Green'elle

Green'elle La technique est basée sur des principes de permaculture et d'économie circulaire. Ouverture en 2019. Equipe de 4 permanents.

Ferme aquaponique ayant pour objctif de produire 5 tonnes par an de truite fraiche et fumée, et 25 à 30 tonnes par an de fruits, légumes, herbes aromatiques et fleurs. Installée sur les anciens réservoirs d'eau non potable de Grenelle, la ferme Green'elle est une véritable exploitation agricole de près de 3000m2, utilisant l'aquaponie, procédé consistant à cultiver des végétaux en symbiose avec un

élevage de poissons. On est mieux que bio, avec des produits très bons et très naturels, car les poissons sont nourris avec des aliments constitués de protéines d'origine locale et de fibres végétales. Ils produisent des effluents riches en nutriments pour les plantes, qui, en les consommant, font de la phyto-épuration. De nombreux avantages écologiques : production a proximité des consommateurs ce qui réduit les émissions de CO2 liées au tranport de marchandises, économie circulaire, donc moins de pesticides et moins de rejets dans l'environnement, circuit fermé d'eau, donc énormes économies d'eau, énergie renouvelable.

Adresse

125 Bis Rue De L'Abbé Groult
Paris
75015

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 17:30
Mardi 10:00 - 17:30
Mercredi 10:00 - 17:30
Jeudi 10:00 - 17:30
Vendredi 10:00 - 17:30

Téléphone

+33699897262

Site Web

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