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Itinéraire Site Web

📍Liquiderie.bar
7 rue de la présentation, 75011 PARIS

📍Liquiderie.cave
9 rue des 3 Bornes, 75011 Pa

08/10/2026

Dimanche 1er novembre, veille du Le Nez dans le Vert , le bar se transforme une nouvelle fois en antenne jurassienne 🔥

Nous accueillerons avec bonheur nos amis du Rachel Gariglio , , qui cuisineront une street food de qualité pour l’occasion.

Pour la soif : 8 domaines seront avec nous, avec des cuvées spécialement mises en fût cette année et servies au verre toute la journée.

Avec novicejura Alice Bouvot

L’OISEAU RÔDEUR Les Barbatruks

🍷🍛Liste des cuvées et menu à venir !

*Photos par E N T R E L E S V I G N E S extraites du livre Entre les vignes 4 – Artisan·es du lien

*Visuel/Illustration par ✤ L'Œil Oblique

==> Dimanche 1er novembre à Liquiderie Bar, 13h-22h

20/06/2026

Pour la fête de la musique, les potes de High Bass Sound System , Nyabin et People's Voice Sound System viennent poser leur sono en face du bar à partir de 14h.

De notre côté, on gère la buvette et le BBQ avec un sandwich baguette, chipolata, concombre, menthe, sauce piri-piri préparé par Matt Kenner

Pour l’occasion, le combo pinte de Popihls de BRASSERIE POPIHN et casse dalle sera à 10 euros 🥳

08/06/2026

La crème de la crème catalane !

Ce jeudi au bar, on reçoit la brasserie de Gerone spécialiste des bières houblonnées : SOMA

On branchera 6 bières toutes fraîches pour l'occasion en compagnie d'Eliot, ambassadeur de la marque.

🍺Eazy - IPA

🍺Midnight Club - Quadruple IPA

🍺Low Fi - IPA

🍺Apex - Double IPA

🍺Lag - Double IPA

🍺Juice - IPA

23/05/2026

Le Paris B**r Festival revient cette semaine dans une multitude de lieux et avec un grand final qui se tiendra les 30 & 31 mai au Ground Control !

🔥 Mercredi 27 à la cave, viendra nous présenter 3 déclinaisons de sa bière la plus monstrueuse à date : un blend d’imperial stout et de barley w**e titrant à 17 %, élevé 9 mois en barrique de rhum JM.

🍺1ère version : nature
🍺2ème version : avec ajout de grué de cacao et piment habanero
🍺3ème version : avec une gousse de vanille fendue par bouteille

En bonus : le lancement de son eau-de-vie de bière barriquée et 2 bières de soif à la pression !

🔥Jeudi 28 au bar, on reçoit le collectif du sud ouest Bière Libre composé des brasseries .brewery pour la dégustation d'une quinzaine de cuvées de bières sauvages, barriquées & d'expérimentations hybrides.

Nous serons en présence d'Hugues de La Petite Huguette et de Benjamin de La Varette.

🖌️

19/05/2026

📢 On recherche un.e barman expérimenté.e pour un CDI temps plein ✴️

Si tu as une bonne connaissance et un fort intérêt pour l'univers des vins, bières, spiritueux et autres boissons artisanales, tu peux nous envoyer ta candidature ici en DM ou bien par mail à [email protected] !

18/05/2026

Encore un dimanche qui s'annonce épique 🫪

Ce 24 mai, on reçoit le domaine Goepp, un partenaire historique de mises en futs et assemblages exclusifs pour le bar. On branchera nos 8 cuvées favorites à la pression pour l'occasion !

Pour se sustenter, quoi de mieux que le quartier avec nos amis de la rue Saint Maur, le bistrot alsacien .paris qui viendra flamber des tartes toute la journée en terrasse

À LA PRESSION

⚪Riesling Grand Cru Kirchberg 22
⚪Riesling Grand Cru Kirchberg 23
⚪Sylvaner 23
🟠Klevener 23
🟠Gewurzt / Pinot Gris 22
🔴Pinot Noir 24
🔴Pinot/ Riesling 24
🔴Pinot/Gewurzt 24

TARTE FLAMBÉE

Traditionnelle : lardons artisanaux d’Alsace, oignons

- Gratinée : lardons artisanaux d’Alsace, oignons, emmental

- Ail ciboulette : Cantal AOP, ail, champignons de Paris, ciboulette

Au plaisir de vous y voir

07/04/2026

Ce dimanche 12 Avril, dès 15h, nous recevons notre amie d'Ammerschwihr Anais Fanti !

À la tireuse, 3 cuvées du millésime 2024, mises spécialement en fût pour cette journée.

🍷Listo Gogo : macération de 20 de jours de Pinot Noir

🍷Habibi cheri : macération de 2 jours de Gewurztraminer

🍷Pampa Rosa : Presse directe de Pinot Noir

🥨 Côté solide : de délicieux bretzels gratinés, des knacks et de la choucroute par l'institution alsacienne de la gare de l'Est

Bref, une bonne occasion de fêter dignement le retour du soleil et notre terrasse.

Bonne semaine et à dimanche !

**e

Adresse

7 Rue De La Présentation
Paris
75011

Site Web

https://liquiderie.com/

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