesure pour une passionnée.
Tu veux toi aussi apprendre à transformer une idée en création unique ?
Mes formations t’apprennent à maîtriser la technique… avec style et créativité 💡

16/06/2025

« Franchement… je ne m’attendais pas à ça 😍
Quand je l’ai vu, j’en ai eu les larmes aux yeux.
C’est encore plus beau que ce que j’avais imaginé. Merci du fond du cœur pour ce gâteau si doux et plein de détails. Je n’oublierai jamais ce moment. » – Jeannine ✨

15/06/2025

On coupe… et la magie opère.
Un gâteau bien droit, des couches régulières, un montage structuré et une finition ultra propre… ça te fait rêver ?
Bonne nouvelle : je peux t’apprendre à faire pareil dans mes ateliers ! 🎂

📩 Prête à passer au niveau supérieur ? Envoie-moi un message pour plus d’infos.

Adresse

Gentilly
Paris

Téléphone

+33641401601

Site Web

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